מגזין 247 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

, 33% בעוד שהמזון לחתולים מהווה לפי פאקג׳ד פאקטס. לפי מחקר שפורסם באתר ביזנס ווייר, ההאנשה של חיות המחמד, שמשמעה שבני האדם מתייחסים לחיות המחמד כאל בני משפחה, מאפשרת לקמעונאים להציע מוצרי פרימיום, כולל חטיפים איכותיים. ביזנס ווייר גם צופה שלמרות הקורונה, שוק בין 6% המזון לחיות מחמד יגדל ב- 88.5 , ויגיע להיקף של 2023 ל- 2021 כדי לעמוד בביקוש למוצרי פרימיום, ספרטן נאש החלה להכניס מותגי נישה קטנים לקטגוריית חיות המחמד שלה, ומקיוסטן מדווח שמהלך זה בהחלט עזר להגדיל את המכירות. ״יותר ויותר חברות קטנות מתחילות להיכנס לרשתות השיווק בארצות הברית וזה לא מפתיע, כי חברות אלה יכולות להתאים את עצמן במהירות רבה יותר לבקשות של הלקוחות שלנו״, אמר מקיוסטן. וספרטן נאש לא לבד. המותגים הקטנים יותר גם זכו לכבוש שטח מדף נכבד ברשת בשאס וברשתות שיווק אחרות. כשהן הבחינו במגמה ההולכת וגדלה, החליטו כמה וכמה חברות מוצרי צריכה גדולות שהן רוצות לנגוס , 2018 בנתח מהשוק המשגשג. ב- חברת הענק ג׳נרל מילס רכשה מותג מזון לחיות מחמד ובאותה שנה, חברת ג׳י.אם. סמוקר, יצרנית מובילה של מוצרי מזון כמו ריבות וגלידות, רכשה גם היא מותג מזון לחיות מחמד משלה. ״חשוב להבין שמגמות במזון לחיות מחמד נוטות לחקות את מגמות המזון של בני האדם״, אמרה ג׳יליאן סמית׳, מנהלת תקשורת במותג פט קר, מיליארד דולר. מותגי נישה

שנמכר ברשתות מובילות כמו הול פודס, שבבעלות אמזון. ״הצרכנים היום רוצים שקיפות בכל תחום. הם רוצים שהמזון של חיות המחמד יכיל מרכיבים שהם יכולים לאכול בעצמם, מרכיבים מוכרים וידועים״, היא הוסיפה. אבל זה לא הכול - הקונים גם רוצים לדעת שהבשר שחיות המחמד אוכלות מיוצר מבעלי חיים שגדלו בדרכים אחראיות וחיו ברווחה. הסידור על המדף המגוון והמבחר של המוצרים אולי משתנה, אבל הסידור של המוצרים על המדפים דווקא לא. בסניפי בשאס, מרבית מוצרי המזון לבעלי חיים מאורגנים לפי מותג, אבל חלקם מסודרים לפי פונקציונליות או סוג - כמו מזון לגורים, מזון לחתולי בית שלא מסתובבים בחוץ, מזון לחיות מחמד בוגרות ומזון לחיות מחמד מבוגרות. בספרטן נאש, המוצרים מאורגנים לפי מותג ואיכות. המוצרים מאורגנים לפי סופר פרימיום, פרימיום ומוזל, וכל דרגת איכות מאורגנת לפי מותגים. בדרך זו, אם הלקוחות רוצים מותג מסוים, קל להם למצוא אותו. ״הם גם יכולים לקנות לפי איכות בקלות ובנוחות, אם הם לא בטוחים מה הם רוצים לקנות״, אמר מקיוסטן. סמית׳ ממותג פט קר גם ציינה שפסי מדף בקטגוריית המזון לחיות מחמד הוכיחו את עצמם כאפקטיביים מאוד ברשת הול פודס. ״הם עזרו לנו לחשוף את הלקוחות להיצע שקיים בחנות. מאוד חשוב להדגיש את המרכיבים הטבעיים״, היא סיכמה.

חדש על המדף סלים דליס טופינג

יגאל ציפורי, מנכ"ל מרבה ישראל

מה אומרים הקונים על המוצר החדש? מי שקנה וניסה, מתלהב מאוד. התחלנו למכור את הסדרה החדשה לפני כחודש ממכירות המותג. 20% והיא כבר מהווה כ- מהי התפיסה השיווקית שעומדת מאחורי המוצר? בסדרה החדשה לקחנו את הייחודיות של סלים דליס צעד אחד קדימה. הוספנו שברי אגוזים וחתיכות פרי להעצמת 94 הטעם וההנאה, וכל זה עם פחות מ- קלוריות לחטיף. מה מייחד את המוצר בין המוצרים האחרים בשוק?  חטיפי סלים דליס לא דומים לחטיפים שוקולד, 70% אחרים בקטגוריה. עם כ- תכולת השוקולד בהם היא הגבוהה ביותר בקטגוריה. השוקולד עוטף חטיף רב דגנים, שלו נוספה שכבת אגוזי לוז או פירות, והשילוב הזה מאפשר ליהנות מחטיף משביע ללא רגשות אשמה. למה השקתם את המוצר דווקא עכשיו? מאחר שזהו החטיף הנמכר ביותר בקטגוריה כבר שנה שלישית (מבין חטיפי דגנים לילדים ומבוגרים במארז), לאחר שנים של פיתוח ובעקבות השקה מוצלחת של הסדרה בספרד, הגיע גם תורם של הישראלים ליהנות מהחטיף המצוין הזה. איזה מסר חשוב לך להעביר לקמעונאים לגבי המוצר? כמובילי קטגוריה, חשוב לנו להנגיש מוצרים חדשים המעוררים עניין והתלהבות בקרב הצרכנים. אנו מאמינים כי השקות מסוג זה יגדילו את מכירות המותג והקטגוריה.

21 2020 אוקטובר | 246 גליון | קופה רושמת