מגזין 247 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

עוגת גבינה פילדלפיה אוראו דקות הכנה (לא כולל קירור) 25 | רמת קושי: קל | ס”מ 18 תבנית בקוטר אופן ההכנה: הקלתית:

פנאי

המרכיבים: לקלתית: עוגיותאוראו במילוי וניל או שוקו בראוני 14 גרםחמאהמומסת 70 למלית: 38% מ"ל)שמנתלהקצפה 500 מיכלים( 2 כוססוכרלבן 1/2 גרם)אינסטנטפודינגוניל 80 חבילה( 1 גרם)שמנתחמוצה 200 גביע( 1 גרם)גבינתשמנתפילדלפיה 300 גביעים( 2 כפותפירורי אוראו במילוי ונילאו שוקו בראוני 2 עוגיותאוראו במילוי ונילאו שוקו בראוני, חצויות לגנאש שוקולד: גרםשוקולדלבן 150 38% כףשמנתלהקצפה 1 + כוס 1/4 גרםשוקולדמריר 25

עוגיות אוראו 14 לקלתית: במילוי וניל / שוקו בראוני גרם חמאה מומסת 70 38% מ"ל שמנת להקצפה 500 למלית: שמיםעוגיותאוראו במעבדמזון וטוחניםלפירוריםדקים. .1 מוסיפיםחמאהמומסתומערבבים. מעביריםלתבניתומהדקיםלתחתיתולדופנות. . 2 המלית: בקערתמיקסרמקציפיםשמנתלהקצפה, סוכר, אינסטנט .1 פודינגושמנתחמוצהעדלקבלתקרםיציב. מוסיפיםשמנתפי דלפיהומערבביםלקרםאחיד. מוסיפיםאת .2 פירורי האוראו ומערבבים. יוצקיםמחציתמהקרםלתבניתמעלהקלתית. מסדריםמסביב .3 לדופנותהתבניתחצאי עוגיותאוראו ויוצקיםמעלאתשאר הקרם. מעביריםלמקרר. מכינים שני גנאש שוקולד: כוסשמנתלהקצפה 1/4 ממסיםבמיקרו שוקולדלבן עם . 1 ומערבביםלקרםחלקואחיד. ממיסיםבאופן דומהשוקולדמרירעםכףשמנתלהקצפה. . 2 יוצקיםאתהגנאשהלבן עלהעוגהומיישרים. יוצקיםמעליו .3 שלוליותמהגנאשהמרירומערבביםבעדינותבעזרתקיסם שעות 6 ליצירתמראהמשוייש. מעביריםלהתייצבותבמקררל- לפחותעדלהגשה. עוגת גבינה פילדלפיה אוראו

בדיחות

בניתי סוכה וכולם מוזמנים להיקנס

חבילה אינסטנט פודינג וניל 1 כוס סוכר לבן, 1/2 גביעים גבינת שמנת 2 גביע שמנת חמוצה, 1 כפות פירורי אוראו במילוי וניל/שוקו 2 פילדלפיה, בראוני, עוגיות אוראו במילוי וניל / שוקו בראוני חצויות כף שמנת + כוס 1/4 , גרם שוקולד לבן 150 לגנאש: גרם שוקולד מריר 25 , 38% להקצפה - טוחנים עוגיות אוראו הקלתית אופן ההכנה: במעבד מזון לפירורים דקים. מוסיפים חמאה מומסת ס"מ 18 ומערבבים, מעבירים לתבנית בקוטר ומהדקים לתחתית ולדופנות. מקציפים שמנת להקצפה, סוכר, אינסטנט המלית: פודינג ושמנת חמוצה לקרם יציב. מוסיפים שמנת פילדלפיה ומערבבים לקרם אחיד. מוסיפים את פירורי האוראו ומערבבים. יוצקים מחצית מהקרם מעל הקלתית. מסדרים מסביב לדופנות התבנית חצאי עוגיות אוראו ויוצקים מעל את שאר הקרם. מעבירים למקרר. ממיסים במיקרו שוקולד מכינים שני גנאש שוקולד: כוס שמנת להקצפה ומערבבים לקרם 1/4 לבן עם ממיסים שוקולד מריר עם כף שמנת | חלק ואחיד יוצקים את הגנאש הלבן על העוגה | להקצפה ומיישרים. יוצקים מעליו שלוליות מהגנאש המריר ומערבבים בעדינות בעזרת קיסם ליצירת מראה שעות. 6 מעבירים להתייצבות במקרר ל- | משוייש מתכון שגם ילדים יכולים להכין - מוס אוראו בקעריות שוקולד לבן מנוקדות דקות הכנה 30 | דרגת קושי: קל | מנות 10 כ- המרכיבים: לקעריות שוקולד: גרםשוקולדלבן 300 כפיותחמאתקקאו מומסת(או שמן צמחי) 3 בלוניםקטנים עוגיותאוראו במילוי ונילאו שוקו בראוני, טחונותלפירוריםדקים 5 למוס אוראו: גרם)גבינתשמנתפילדלפיהבטמפרטורתהחדר 100 גביע( 2/3 כפיתתמציתוניל 1 38% מ”ל)שמנתלהקצפה 250 מיכל( 1 כוסאבקתסוכר 1/4 גרםשוקולדלבן קצוץ 100 כפותפירורי או או במילוי ונילאו שוקו בראוני 3 לקישוט: גרםשוקולדמריר 50 אופן ההכנה: קעריות השוקולד: ממיסיםבמיקרו שוקולדלבן, מוסיפיםחמאתקקאו מומסת .1 (או שמן)ומערבביםלתערובתחלקהואחידה. ס”מ, טובליםאותם 6-7 מנפחיםבלוניםקטניםעדלקוטרשל .2 בשוקולדהמומסעדהאמצע, מפזריםמסביבפירורי אוראו 15 ומניחיםבתבניתמרופדתבנייראפייה. מכניסיםלמקררלכ- דקותלהתקשות. למגוון מתכוניםנוספיםהיכנסו ל: www.oreocake.co.il מוציאיםאתהבלוניםמהמקרר, מפרידיםאתהבלונים .3 מהשוקולדע”י לחיצהמהצדדיםלכיוון המרכז, ואז מפוצציםאת הבלון. שומריםאתהקעריותבמקררעדלהרכבה. מוס וניל אוראו: שמיםבקערהשמנתפילדלפיהותמציתונילומערבבים. מוסיפים .1 שמנתלהקצפהואבקתסוכרומערבביםעדלקבלתקרםחלק. דקות. 5 ממיסיםבמיקרו שוקולדלבן ומניחיםלצינון במשך .2 מעביריםכוסמקרםהשמנתלתוךהשוקולדהמומסומערבבים .3 היטב. מוסיפיםאתיתרקרםהשמנתאלתערובתהשוקולד המומסומערבבים. מוסיפיםאתפירורי האוראו ומערבביםקלות. מעביריםלשקית .4 זילוףעםצנתרומזלפיםמהקרםלתוךקעריותהשוקולד. הקישוט: ממיסיםבמיקרו שוקולדמריר, מכניסיםלשקיתזילוףוגוזריםחור קטנטן בקצה. מקשטיםמעלבשוקולדהמומס. מעביריםלמקרר עדלהגשה.

חשבון פשוט – עלות חג שלם ,₪ 1000 עלות קנס על התארחות . שווה ₪ 500

באתי לחדר כושר, ראיתי בלונדינית חטובה, שאלתי את המאמן, באיזה מכשיר כדאי לי להתאמן, כדי להרשים אותה? אמר לי לך על מכשיר הכספומט.

פנייה דחופה לפרוייקטור ולרה"מ: תחריגו את הקוסמטיקאיות בבקשה! זאת פעם שנייה שאני אומר לשכנה שלי "בוקר טוב אחי"

סודוקו

מחקר חדש קובע שצחוק בריא לא פחות מריצה. אז אני יושב בפארק וצוחק על אלו שרצים.

כמה זמן אסור להכניס אנשים הביתה? כבר יומיים אשתי דופקת בדלת...

30 2020 אוקטובר | 247 גליון | קופה רושמת