ניצת הדובדבן מאי 2019

בריאות בצלחת

יחידות) 30 (כ- קרקר טופו ופסטו בזיליקום מרכיבים: 'ניצת הדובדבן' כוסות קמח כוסמין מלא 3 'ניצת הדובדבן' גרם טופו אורגני 250 כוס שמן זית/ זרעי ענבים 1/3

כוס מים 1/4 כפית מלח 1 כפית אבקת אפיה 1

לפסטו: צרור בזיליקום טרי גרם קשיו טבעי 70 שיני שום 3 כפות שמן זית/זרעי ענבים 4 מלח ופלפל

אופן ההכנה: שמים במעבד מזון את הטופו, המים והשמן ומעבדים לתערובת הומוגנית. שמים בקערה את הקמח, המלח ואבקת האפייה, מוסיפים את תערובת הטופו, ומערבבים היטב עד לקבלת בצק רך. מעלות, ומרפדים תבנית בנייר אפייה. 180 מחממים תנור ל בנתיים מכינים את הפסטו: במעבד מזון טוחנים היטב את הבזיליקום, הקשיו והתבלינים, ומוסיפים בהדרגה את שמן הזית. ס"מ), 1/2 מרדדים את הבצק לעלה דק (בעובי של כ חותכים לריבועים או לכל צורה רצויה, ומורחים על כל חתיכה מתערובת הפסטו. דקות עד להזהבה. 20 מניחים את הקרקרים בתבנית ואופים כ נותנים לקרקרים להצטנן, ורק אחר כך זוללים.

| www.nizat.com | 02-5473584 | ניצת הדובדבן | 16