טעמי הכפר - מתכונים נבחרים של תושבי כפר שמריהו

מארין רקאנטי אורז עם פטריות וערמונים בתנור

מצרכים כוסות אורז 2 סלסלה פטריות שמפיניון קצוצות דק 1 שקית ערמונים קלופים בואקום 1 קצוצים דק

אופן ההכנה .200 מחממים את התנור לחום של מכניסים את כל המצרכים לתבנית גדולה המתאימה לתנור, מערבבים ומכניסים לתנור למשך כשעה, כאשר באמצע האפייה מערבבים את האורז פעם אחת. מתקבל אורז נפלא, פריך מבחוץ, רך מבפנים ועשיר בטעם.

בצל לבן קצוץ דק 1 שיני שום כתושות 3 כוס סויה 1/4 כוס שמן חמניות/קנולה 1/2 כפות סילאן 2 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור טחון 1/4 כוסות מים 4

31

Made with FlippingBook Learn more on our blog