מגזין 262 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות
קופה בשטח - ריאיון עם קמעונאי
״[בקופה רושמת] הכי מעניין אותי לגלות מוצרים חדשים ומעניינים, כי ברגע שאני קורא עליהם אני מביא אותם לקיוסק. המגזין עוזר לי למצוא סחורה חדשה״ סמיר חמתי, הבעלים של קיוסק חמתי בעיר העתיקה ביפו, לקח עליו את ניהול הקיוסק הקטן שאביו פתח, הצליח למלא אותו במגוון מרשים של מוצרים יחסית לגודל והפך אותו למקום קטן ומיוחד במינו. אולי אפילו נפוליאון היה מגיע לקנות משהו…
הקיוסק ממוקם ביפו העתיקה, מעל הנמל. לפה הגיעו נפוליאון בונפרטה, צלאח א-דין, וריצ'רד לב הארי - כולם, וגם אחרים, ניסו ואף כבשו את יפו. מהחנות שלי אפשר לראות איך נכתבה ההיסטוריה. הקיוסק ממוקם באזור מאוד יפה ופסטורלי, שמרגיש כמו חו״ל. כשיש לי שעות שקטות בלי לקוחות, אני נהנה מהנוף ומהאווירה של הרחוב המיוחד הזה. אני אוהב את
העבודה שלי ומעביר את היום שלי בכיף. מיהו קהל הלקוחות העיקרי שלך?
250 רחוב לואי פסטר הוא רחוב קטן שכל אורכו בערך מטרים, וכמעט שאין כאן דיירים שגרים בשכונה. זאת לא ממש שכונת מגורים, מלבד כמה אומנים מעטים, אבל הם נכנסים אליי רק מדי פעם.
סמיר חמתי ומנכ"ל קופה רושמת אריק ינאי
באותו הזמן, אני עבדתי בבנק , רציתי לעזור 90- ומתישהו בשנות ה לאבא כי העסק לא עבד כל כך טוב ולקחתי את המושכות. בזמנו נפתח מטר מהחנות שלנו 50 תיאטרון גשר ובמקביל לניהול הקיוסק גם ניהלתי את המזנון של התיאטרון. מאז, אני כאן.
ספר לנו על תחילת הדרך – איך ומתי הוקמה החנות? כל הנכסים כאן, סביב הקיוסק, ,1986- הם בבעלות הכנסייה וב כשהתפנה הנכס הזה שנמצא ממש קרוב לבית של ההורים שלי, אבא שלי קפץ על ההזדמנות ושכר אותו, ופתח את הקיוסק שלנו.
10 2022 ספטמבר | 262 גליון | קופה רושמת
Made with FlippingBook Annual report maker