מגזין 245 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

פנאי

עוגת טורט הפוכה עם גנאש וליקר שוקולד /פרח גבסו

בדיחות

מצרכים ביצים מופרדות. 4 כוס סוכר חצי כוס מיץ תפוזים כוס שמן 1/3 כוסות קמח תופח 2 חצי כפית א.סודה לשתייה. מעט מלח מצרכים לגנאש מ"ל שמנת מתוקה 250

חנויות פרחים יכולות לשים כל יום שלט -פרחים ליום האישה. בתכלס אף גבר לא יודע מתי זה באמת. כשאני אומרת לבעלי שאנחנו נהיה ביחד כל החיים, הוא מתחיל לבכות. איזה רגיש הוא… כפרה עליו. מתדלק: איזה דלק לשים לך ? 98 או 96 , 95 גבירתי? הבלונדינית: יואווו אני לא מאמינה, אין לכם דלק מהשנה? הספר השכונתי שלנו נעצר באשמת סחר בסמים. שנים. 6 הייתי לקוח שלו במשך לא היה לי מושג שהוא ספר… זוג מבוגרים יושבים נינוחים לארוחת הבוקר במלון -האשה קמה פתאום ומעיפה סטירה מצלצלת לבעלה הבעל בשוק לכמה שניות טובות ואז הוא שואל -למה זה היה? שנה 30 האשה עונה - זה עבור של סקס גרוע !! עוברות כמה שניות והבעל קם ומעיף סטירה מצלצלת בחזרה האשה גם המומה וצועקת - ולמה זה היה ? מאיפה לעזאזל את יודעת את ההבדל בין סקס טוב וסקס גרוע...

להקצפה אפשר פרווה גרם שוקולד מריר 200 כפות ליקר שוקולד 4 *אגוזים קצוצים לקישוט אופן ההכנה מעלות אפיה. 170 מחממים תנור על מפרידים ביצים טורפים חלמונים עם מיץ, שמן ומלח.

מוסיפים את הקמח ואבקת סודה לשתיה. מקציפים חלבונים עם סוכר לקצף יציב. דקות. 30 מאחדים את התערובות.אופים

לגנאש שווה.

מחממים שמנת ומוסיפים את השוקולד מצננים ומוסיפים ליקר. הרכבת העוגה הופכים את העוגה על נייר אפיה בתבנית של העוגה מוזגים מעט מכמות הגנאש עד למילוי כל התבנית באופן

מניחים חזרה את העוגה בעדינות לתבנית. שפכי את שארית הגנאש על העוגה. מפזרים בנדיבות אגוזים קצוצים. *כוס המדידה היא כוס חד פעמי לשתייה חמה.

סודוקו

30

2020 יוני | 245 גליון | קופה רושמת