מגזין 240 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

של הברוקולי לדוגמה, ומאמרים מעניינים. אני רוצה לתת ללקוחות שלי ערך והתגובות האוהדות נותנות לי רוח גבית להמשיך. חוץ מכל זה, אנחנו גם משתדלים לתת ללקוחות שי בחגים. למשל, בחג האחרון נתנו תיק קניות מבד, שעליו מודפס הלוגו שלנו כמובן. יש לנו הרבה מבצעים וכל מבצע פונה לאוכלוסייה אחרת - מבצע חיתולים שהצליח מאוד בקרב צעירים עם ילדים או מבצע קמח שהצליח בקרב הלקוחות שאופים. כלומר, אנחנו משתדלים להיות מאוד דינמיים ומבטיחים שיהיה מבצע מכל מחלקה - קפואים, חומרי ניקוי, שתייה וכן הלאה. ככה, כל אחד מהלקוחות מוצא מבצע שמתאים לו, אם לא בחודש הזה אז בחודש הבא. ובכל מקרה, המבצעים חושפים את הלקוחות למגוון המוצרים שלנו. ברגע שנחשפתי לעסק הזה כעצמאי שמנהל את העסק לבד, גיליתי שלכל בעלי העסקים יש אמונות משלהם בתחום הזה. אני, למשל, דוגל בדינמיות ואין לי סדר קבוע. כמו שלמדתי מקופה רושמת, הקו שמפריד בין שפע לארגון הוא מאוד עדין. לכן, אני כל הזמן משנה תצוגות כדי שאנשים ימשיכו להיחשף למוצרים חדשים. כל כמה חודשים אנחנו מזיזים את התצוגות ממקום מה היה המבצע המוצלח ביותר שלך? האם יש לך טיפים לסידור נכון של מדפי החנות?

עליהם ועכשיו שיש לנו שתי חנויות, זה כבר כוח והם כבר רודפים אחרינו. עכשיו הם נותנים לנו מבצעים ומחירים שלא קיבלנו קודם וכשאני מבקש מבצע, אני מקבל אותו. האם חשוב לך להרחיב את הידע שלך על התפתחויות בתחום הקמעונאות? כל הזמן, כל הזמן, כל הזמן. יש משפט של אבא שתמיד מלווה אותי: מי שעומד במקום בסוף שוקע. תמיד חייבים להתקדם ואין לזה סוף. זאת גם הסיבה שרציתי שנפתח עוד חנות, שנמשיך להתפתח. כשהייתי ילד ואבא היה מקבל את מגזין קופה רושמת, מאוד אהבתי לקרוא אותו. אני הכי אוהב את המדור הזה, של הריאיונות, כי אלה הדברים האמיתיים מהשטח. תמיד רציתי להופיע במדור הזה והנה עכשיו הגשמתי חלום קטן. אני מאוד נהנה לקרוא את המגזין - אני מיישם בחנות את מה שאני קורא וגם רואה תוצאות. מה אתה אוהב במגזין קופה רושמת? אילו טיפים היית נותן לקמעונאים אחרים? אני מאוד מאמין שהנתינה מעשירה את הנותנים. אז הטיפ שלי הוא פשוט: להיות הגונים וישרים, ולתת מתי שרק אפשר. כל השאר כבר יבוא מן אללה, כמו שאומרים.

למקום, משנים תמחורים, מבליטים מוצרים שונים ואלה הדברים שקונים את הלקוחות. זה מאוד חשוב לנו ובזכות זה יש לנו מוניטין טוב. מהו הדבר שגורף הכי הרבה פרגון מלקוחות? בלי ספק הצוות. כבר בשלב ריאיונות העבודה הדגשתי בפני הצוות שאצלנו הלקוחות הם אלוהים. גם אם הם מתעצבנים או טועים, אנחנו תמיד שלווים, עונים באדיבות, ישרים והגונים. למשל, יום שישי אצלנו זה טירוף אבל למרות זאת אנחנו מגישים עזרה לכל הלקוחות, לפעמים מציעים משלוחים גם אם לא ביקשו מאיתנו וכמו שאמרתי, עושים הכול כדי שהלקוחות ירגישו בבית. וזה עובד - הלקוחות מזמינים אותי לחתונות, נותנים לי מתנות ומפרגנים הרבה, גם בחנות וגם בפייסבוק. מאבא למדתי שעם הספקים ונציגי המכירותתמיד צריך להיותעםהאצבע על הדופק. יש כאלה שעובדים איתנו כבר שנים והם כמו משפחה, ואחרים שמנסים אותנו - אם זה בחוסר אמינות או במחסור במוצרים. במקרים כאלה, אני מתנהל מול הממונים איך מתנהל הקשר שלך עם הספקים ונציגי המכירות?

13 2019 דצמבר | 240 גליון | קופה רושמת