ניצת הדובדבן מאי 2019
בריאות בצלחת
דפי פרנס ודאגלס איטו-לוי
ירוק ולבן כמו גבינה ובזיליקום, כמו שעועית לבנה ותרד, כמו כרובית ועשבי תיבול, השילוב המושלם לארוחות הקיץ. בריא, קליל וטעים. הצבע במאכלים השונים הוא לא רק למטרות יופי, יש מאחוריו ערך מוסף שכדאי לדעת. למשל, הצבע הירוק בעלים מגיע מהכלורופיל, פיגמנט המצוי בעיקר בצמחים ואצות ועשיר בחמצן ומגנזיום. יש המכנים אותו "הצורה הנוזלית של אנרגיית השמש", אז החלטנו לתעל את האנרגיה הזו לטובתנו.
| www.nizat.com | 02-5473584 | ניצת הדובדבן | 14
Made with FlippingBook - Online catalogs