מגזין 237 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

חדשנות מוצרית

הרבה מעבר לבקבוק: איך חברות המשקאות מרוות את צמאונם של צרכנים ומגדילות רווחים? עם אריזות חדשניות

החדשנות בענף הקמעונאות לא יודעת גבולות והקצב מסחרר. כדי לא להישאר מאחור, חברות מתמקדות לא רק במוצרים עצמם אלא גם באריזות שלהם, וזה עוזר להן להניע מכירות

כשצרכנים בוחרים את המשקה שלהם, הם תמיד נמשכים למשהו שיערוב לחיכם. אבל איך הם ידעו מה לבחור כשיש עושר של אפשרויות באותה קטגוריה? במילה: אריזה. חלפו עברו להם הימים שבהם משקאות הגיעו רק בקרטון, בבקבוק זכוכית או בפחית אלומיניום. החל מעיצובים רזים וחלקים ועד משטחים בעלי מרקם או מרכיבים אינטראקטיביים שמעודדים קשר עם המותג, יצרני המשקאות מחפשים דרכים לבלוט על המדף עם אריזות חדשניות ופונקציונליות. לקראת סוף השנה שעברה, במאמץ להילחם במכירות המשקאות הקלים הצונחות ולנגוס בנתח משוק הגיימרים, שהוא נישה שצומחת במהירות, פפסיקו השיקה את הבקבוק של משקה האנרגיה מאונטן דיו עם מכסה רב פעמי. התוצאות הוכיחו שהמאמץ השתלם והחברה הודיעה שהיא לא מצליחה להחזיק את המוצר במלאי כי כל מה שמיוצר, נמכר מיד.

באופן דומה, רשת סבן אילבן השיקה קפה קר ותוסס בפחית שמצננת את עצמה. היא הוסיפה דולר וחצי למחיר אבל נראה היה שהצרכנים שמחו לנסות את המוצר החדשני. היו קונספטים מעניינים נוספים כמו בועות מים אכילות והתנסויות עם טכנולוגיית מציאות מדומה על גבי פחיות. ״אנחנו משקיעים בזה

, מכירות 2009- את האריזה הזאת ב הבירה גדלו. החברה אמרה שהמוצר עלה על הציפיות. מאז, קראון הולדינגס פיתחה את הטכנולוגיה שלה והוסיפה דיו רגיש לטמפרטורה, שאותו השיקה קוקה קולה בשנה שעברה בכמה מדינות באירופה. הטקסט על הפחיות הללו מופיע רק כשהן מצוננות. בארצות הברית, קראון הולדינגס

הרבה״, אמר ג׳ון בים, מנהל שיווק בחברה שמייצרת אריזות למשקאות, קראון הולדינגס. ״דיו אינטראקטיבי, אריזות טכנולוגיות ודפוס איכותי הם כולם דברים שתורמים לחוויית הצרכנים״. אחד החידושים היותר מוכרים של קראון הולדינגס היה ההרים משני הצבעים של מותג הבירה קורס לייט, שלדברי בים היה רווחי מאוד לחברה והביא הרבה חידוש למותג. רבעון לאחר שקורס לייט השיקה

16 2019 ספטמבר | 237 גליון | קופה רושמת