זיכרון מהחיים - ספר מתכונים

àÜÞëéá

תפו"א בינוני 3-4 מצות 6 מלח פלפל שחור ביצה

×ëÜçʼnàåʼníØÓßØááʼníØéá

×ãÞ××ʼnâçØÓ מקלפים תפוחי אדמה ומבשלים אותם ועושים מהם פירה. מתבלים במלח, פלפל שחור. טובלים את המצות במים כמה דקות, עד שהן בצקיות. את המצה חותכים לחצי, ממלאים בפירה ומגלגלים. טובלים את המצה המגולגלת בביצה ומטגנים.

כדאי שתדעו גמ... 54- המצה מוזכרת כ פעמימ במקרא.

עפולה | מרום אסתר