MAX BRENNER RECIPES - עברית

אלפחורס במילוי ממרח פיסטוק אופן ההכנה: מעלות. 140- . לחמם תנור ל 1 מצרכים: ממרח פיסטוק

גרם חמאה קרה 190 גרם אבקת סוכר 120 גרם קמח 200 גרם קורנפלור 180 גרם( אבקת אפיה 10) כפיות 2 חלמונים 4 פיסטוק גרוס

. לשים במיקסר עם וו גיטרה אבקת סוכר וחמאה לערבב טוב עד 1 לתערובת של משחה, להוסיף את החלמונים ולערבב. . להוסיף את שאר היבשים בשתי פעימות ולערבב עד לאיחוד. 2 . לרדד את הבצק )לא דק מידי(, לקרוץ בצורה הרצויה ולאפות 3 דקות. 8-12 במשך . לאחר האפיה להוציא ולקרר לטמפרטורת החדר. 4 . לזלף בין שתי עוגיות אלפחורס קרם פיסטוק, ללחוץ מעט עד 5 שמעט מקרם הפיסטוק בולט מהעוגיה ולצפות את הצדדים בפיסטוק גרוס.