מגזין 243 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

ניהול קטגוריה

פסח באופק והתחרות על מוצרי הניקיון החלה. כך תמכרו לצרכנים של היום הצרכנים רוצים נוחות וקיימות ממוצרי הניקיון שלהם, ולכן גם הקטגוריה הזאת לא נחה על שמריה וממשיכה לחדש. כך הקמעונאים יכולים להגדיל מכירות בקטגוריית המוצרים לבית

לאסלות שמכילים גם אביזרי ניקוי על גבי האריזה עצמה. ״זאת קטגוריה תחרותית והחברות מחפשות את היתרון, בין אם דרך חידושים משלהן או על ידי שיתופי פעולה ורכישות״, הוא אמר. בסך הכול, קטגורייתחומרי הניקוי רשמה צמיחה צנועה בשנים האחרונות. לפי חברת המחקר נילסן, מכירות של חומרי ואביזרי ניקוי ביתיים רשמו צמיחה במשך ארבע 1.2% שנתית כוללת של שנים בכל החנויות הקמעונאיות, כולל חנויות הנוחות. ניקיון ירוק המגמה של מוצרי ניקוי טבעיים משחקת היישר לידיהם של הקמעונאים שמתמקדים במוצרי טבעיים, כמו רשת נטורל גרוסרס, שקבעה קריטריונים קשוחים בכל הנוגע למוצרים שאותם היא מוכרת. ״נטורל גרוסרס מציעה רק את חומרי הניקוי הפשוטים ביותר שמכילים כמה שפחות מרכיבים״, אמר שון פוי, מנהל קטגוריה בנטורל גרוסרס. ״אנחנו מאמינים בשקיפות מוחלטת. אנחנו לא מציעים מוצרים שמכילים חומרי ריח או צבע מלאכותיים ותמיד מחפשים את מרכיבי הניקיון הבטוחים ביותר״.

כמו מקביליהם בקטגוריית המזון, מוצרי הניקיון עוברים מטמורפוזה שנגרמת בעקבות הלחץ של הצרכנים שרוצים קיימות, בריאות ונוחות. אותם הקונים שרוכשים ביצי חופש - מתרנגולות שגדלות ללא אנטיביוטיקה ומסתובבות חופשי - כי הן עונות על כל הדרישות שלהם, עשויים גם לחפש פתרונות בתחום הניקיון שיקלו על חייהם ובו בזמן יהיו גם בריאים, להם ולסביבה. ״בגלל המודעות הגבוהה לסוגיות סביבתיות, השימוששלמשפחותבמוצרי ניקיון אקולוגיים נמצא בצמיחה״, אמר מרק מצ׳לס, סמנכ״ל תובנות ותקשורת , ארגון שלא למטרות GDMC ב- רווח שמספק תובנות ונתונים לענף הקמעונאות. "לשם כך, יצרני מוצרי הניקיון מחדשים יותר ומציעים מוצרים ללא כימיקלים, ידידותיים לסביבה, מבוססי צמחים, אורגניים, טבעיים, לא רעילים, היפואלרגניים או ללא מרכיבים סינתטיים״. בריאן סנסוני, סמנכ״ל בכיר בארגון של ענף מוצרי הניקיון, אמריקן קלינינג אינסטיטוט, אמר שנוסף על המיקוד במוצרים נקיים וירוקים יותר, על היצרנים להתמקד גם בחידושים שקשורים לנוחות, כמו חומרי ניקוי

נטורל גרוסרס גם אמרו שהם זיהו התעניינות מחודשת בחומרי ניקוי ותיקים כמו סודה וחומרים מבוססי חומץ. הרשת גם מציעה שמנים אתריים, חומץ מסוגים שונים וסבונים מבוססי שמן זית לצרכנים שמבקשים להכין את חומרי הניקוי בעצמם, וכן ספרי הדרכה להכנה עצמית. בתוך כך, רשתות מסורתיות רבות הרחיבו את קוי מוצרי הניקיון האקולוגיים של המותגים הפרטיים שלהם. רשת טרגרט, למשל, השיקה מותג חדש בשם אברספרינג שעומד בסטנדרט החדש והנקי החדש של הרשת, שמשמעותו שפריטי הניקוי לא מכילים כימיקלים מסוימים, כולל פרבנים ופתלטים. טרגט גם יצרה אייקונים גרפיים שמופיעים במקום בולט על גבי אריזות המוצרים, כדי להקל על הצרכנים להבין 30 אילו תכונות מכיל כל מוצר. יותר מ- אייקונים בצבעים שונים מצהירים על תכונות כמו ״בלי חומרים משמרים מסוג 100% פורמלדהייד״ או ״ללא פרבנים״ ו״ ניחוח טבעי״, בין היתר. המגוון של מותג אברספרינג נמכר במחלקות שבהן נמכרים גם המוצרים הקונבנציונליים.

16

2020 מרץ | 243 גליון | קופה רושמת