מגזין 269 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

מתכון החודש

ציטוטי מנהיגים פורצי דרך

תבניות עגולות וגדולות של פיצה 2 מצרכים ל כוסות קמח 2 כף וחצי שמרים יבשים רבע כוס סוכר פ יצה ללא /פרח גבסו התפחה

"הזמנים הקשים ביותר בדרך כלל מביאים את – ג'ו פייטי התוצאות הטובות ביותר." "הדרך הטובה ביותר לחזות את העתיד – פיטר דרוקר היא ליצור אותו." . "אתה לא יכול לחצות את האוקיינוס רק 3 – רבינדרנת טאגור בעמידה ובבהייה במים." . "שינוי הוא החוק של החיים, ואלו שמתבוננים 4 רק בעבר או בהווה בוודאי יפסידו את העתיד." – ג'ון פ. קנדי . "אל תבזבזו זמן על הסברים: אנשים שומעים 6 – פאולו קואלו רק את מה שהם רוצים לשמוע." . "החוכמה האמיתית היא להבין מה צריך 7 – פרנקלין ד. רוזוולט לעשות כעת" . "הכוח שלנו להסתגל הוא זה שמאפשר לנו 8 – ד"ר צ'ארלס דרווין לשרוד." . "אל תפחד לוותר על הטוב כדי ללכת על 9 – ג'ון ד. רוקפלר המצויין." . "מצבי לחץ מאתגרים אותנו להמציא את 10 – מיה אנג'לו עצמנו מחדש." . "הצלחה היא לא סופית, כישלון הוא לא 11 קטלני: האומץ להמשיך הוא מה שחשוב." – וינסטון צ'רצ'יל . "אם אינך מוכן לקחת סיכון, תהיה חייב 12 – ג'ים רון להסתפק בממוצע." . "הקשיים הם ההזדמנויות שלנו להראות מה 13 – ד"ר מרטין לותר קינג אנחנו באמת שווים." . "הזדמנויות לא קורות, אתה יוצר אותן." 5 – כריס גרוסר

כוסות מים פושרים 2 ללוש היטב לכמה דקות ולהוסיף כוסות קמח 3 חצי כוס שמן כף מחוקה מלח אופן ההכנה מערבבים בקערת המיקסר את המצרכים ולשים כחמש דקות על מהירות גבוה מכינים את הרוטב והתוספות

מצרכים לרוטב רבע כוס שמן זית כף שום כתוש כף פפריקה מתוקה כף סוכר קופסה וחצי של רסק עגבניות מצרכים לתוספות גרם גבינה צהובה מגורדת 300 טבעות זיתים פטריות חתוכות תירס ועוד

אופן הכנת הרוטב מחממים מעט את השמן מוסיפים שום ורסק עגבניות סוכר ופפריקה מערבבים ומורידים מהגז *הרכבת הפיצה* מקמחים מעט משטח עבודה כדורים שווים 2 מחלקים את הבצק ל מרדדים כל כדור על תבנית משומנת מעט מורחים בנדיבות מרוטב הפיצה, מפזרים גבינ"צ ותוספות לבחירה מוסיפים שמן זית ובזיליקום מעל כל פיצה מעלות טורבו 250 אופים את הפיצה בתנור בחום של למשך עשרים וחמש דקות או עד להשחמה יפה בדפנות *כוס המדידה היא כוס חד פעמית לשתייה חמה

. "חדשנות מבדילה בין מוביל לעוקב." 14 – סטיב ג'ובס

. "אין מציאות קשה יותר ממה שאנחנו יוצרים 15 – הנרי פורד בעצמנו."

29 2024 יוני | 269 גליון | קופה רושמת