מגזין 265 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

שעות ביום ולסגור את החנות כשהם רוצים לצאת לחופש. ״כשפיתחנו את הקונספט, היה לנו מאוד חשוב ליצור תהליך שבו המנהלים לא צריכים להיות בחנויות כל הזמן״, אמר דואנג. למרות שיש קונים שרוצים להיות באינטראקציה עם צוות החנות, דואנג אמר שקהל היעד של אייל נוטים להעריך קניות מהירות, 24 ומוסיף שהחברה החליפה את האינטראקציות האנושיות בצ׳אט אנושי. ״בדקנו וגילינו שהלקוחות שלנו רוצים לתקשר איתנו בצ׳אט. הם לא רוצים להתקשר. הם לא רוצים לשלוח מייל.

הם רוצים צ׳אט״, הוא אמר. כדי לשפר את היעילות התפעולית, משתמשת בתגיות מדף 24 אייל אלקטרוניות ובטכנולוגיה למעקב אחרי מלאי, מסביר דואנג, שעבד 12 בתעשיית הטכנולוגיה במשך שנים. תגיות המדף הדיגיטליות לא רק מאפשרות למנהלים לשלוט במחירים מרחוק, אלא גם נראות מעוצבות ומתקדמות יותר, לדברי דואנג. דואנג הסביר שהם מצליחים למנוע גניבות על ידי כך שהקונים צריכים לפתוח את דלת החנות בעזרת אפליקציה, כי החברה יודעת מי נכנסים ויוצאים מהחנות. החברה גם השקיעה במערכת ביטחון, כך שמצלמות עוקבות אחרי הנעשה בחנויות, וזה גם עוזר לבעלי החנויות להבין כמה קונים נכנסים לחנויות. ״הם נכנסו לתחום וניסו לפתור כל מיני בעיות: כוח אדם, ניהול שוטף של החנות, שמירה על מדפים מלאים״, אמרה אן מזנגה, לשעבר מנהלת בכירה בטרגט והיום מנכ״לית משותפת של הבלוג הקמעונאי אומני טוק. ״עושה רושם שהם עשו מאמץ למצוא פתרון לבעיה, במקום סתם לבנות חנות טכנולוגית לשם הטכנולוגיה. אני חושבת שזה מאוד ייחודי וזאת הגישה שאנשים בענף הקמעונאי צריכים לאמץ כשהם רוצים להבין איך אמורות להיראות חנויות חדשניות״.

״אנחנו עושים מחקר סטטיסטי כדי לקבוע מהו הגיל הממוצע, מהי רמת ההכנסה הממוצעת ומהו הרקע האתני של הצרכנים בכל מיקום ספציפי, ואז אנחנו מתאימים חלק מההיצע שלנו״, אמר דואנג. לתפעל חנות שפתוחה תמיד הוא זכייני. מנהלי 24 המודל של אייל החנות עוברים בין החנויות, מקדישים כמה שעות לכל חנות לפחות שלוש פעמים בשבוע, מנקים ומחדשים מלאי. בכמה מהחנויות העסוקות יותר המנהלים נמצאים במקום כמה שעות בכל יום. המייסדים בחרו להפעיל כך את החנויות כי הם רצו למנוע מצב 14 שבו נדרש מהמנהלים לעבוד

13 2023 אפריל | 265 גליון | קופה רושמת