מגזין 243 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות
פנאי
מטבל של חצילים קלויים וגמבות במטבח עם פרח גבסו
בדיחות
מצרכים גמבות אדומות 2 חצילים 2 עגבניות קלופות 3 ראש שום טרי כפות פפריקה 2 חריפה או מתוקה
דרושים שומרים יום אחד, הופיעה מודעה באמצע הרחוב – "דרושים שומרים לסופרמרקט המקומי!" יום למחרת כבר היו תוצאות… כמה גנבים פרצו לסופרמרקט בלילה! להגיש בג"צ נגד אישתי לקוח עשיר מגיע למשרד עורכי דין יוקרתי ואומר: "אני רוצה להגיש בג"צ נגד אישתי!" השותף הבכיר במשרד מסביר לו: "אדוני, בג"צ ניתן להגיש נגד גוף ציבורי בלבד." עונה הגבר: "זו בדיוק הנקודה…" בינתיים בעזה מחבל פוצץ את עצמו בביתו, כי אמרו לו לעבוד מהבית… כל הבידוד הבייתי הזה. מישהו חשב על הפורצים? ומה עם הפרנסה שלהם? ענף שלם נמחק
מעט שמן כף מלח
מעט מיץ לימון כפות מלאות של 3 מיונז
אופן ההכנה מרתיחים מים חמים לקילוף העגבניות, יוצרים עם סכין איקס בראש העגבניות ומכניסים לקערה עם המים הרותחיםעל להבת הגז עם רשת צולים את החצילים והגמבות. לקילוף הגמבות השרופות, מכניסים אותן לשקית כשהחצילים שרופים מוציאים את הליבה ומעבירים לקערה. מוסיפים את הגמבות קלופות וחתוכות גס ואת העגבניות המקולפות חתוכות גס. מעבירים את כל הירקות למעבד מזון יחד עם השום הקלוף. טוחנים ומוסיפים מלח פפריקה בשמן ומעט מיץ לימון, מוציאים לקערה ומוסיפים מיונז. מערבבים היטב מתקנים תיבול ומחלקים לצינצנות *ניתן להקפיא את המטבל עד חודש *מומלץ להכין עם מיונז הולנדי
סודוקו
30
2020 מרץ | 243 גליון | קופה רושמת
Made with FlippingBook Learn more on our blog