מגזין 276 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

חדשות מהעולם

שמזכירות לובי של מלון, חללים פתוחים עם אזורי ישיבה, שימוש בעץ, בטקסטיל ובתאורה חמה, ומחלקות אוכל מוכן שמרגישות כמו בית קפה שכונתי ולא כמו דלפק שירות. העיצוב לא נועד רק להיראות טוב, אלא גם לגרום ללקוחות להאט, לבלות יותר זמן בחנות ולחזור אליה. חנויות שמשקיעות בפרטים אלה מצליחות ליצור חיבור רגשי, לשפר את תפיסת האיכות שלהן ולהפוך את חנות המזון ליעד בפני עצמו, וזהו יתרון תחרותי משמעותי בעידן שבו המחיר כבר לא יכול להיות גורם הבידול היחידי. חוק חדש בניו יורק מחייב קמעונאים לסמן משפיע על מחירי מוצרים AI מתי בניו יורק, נכנס לתוקפו חוק חדש וראשון מסוגו בארצות הברית, שמחייב קמעונאים לחשוף מתי המחיר של מוצר נקבע באמצעות בינה מלאכותית, על סמך נתונים אישיים של הצרכנים. על פי החוק, כל אתר קניות או אפליקציה שמשתמשים באלגוריתמים שמותאמים לפרופיל הלקוחות, למשל, היסטוריית קניות, מיקום, הרגלי גלישה או פרטים אחרים, חייבים להציג הודעה ברורה שמציינת זאת. החוק, שנכנס לתוקפו בחודש נובמבר האחרון, הוא מהלך משמעותי מול התמחור הפרסונלי, שמאפשר לחברות לייעל רווחים לפי פרופילים שונים של לקוחות. התומכים טוענים ששקיפות תעזור לצרכנים להבין מתי מחיר מסוים נגזר מההתנהגות הדיגיטלית שלהם, בעוד שארגונים שפועלים לשמירה על פרטיות דורשים להטיל איסור מוחלט על שיטות כאלה של תמחור. התשובה של מוריסונס לאוזמפיק: ארוחות מוכנות שמותאמות לתרופות ההרזיה רשת השיווק הבריטית, מוריסונס, השיקה קו חדש של ארוחות מוכנות שמיועד לצרכנים שמשתמשים בתרופות – תרופות שמשפיעות על תחושת GLP-1 הרזיה ממשפחת הרעב ולכן גם עוזרות לאנשים לאכול פחות. במקום מנות גדולות, המוצרים החדשים קטנים יותר, עשירים בחלבון ובערכים תזונתיים, ומותאמים לאנשים שמחפשים ארוחות מזינות, גם כשרמת התיאבון נמוכה. קו המוצרים כולל מגוון של ארוחות מוכנות, סלטים ומוצרים יומיומיים, והוא יושק במאות סניפים ברחבי בריטניה. מבחינת מוריסונס, זהו מהלך שמכיר בכך שהרגלי האכילה של צרכנים משתנים ושצריך להתאים את מחלקת המזון המוכן למציאות חדשה, שבה יותר אנשים אוכלים פחות, אבל מצפים לאיכות, לנוחות ולתזונה מדויקת יותר.

טארגט מכניסה את החנות ChatGPT ישר ל‑ רשת השיווק האמריקאית, טארגט, הופכת את עתיד הקניות למציאות ומשיקה גרסת בטא, שמאפשרת לעשות . ChatGPT הכל ישר בתוך בעזרת האפליקציה, אפשר ליצור סל קניות ולמלא אותו במגוון רחב של מוצרים, כולל מוצרים טריים כמו ירקות, פירות ובשר, ואז להחליט איך רוצים לקבל את ההזמנה: איסוף מחניון הסניף, איסוף מהחנות או משלוח עד הבית. אם מחברים את חשבון המועדון של טארגט, אפשר גם לקבל המלצות אישיות על פריטים בהתאם להעדפות האישיות של המשתמשים. הכוונה של טארגט היא להפוך את הקניות לקלות, מהירות ואינטראקטיביות, בלי הטרחה שבשימוש באתרים או אפליקציות שונים. טארגט מנסה להפוך את הקניות למשהו שמרגיש כמו שיחה עם חברים, שמייעצים לצרכנים מה כדאי להם לקנות. המהלך מגיע בזמן שבו יותר ויותר קונים משתמשים בבינה מלאכותית כדי לחסוך זמן, לקבל רעיונות ולקנות בצורה חכמה ונוחה.

הסופרמרקט כבית מלון: המהפכה בעיצוב חנויות המזון קניות בסופר כבר לא מסתכמות בלהיכנס, לקחת מוצרים ולצאת. היום, מספר הולך וגדל של רשתות שיווק מבינות שהדרך לשמור על לקוחות עוברת דרך החוויה עצמה ולוקחות השראה מעולמות בתי המלון והמסעדנות. במקום חנויות שמתוכננות רק סביב זרימת קהל הלקוחות, העיצוב היום מנסה לתת תחושה של אירוח: כניסות

7 2025 ינואר | 276 גליון | קופה רושמת