מגזין 242 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

״זה עדיין לא חולל מהפכה בענף״, אמר מנהל הסניף, איאן קלינובסקי, ״אבל הפוטנציאל של הטכנולוגיה גדול בהרבה״. לדוגמה, היא יכולה להפחית טעויות שנובעות מכך שהמחיר על המדף שונה מזה שנרשם בקופות. אז, הקונים משלמים את המחיר שנרשם על המדף. ללא קופות מקניות המזון עדיין 90% מכיוון ש- מתרחשות בחנויות הפיזיות, אי אפשר לכתוב על טכנולוגיה בלי להתייחס לצוואר הבקבוק בקופות, שמעצבן קונים כבר עשרות שנים. אמנם הקופות בשירות עצמי יכולות לעזור בזה, אבל גם במקרה הזה עדיין נדרשת עזרתם של העובדים לא פעם. לכן, הרשת הקנדית סוביז עורכת ניסוי עם עגלות קנייה חכמות שמצוידות במצלמות ומשקל. הרשתות מדברות על עגלות לחשוב מעבר לרווח הכספי. לכן, בין אם מדובר במדריכים מקצועיים, המלצות מותאמות אישית, או תגמול על הבאת חברים והצעה של רעיונות חדשים, לתגמול על נאמנות יש השפעה חזקה במיוחד. אפשר לקחת לדוגמה את מותג הבירה של אינטליג׳נט אקס ברואינג. המותג החדשני הזה מזמין צרכנים לאתר שלו, שם הם יכולים להביע את דעתם על טעמי הבירות והרמות השונות של הגזה. התובנות שמופקות מכך מוכנסות לאלגוריתם של המותג כדי לייצר מתכוני בירה יותר מותאמים אישית. זוהי דרך חכמה ליצור חוויית מותג אותנטית ואהובה. זהו מה צרכנים מעריכים יש מגוון רחב של כפתורים שעליהם חברות יכולות ללחוץ כדי להגדיל את ערך המותג. בין אלה, אפשר למנות הטמעה 14 המשך מעמוד

חכמות כבר שנים, אבל התקשו להפוך אותן למספיק חכמות כך שהן יכולות לזהות כל פריט בחנות ובו בזמן להיות גם חזקות מספיק כדי לעמוד בשימוש תכוף ובפגעי מזג האוויר. חנויות גו של אמזון, שפועלות ללא קופות באמצעות חיישנית ומצלמות דיגיטליות שמכסות כל זווית אפשרית, הן יקרות ומורכבות לתפעול. בתחילה, אמזון תכננה לפתוח אלפי חנויות גו אבל שבע שנים לאחר שהשיקה את סניפי 21 הקונספט היא פתחה רק גו. וזה יצר הזדמנות לאחרים לפתח מערכות מתחרות ופחות יקרות, כולל אחת שנקראת גרבאנגו. גרבאנגו אמנם עושה גם היא שימוש במצלמות, אבל המוצרים מתווספים לרשימה מסכמת באמצעות אפליקציה שקונים מורידים, כשגם יש להם אפשרות לשלם בקופה הרגילה. תוצר לוואי מבורך של המערכת הוא שגניבות של גישה אתית או מקיימת, הוספת מאפיינים איכותיים או שנותנים תמורה טובה יותר לכסף, שקיפות בהתנהלות העסקית, תמיכה באינטראקציות חברתיות והפיכתם של חיי היומיום לפשוטים ונוחים ככל שאפשר. אבל עם כל כך הרבה כפתורים וצרכי צרכנים, איך אפשר לדעת במה להשקיע? מעל הכול, על המותגים להבטיח שהם יכולים לפגוש את הצרכנים בתנאים הנוחים להם ובערוצים שבהם הם רוצים להשתמש. הדגישו את הייחוד של המותג הרבה תלוי במאפיינים הייחודיים של המותג ובקטגוריה שבה הוא פועל. לשם ההמחשה, יופלה, מותג היוגורט של חברת ג׳נרל מילס, הוא דוגמה טובה למינוף של מאפיינים ייחודים של המותג. בדרך כלל, הצרכנים מקשרים חברות מזון גדולות עם שיטות ייצור המוניות, אבל

הופכות להיות בלתי אפשריות. הצד האפל של כל הגאדג׳טים הללו הוא הפוטנציאל שלהם להפחית את כוח האדם שנדרש לסופרמרקטים. אבל מרבית הרשתות מתעקשות שהרובוטים לא יחליפו את בני האדם אלא יאפשרו לעובדים לבצע משימות אחרות. וממילא, הטכנולוגיות החדישות עדיין זקוקות לבני אדם. הדוחות של טאלי לא שווים כלום אם אין אדם שמוצא ומחליף את כל המוצרים החסרים, והקניות ללא קופות לא מתאימות למוצרים שיש עליהם מגבלת גיל, כמו אלכוהול וטבק. ולמרות שאין כל הבטחה שהטכנולוגיות הללו אכן יגיעו בעתיד הקרוב לכל חנות מזון, בכל זאת הקמעונאים מרגישים בצורך הדחוף להתפתח. ״הקמעונאות מרגישה את הלחץ״, נכתב בדוח של חברת הייעוץ מקינזי אנד קו. ״אם אתם לא מוכנים ליישם אוטומציה, אתם בפיגור״. יופלה מצא את עצמו מתחרה בגל של מותגים חדשים שנכנסו לשוק, כולל מותגי יוגורט יווני שהדגישו את המסורות ארוכות השנים. בתגובה, יופלה הדגיש את ההיסטוריה הארוכה של היוגורט הצרפתי ואימץ את שיטת הייצור המסורתית של הכנה ומכירה של יוגורט בכלי זכוכית קטנים ונפרדים. כך שמר המותג על רלוונטיות וקידם את רשימת המרכיבים הפשוטה והטבעית של היוגורט. לראות את העולם דרך עיני הצרכנים המומחים היום, היצירה של ערך משמעה הבנת האופן שבו הצרכנים המומחים מתייחסים למותג: כאוסף של רעיונות, אתיקות ואינטראקציות שמגלמות חזון ברור ואותנטי. מותגים שיעשו זאת נכון, יחזיקו במפתח לבנייה של מותג צריכה מודרני ומשגשג שמתאים לצרכנים המומחים של העתיד.

מי הם צרכני העתיד? הכירו את הצרכנים המומחים

19 2020 פברואר | 242 גליון | קופה רושמת