מגזין 242 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

חדשנות מוצרית

פריצת דרך טכנית באריזות המוצרים המתוקים הביאה לכך שחטיף יס של נסטלה ייארז לראשונה בנייר מתמחזר. בתוך כך, מונדלז תערוך פיילוט עם אריזות מנייר לחטיף האנרגיה של מותג קדברי נסטלה ומונדלז, יצרניות מוצרי האימפולס, מובילות מהפכה: חטיפים באריזת נייר מתמחזרת

היא תוצאה של הרבה עבודה קשה במהירות שיא… זהו הישג בלתי רגיל וכזה שכולנו מאוד גאים בו״, היא אמרה. היא הוסיפה שהחדשנות הזאת הייתה אחד הפרויקטים המשמעותיים ביותר של מרכז המחקר והפיתוח של נסטלה והוסיפה שצוות מצומצם של חוקרים עבד על הפרויקט באופן עצמאי כדי שיוכל להתמקד אך ורק במציאת פריצת הדרך הנדרשת. נסטלה אמרה שהאתגר שאיתו התמודדו המומחים היה למצוא דרך להשתמש בנייר בקווי ייצור מהירים מאוד, שלמעשה נועדו לאריזות פלסטיק או לאריזות מצופות בפלסטיק. הנייר החדש עבר אינספור ניסויים שמטרתם הייתה להבטיח שהוא ישמור על הטריות של חטיפי יס! באופן מושלם במהלך הייצור, ההובלה והאחסון. האריזה החדשה עשויה מנייר מצופה, שבעצמו מוחזר מניירות אחרים ומגיע ממקורות מקיימים. גם לקדברי יש אריזה מנייר חברת המזון הבינלאומית מונדלז השיקה את חטיף האנרגיה קדברי אנרג׳י באריזה חדשה, שעשויה כל כולה מנייר מתמחזר ממקורות מקיימים. בזמן זה, החברה עורכת פיילוט לאריזת הנייר רק בניו זילנד. החברה אמרה שהפיילוט יבחן את העמידות והיעילות של אריזות הנייר

מוצרי האימפולס מתחילים לסלול את הדרך לתעשיית המזון בכלל ולענף האריזות בפרט, עם שתי פריצות דרך משמעותיות בתחום האריזות האקולוגיות, ששתיהן עשויות מנייר. נסטלה והאריזה הראשונה מסוגה בעולם מומחים במרכז המחקר והפיתוח של נסטלה בבריטניה מצאו דרך להשתמש באריזה מנייר ממוחזר בקו הייצור. המגוון החדש של החברה של חטיפי האנרגיה יס!, שמבוססים על פירות ואגוזים, הוא המותג הראשון שעבר לטכניקה המהפכנית. נסטלה אמרה שהאריזה שלה היא תהליך ראשון מסוגו בעולם, שבעבר התאים רק לעטיפות ניילון. סטפנו אגוסטיני, מנכ״ל נסטלה בבריטניה ובאירלנד אמר, ״יס! מייצג את מה שיותר ויותר אנשים דורשים מיצרנים מסוגה של נסטלה, היום ובעתיד. בשנה שעברה השקנו את יס! כמותג חדש שעושה שימוש במרכיבים בריאים… ועכשיו הפנינו את תשומת ליבנו לעטיפה שלו כדי להפוך את האריזות למקיימות ונוחות למחזור״. ג׳ס סקוט דה מרטינוויל, מנהלת מחלקת מחקר ופיתוח בנסטלה, אמרה שפתרון האריזה הירוקה התגלה חודשי מחקר בלבד - פרק 10 אחרי זמן מרשים לכל הדעות. ״ההשקה

בזמן ההובלה, וגם יאסוף משוב מצרכנים שקיבלו דוגמיות חינמיות במהלך חודש דצמבר. זוהי הפעם הראשונה שהחברה משתמשת בנייר ללא ציפויים - מנייר כסף או מפלסטיק - באריזה אטומה לחלוטין. אריזות מזון מבוססות נייר רבות למעשה מצופות בשכבת פלסטיק דקה כדי להגן על המוצר, אבל הנייר של קדברי אנרג׳י נועד לשמש כמחסום שמגן על המזון ומבטיח טריות, בלי שיהיה צורך לצפות אותו בחומרים שאינם מתכלים. קארה ליברוק, מנהלת במונדלז ניו זילנד, אמרה, ״אנחנו מחויבים להפוך . 2025 את כל האריזות למתמחזרות עד אנחנו נרגשים להביא את הניסוי החדשני הזה לניוז זילנד. אמנם זהו השימוש הראשון שלנו באריזה שעשויה מחומר שנמצא בחזית החדשנות, אבל גם בהמשך אנחנו מחויבים למציאתם של פתרונות חדשניים לאתגרים האקולוגיים שעומדים בפני כדור הארץ והניסוי הזה הוא דוגמה מצוינת לכך״. ממונדלז נמסר שהחברה עובדת על מגוון של תוכניות ירוקות שנועדו להפחית את השפעת החברה על הסביבה, כולל תמיכה בחברות שמפתחות טכנולוגיה למחזור פלסטיק ולהפחתה של כמות האריזות שבהן היצרנית משתמשת.

20 2020 פברואר | 242 גליון | קופה רושמת