מגזין 269 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

חדשנות מוצרית

צרפת מתכוננת לאכוף את חוק התכווצות המחירים החדש, שאמור להיכנס ומטרתו להפוך את התחום לשקוף יותר. אבל, המבקרים 1.7.2024- לתוקף ב טוענים שהחוק אינו מקיף מספיק חוק חדש בצרפת מחייב קמעונאים לסמן מוצרים שקטנו. יתרום לשקיפות?

האריזה. היה יותר הגיוני לדרוש מהיצרנים לציין בצורה ברורה את שינוי הכמות של כל מוצר, אמרה מנהלת ארגון הצרכנים. עוד פגם בחוק, לטענת הארגון, הוא שהסימון מוגבל רק לחנויות הפיזיות ולא חל על האונליין. מותק, המוצרים התכווצו התקשורת בצרפת פרסמה נמצאים גם מותגים מוכרים כמו מותגי החטיפים לייס ודוריטוס, מותג הגלידות מגנום ועוד. גם קטגוריית המתוקים הוכתה בשרינקפלציה, בייחוד בגלל מחירי הקקאו המאמירים. אנחנו ממשיכים להתמודד עם עליות מחירים לכל אורכה של שרשרת האספקה שלנו, כאשר מרכיבים כמו קקאו וסוכר, שבהם אנחנו משתמשים לעיתים תכופות, עולים לנו הרבה יותר משעלו בעבר, אמר דובר של חברת המזון מונדלז. בתוך כך, עלויות אחרות, כמו חשמל, אריזות ותעבורה, ממשיכות להיות גבוהות. המשמעות היא שהייצור של המוצרים שלנו ממשיך להיות הרבה יותר יקר ולמרות שספגנו חלק מהעלויות הללו, אנחנו עדיין מתמודדים עם אתגרים משמעותיים. בחברת מארס ריגלי, ההחלטה להקטין את גודל המוצרים לא התקבלה בקלות דעת, כך אמר דובר החברה, שהוסיף, ״אבל אנחנו בטוחים שמותגי השוקולד שלנו ימשיכו להציע ללקוחות את התמורה הכי גבוהה לכסף שלהם, בלי להתפשר על איכות או טעם. לאחרונה רשימה של כל המוצרים שהתכווצו, ובה

במוצר זה, הכמות ירדה מ-א׳ל-ב׳ והמחיר ל-(יחידת מדידה רלוונטית) עלה ב-(אחוזים או סכום כסף). המוצרים שעליהם חלה חובת סימון כוללים גם מוצרי מזון וגם מוצרים שאינם מזון, כמו משקאות קלים, אריזות אורז או חומרי ניקוי. החוק חל על כל המותגים, כולל מותגים פרטיים.

מגמת השרינקפלציה (מכירה של אריזות קטנות יותר באותו המחיר) הולכת ומתפשטת. אף על פי שהמנהג של הקטנת האריזות ומכירתן במחיר זהה הוא לא חדש, לאור עליית המחירים הוא הופך יותר ויותר שכיח בכל העולם. עם זאת, בהיעדר תוויות שמסמנות מוצרים שעברו שרינקפלציה, הצרכנים לא באמת יודעים שהם משלמים את אותו הסכום אבל מקבלים פחות. מתוך ניסיון להגביר את השקיפות, ממשלת צרפת החליטה לעשות מעשה. , 2024 ביולי, 1 החל מה קמעונאי המזון בצרפת יחויבו להודיע לקונים על מוצרים שעברו שרינקפלציה. איך זה יעבוד? איך הצרכנים ידעו על מוצרי שרינקפלציה בחנויות המזון על פי החוק החדש, קמעונאי המזון בצרפת יחויבו לסמן לצרכנים בכל פעם שמוצר מזון הוקטן בעוד שמחירו נותר זהה. הסימון של כל מוצר חייב להימשך לפחות חודשיים. הנוהג של שרינקפלציה הוא תרמית!״ תקף שר האוצר הצרפתי, ברונו לה מר. אנחנו שמים לזה סוף. אני רוצה לשקם את אמון הצרכנים וכדי שיהיה אמון, חייבת להיות ביולי, תחול חובה 1 שקיפות. החל מה להודיע על כל מוצר מזון שגודל אריזתו השתנה. השילוט חייב לציין את השינוי במחיר ביחס למשקל המוצר, כך שהצרכנים יבינו מהו השינוי האמיתי במחיר. בפועל, השילוט החדש חייב לציין:

מוצרי מזון שנמכרים בתפזורת לא יושפעו מהחוק החדש, וכך גם מוצרי מזון שגודלם משתנה בעת הכנתם, כמו מוצרי מעדנייה. האם החוק הולך מספיק רחוק? יש מי שחוששים שהחוק הוא לא פתרון מספק. ארגוני זכויות צרכנים טוענים ששילוט בחנויות לא יגביר את השקיפות. אחד הארגונים טוען שהחוק רק מחייב להציב שילוט, כשעדיף לסמן כל מוצר ומוצר על גבי

30 2024 יוני | 269 גליון | קופה רושמת