מגזין 259 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

קופה בשטח - ריאיון עם קמעונאי ״דרך קופה רושמת אני נחשף להרבה מוצרים חדשים לפני כולם ואני מאוד אוהב את זה. יש גם הרבה מאוד כתבות מעניינות וטיפים שאני תמיד קורא״

סיפור הסינדרלה של לב איסקוב מטריו מרקט חדרה, שהתחיל כעובד לילה באחת מחנויות הרשת והיום הוא שותף מנהל של סניף חדש ומשגשג

אותי לתפקיד ניהולי במשמרת הבוקר. לאט לאט, התחלתי לקבל עליי יותר ויותר אחריות. המחשבה על פתיחת הסניף הזה התבשלה במשך שנתיים, אחרי שכולנו הגענו להבנה שאני נשאר ברשת ויש לי יכולת להקים מקום מאפס. יום אחד, בדרך לעבודה, התקשרו אליי המעסיקים שלי דאז והשותפים שלי להיום וביקשו שאעצור בחדרה לראות חנות. כשהגענו, ראינו חלל ענק וריק מ״ר, גדול פי ארבע מהחללים 240 של הקומפקטיים שאני רגיל אליהם. זיהינו את הפוטנציאל האדיר שיש כאן - אזור - והלכנו על 4 מאוד תחרותי על כביש זה. עיצבנו הכול בעצמנו, מיקסמנו כל מילימטר שטח בחנות והצלחנו להפוך אותו לאזור שמכניס לנו כסף. היום כבר יש תוצאות להשקעה שלנו. הלקוחות חוזרים, הפידבקים מעולים, והחדשים הלקוחות המזדמנים מתפעלים ונדהמים לגלות שיש מקום כזה עם מחירים כל כך אטרקטיביים, שירות מצוין ושעות נוחות. הסניף עובד בבוקר ועד חצות כל ימות השבוע, 6 מ- ימים בשבוע. 7 כולל שישי ושבת. אנחנו משרתים את תושבי השכונה, שבאים לעשות כאן את כל הקניות לבית, וגם אנשים מהאזור שמגיעים לקנות כאן בחנויות שליד ולקוחות , בעיקר 4 מזדמנים שעוברים על כביש בסופי שבוע.

מה מייחד את המינימרקט שלך? אנחנו משתדלים תמיד להביא מוצרים שהקהל לא נחשף אליהם או מוצרים שאנשים מחפשים וקשה להם למצוא. אחרי שפתחנו את החנות, היו אנשים שאמרו לי שבשביל המוצרים שהם מוצאים אצלנו הם היו נוסעים עד תל אביב. הרבה ממתקים, מלוחים, שתייה מיוחדת מחו״ל - מותגים שקשה להגיע אליהם. אני חייב לציין לטובה את י.ד. עידה, שבאמת נותנים לנו פוש רציני פה בהקמת החנות - תנאי תשלום טובים לחנות חדשה וסחורה עם מגוון מטורף שלקוחות חדרתיים לא נחשפו אליו עד היום.

ספר לנו על תחילת הדרך – איך ומתי הוקמה החנות? החנות הוקמה לפני שנה, חלק מרשת טריו מרקט בנתניה, שיש לה ארבעה סניפים והחמישי בדרך. שנים, התחלתי לעבוד כעובד 11 לפני לילה בטריו מרקט בנתניה. עבדתי בבוקר, 8 בלילה ועד 12 במשמרות מ- . מאוד אהבתי את 24/7 בסניף שעובד העבודה. בהדרגה, החנות התפתחה, אנשים התחילו להכיר אותנו, הייתה יותר עבודה והבעלים היו צריכים עוד מנהלים. הם ראו בי פוטנציאל וקידמו

8 2022 מרץ | 259 גליון | קופה רושמת