ניצת הדובדבן - פברואר 2024

צילום: אסי רוז

שלושה טיפים לחיזוק:

• אווררו את הבית בכל הזדמנות שיש לכם. • שלבו מנות מגוונות בתפריט היומי המבוססות על ירקות, פירות, דגנים וקטניות. לדוגמה: לצד מנות חמות ומבושלות כמו תבשילי קדרה, לא לשכוח גם לחתוך סלט טרי לכל ארוחה, או להניח פירות כל ערב על השולחן, וכך הנשנוש הלילי יתחלף בנשנוש בריא. • הקשיבו לגופכם: אם התחלתם להרגיש לא טוב, הישארו בבית במנוחה מלאה, הקפידו לישון, לשתות מים ולתת לגופכם את הזמן הנחוץ לו להחלמה. כדורי קוקוס ושקדים מהירים זה ביס סופר מהיר שמוכן בתוך פחות מחמש דקות. הוא מכיל חמישה רכיבים כולל המלח, והוא יחגוג איתכם כל רגע משמח. כדורים: 15 רכיבים ל- כוס ממרח שקדים (ניתן להמיר בכל ממרח אגוזים 1/2 שתבחרו) כוס סירופ מייפל (ניתן להמיר בכל ממתיק נוזלי 1/4 שאוהבים) קורט של מלח כוס קמח שקדים 4/3 כוס שבבי קוקוס 4/3 של 'אקוסאפ'. C מנות ויטמין 4 אני מוסיפה לעיסה אופן ההכנה: מערבבים את ממרח השקדים עם סירופ מייפל ומלח, ומערבבים שוב. C מוסיפים ויטמין מוסיפים קמח שקדים ושבבי קוקוס ויוצרים עיסה דביקה ואחידה. אם העיסה דביקה מדי, מוסיפים לה שבבי קוקוס/קמח שקדים. אם העיסה מתפוררת, מוסיפים מעט סירופ מייפל. מגלגלים את כל העיסה לכדורים נפלאים ומגישים בשמחה גדולה. אפשר לשמור במקרר לשבוע או במקפיא לחודש. הוויטמין יהיה זמין לגופנו רק סמוך להכנת שימו לב: הביס.

ממרח שוקולד ביתי סופר מהיר מ״ל: 250 רכיבים לקופסה של כוס ממרח שקדים/טחינה גולמית / חמאת בוטנים / כל 1/2 ממרח אגוזים שאוהבים כפות אבקת קקאו 3 כוס סירופ מייפל/סילאן/דבש/סירופ אגבה 1/4 קורט מלח כפות חלב צמחי/רגיל 3 'אקוסאפ׳ בהתאם לכמות הסועדים C ויטמין אופן ההכנה: מכניסים לקערה את כל הרכיבים ומערבבים היטב. חשוב לערבב טוב-טוב. זה השלב לטעום מלאאא ולהכין את התוספת - פירות טריים, כריך וכו' - שאיתה נרצה להגיש את הממרח שלנו. כפות בהתאם לכמות המנות 3-4 מוציאים מקערת הממרח שהכנו של 'אקוסאפ'. C שנבחר לאכול ומערבבים אותן עם מנת ויטמין הכמות היא בהתאם לכמות הסועדים (לדוגמה: שתי מנות לשני סועדים). מסדרים את הפירות הטריים לצד ממרח השוקולד המחוזק שהכנו ונהנים מכל ביס משמח. יש לאכול סמוך C את ממרח השוקולד עם תוספת הוויטמין לערבוב שלו. את ממרח השוקולד ללא הוויטמין אפשר לשמור במקרר בקופסה אטומה למשך שבוע.

| 02-5473584 | www.nizat.com |

29 |