ניצת הדובדבן מאי 2019

עוגות חגיגיות

RAW עוגת גבינה לימון טבעונית מצרכים לבסיס: תמרים מגולענים מושרים במים 12-15 פושרים רבע שעה ומסוננים גרם) 100 כוס אגוזי מלך קצוצים ( 1 כפית אבקת קינמון 1/2 מצרכים לשכבת הגבינה: גרם קשיו טבעי (כוס וחצי) מושרים 150 ללילה במים גרם אגוזי מקדמיה טבעיים (כוס) 80 מושרים ללילה במים זסט ומיץ מלימון שלם כפות סירופ מייפל טבעי 4-5 כוס חלב שקדים/סויה/קוקוס 1/4 כפות שמן קוקוס נוזלי בכבישה קרה 3 כפית אבקת כורכום 1/4 אופן ההכנה: במעבד מזון טוחנים את התמרים ואגוזי המלך לתערובת אחידה ודביקה. קוטר, בנייר אפיה 22 מרפדים תבנית ומהדקים את תערובת התמרים והאגוזים היטב. אופן ההכנה שכבת הגבינה: מסננים את האגוזים מהמים של ההשריה. מכניסים לבלנדר חזק את כל רכיבי שכבת הגבינה וטוחנים למחית אחידה וחלקה. שופכים על בסיס התמרים ומחליקים את פני העוגה ככל שניתן (עם קלף או סכין רטובה). שעות לפחות. 4-5 מכסים היטב ומקפיאים ל

שלי לרון אברהם, יועצת לאורח חיים בריא, שף ומדריכת סדנאות בישול בריא. 054-4550277 לפרטים נוספים www.shelleyla.com האתר: דף הפייסבוק: שלי לרון אברהם- סדנאות בישול בריא בקרוב סדנת בישול אסייתי!

אפשר לקשט בפירות יער, אגוזים, פיסטוקים קצוצים או בפרחים אכילים.

| www.nizat.com | 02-5473584 | ניצת הדובדבן | 42