מגזין 237 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

מתמקדת בטכנולוגיות אחרות ויצרה שותפויות עם חברות בירה כדי ליצור מכסים לפחיות הבירה שמדמים את חוויית השתייה של בירה בעבודת יד. קראון היא לא החברה היחידה שנושאת מבטה אל עבר אריזות עתידיות. החברות טטרה פאק וסוסטנה פייבר גם הן מקוות לחדש. היצרניות הללו מנסות לשנות את האריזות באמצעות חומרים קלי משקל כדי לחסוך בעלויות התובלה, אריזות בולטות כדי לשכנע את הצרכנים להוריד את המוצר מהמדף, ואריזות יותר אקולוגיות כדי לעמוד בביקוש הגובר לאפשרויות ידידותיות לסביבה. חוויית השתייה למרות שזה נראה פשוט, האופן שבו שותים מאריזה כלשהי הוא למעשה עניין מורכב. בין אם מדובר בקשית או בשקית, או בלשונית הפחית הרגילה שמוחלפת כדי שאפשר יהיה להסיר את כל החלק העליון של הפחית, המכניקה של השתייה יכולה לחולל שינוי משמעותי באופן שבו האריזה מעוצבת. סמנכ״ל השיווק של צפון אמריקה בחברת טטרה פאק, פדרו גונסאלבס, אמר שחוויית המשתמש מצטמצמת לכדי שאלה אחת: ״כשאני שותה מהאריזה, האם זה מרגיש טוב?״ כדי לענות על השאלה הזאת, מהנדסי טטרה פאק צילמו את האופן שבו הנוזל זורם מתוך פתחים שונים כדי להבין את המהירות והנפח בעת מזיגת המשקה לפה. על בסיס המחקר הזה, נוצר הפריזמה דרים קאפ של טטרה, מכסה ששולט בזרימת המשקה מתוך האריזה ונועד לצרכנים שנמצאים בתנועה. גם פפסיקו עורכת ניסויים עם מכסי וסוגרי מארזי המשקאות שלה. הסוגר החדשני של מאונטן דיו, עם הלשונית לסגירה חוזרת והפחית שאינה מחליקה מהיד, הציתו עניין בקרב הגיימרים. הלשונית מעניינת במיוחד כי היא מספקת חוויית שתייה קלסית מפחית, אבל בו בזמן מסירה מהמשוואה את הסיכון המוכר: שפיכה של משקה. ״הסגירה החוזרת של המוצר הזה מאפשרת לגיימרים לשחק בלי לחשוש, אבל גם מאפשרת למשקה לשמור על הטריות שלו למשך זמן ארוך יותר״,

לתת לצרכנים גישה לתכנים מקוונים וכן לאפשר להם לתקשר עם מותגים במגוון פלטפורמות. על הצרכנים לסרוק קוד שנמצא מתחת ללשונית הפחית - כך שצרכנים צריכים קודם לקנות ולפתוח את הפחית כדי שתהיה להם גישה לטכנולוגיה. גם טטרה פאק מנהלת כמה תוכניות פיילוט של מציאות מדומה, אמר גונסאלבס, וצ׳אפין אמר שהוא צופה יהפכו שהתוויות האינטראקטיביות שכיחות יותר. יותר ידידותי לסביבה מאחר שחלקם של מארזי המשקה הוא הגדול ביותר בפסולת המוניציפלית - החברות מחפשות 30%- הממוצעת - כ דרכים להפחית את התרומה שלהן למטמנות. סוסטנה פייבר, היחידה בצפון אמריקה 100% שמייצרת סיב לאריזות מזון שהוא , הפכה את FDA- מתכלה ואושר על ידי ה הסביבה למיקוד העיקרי שלה. היא עבדה עם מותגים כמו סטארבקס כדי ליצור מעגל סגור של שימושיות שבו כוסות ניתנות למחזור ולייצור מחדש של כוסות חדשות. ״האפקטיביות האמיתית מתקבלת רק כשאפשר למחזר את המוצרים ולהפוך אותם למוצרים חדשים, שאותם אפשר למחזר שוב״, אמר רנה ירדלי, סמנכ״ל מכירות בסוסטנה. גם טטרה פאק מתמקדת בסביבה ונמצאת בתהליך של הפיכת כל הקשיות שלה לקשיות מנייר. היא גם השיקה אריזות שעשויות בעיקר מנייר. גונסאלבס מסביר שאם האריזה נוחה ומגינה היטב על המשקה, אז יש למותגים מקום לשחק עם מאפיינים אחרים. כשחברות בוחרות לחדש, איכות המוצר תמיד צריכה להיות בחזית השיחה. על האריזה לתקשר באמצעות התווית, הצורה, הגודל, הקישוטים והטכנולוגיה, כדי שערכי החברה יבלטו וישכנעו את הצרכנים לקנות, הוא הוסיף. ״בעבר היה נהוג לומר שהאריזה תמכור את המוצר, אבל היום זה שונה״, אמר גונסאלבס. ״זהו שילוב של כל ההיבטים הללו שמקיימים את ההבטחה ומספקים לצרכנים את מה שהם מצפים לקבל״.

אמר קורי צ׳אפין, אנליסט בחברת אי.טי. קירני. ״אם זה יצליח, המהלך הזה יאפשר לפפסי לפרוץ לתוך שוק שנמצא בצמיחה ולבסס את הסטנדרט החדש ללשוניות של פחיות, שלא חוו חדשנות משמעותית כבר עשרות שנים״. מניעה של שפך היא אחד הנושאים החמים, אמר גונסאלבס, בייחוד באריזות משקה לילדים, וציין את קופסאות המיץ. במשך שנים, הייתה לקופסאות צורה שאפשרה אחיזה נוחה וקשית למניעת שפך, אבל היום הן מוכנות לחדשנות. ״הכוונה היא למצוא דרך לערוך שינויים קלים בצורת האריזה, שיאפשרו למותגים לתקשר את מאפייני המוצר בלי לשנות את האפקטיביות של חוויית המשתמש״, הוא אמר. על האריזה לכלול תוויות שנדרשות בחוק וכן מיתוג וכל סוג של טכנולוגיה אינטראקטיבית שתאפשר תקשורת עם החברה. בתוך כך, קראון הולדינגס השלימה פיתוח של אריזה מסוג אחר. יצרני הבירות בעבודת יד רצו לשנות לחלוטין את חוויית 360 המשתמש, אז החברה ייצרה את אנד - פחית שכל חלקה העליון נפתח. הרעיון הגיע לאחר שמבשלות הבירה רצו לספק חוויית שתייה דומה לזו שצרכנים נהנים ממנה בברים, שם הם שותים מכוסות בעלות פתח רחב ויכולים ליהנות מהארומה והצבע של המשקה. המכסים החדשים גם עוזרים להפחית פסולת על ידי כך שהם הופכים את הפחיות לכוסות רב שימושיות. למרות שאין אפשרות לסגור מחדש את הפחיות, מבשלות בירה רבות משתמשות בחדשנות הזאת. יצירת קשרים האריזות יכולות לקשר לא רק בין הצרכנים לאריזה, אלא גם למותגים. מציאות מדומה היא טכנולוגיה חדשה יחסית שמאפשרת למשתמשים לעמוד בקשר עם חברות באמצעות תוכן דיגיטלי אינטראקטיבי שמופעל עם הטלפון החכם. קראון הולדינגס הקימה חטיבה שלמה לטכנולוגיות חכמות. בים אמר שהחברה מקיימת מגעים רבים בניסיון להציב את טכנולוגיית המציאות המדומה שלה על המדפים. הטכנולוגיה נועדה

17 2019 ספטמבר | 237 גליון | קופה רושמת