מגזין 256 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

קציצות בקר עם בורגול/פרח גבסו

תובנות ומחשבות על החיים

מצרכים קילו בשר טחון עם שומן כוס בורגול בצל גדול קצוץ דק צרור פטרוזליה קצוצה כפות פרורי לחם 2 ביצים 2 כף ראס אל חנות

"המשמעות של להיות חופשי אינה פשוט להשתחרר מהכבלים האישיים, אלא לחיות בדרך שמכבדת ומעצימה החירות של אחרים" (נלסון מנדלה)

"על מנת להנהיג אנשים – לך מאחוריהם" (לאו צה)

כפית בהרט כפית כורכום כף מלח מעט פלפל שחור כפות שמן 2

"מִי הָאִישׁ הֶחָפֵץ חַיִּים? אֹהֵב יָמִים, לִרְאוֹת טוֹב. נְצֹר לְשׁוֹנְךָ מֵרָע, וּשְׂפָתֶיךָ מִדַּבֵּר מִרְמָה. סוּר מֵרָע וַעֲשֵׂה טוֹב, בַּקֵּשׁ שָׁלוֹם וְרָדְפֵהוּ." (דוד המלך. תהילים לד) "אנשים שהם חזקים באמת מרימים אחרים. אנשים שהם באמת בעלי עוצמה מחברים אנשים יחד" (מישל אובמה) "יש אנשים שרוצים שזה יקרה, יש אנשים שמקווים שזה יוכל לקרות, ואחרים גורמים לזה לקרות" (מייקל ג'ורדן) '"ואהבת לרעך כמוך', רבי עקיבה אומר, זהו כלל גדול בתורה" (תלמוד ירושלמי מסכת נדרים ט' מ"א) "אדם שמעולם לא עשה טעות הוא אדם שמעולם לא ניסה משהו חדש" (אלברט איינשטיין) "אמונה היא לעשות את הצעד הראשון גם כשאינך רואה את התמונה הגדולה" (מרטין לותר קינג)

אופן ההכנה כוסות מים 2 ראשית משרים את הבורגול עם לחצי שעה מסננים את הבורגול במסננת צפופה ומייבשים בקערה מערבבים את כל המצרכים עם הבורגול מכניסים למקרר לעשרים דקות לחיבור הטעמים מחממים מחבת שטוחה עם חצי כוס שמן מקבבים ומטגנים להשחמה יפה ניתן להכין רוטב או להשאיר את הקציצות כמו שהן בתיאבון

סודוקו

30 2021 צדמבר | 256 גליון | קופה רושמת