ניצת הדובדבן מאי 2022

'קורדיספס', 'רעמת האריה' ו'זנב תרנגול' - מזינים את התאים בגופנו, מקדמים חיוניות והתחדשות פנימית, ואכילתם היא דרך טובה להעניק לגוף אנרגיה אמיתית הנובעת מיצירת הרמוניה ואיזון בין מערכות הגוף השונות. קרויה גם פטריית קורדיספס אורגנית - 'פטריית האנרגיה' מפני שהיא מגבירה בגוף את ייצור המולקולה אדנוזין ריפוספט ), החיונית לאספקת אנרגיה. ATP ( קרויה גם פטריית רעמת אריה אורגנית - 'פטריית החוכמה' מכיוון שמייחסים לה קשר למנגנוני החשיבה. קרויה פטריית זנב תרנגול אורגנית - גם 'פטריית החוסן', אחת הפטריות הפונקציונליות הנחקרות ביותר בשל הפוליסכרידים העוצמתיים שלה. ויתניה משכרת או בשמה ההודי אשווגנדה אחד מצמחי המרפא החשובים אורגנית - והנפוצים ביותר ברפואת הצמחים. מכיל מרכיבים פיטוכימיים רבים, כגון ויטנולואידים, אלקלואידים, פלבנואידים, חומצות שומן, כולין וחומצות אמינו. מרכיבים מרכזיים אלה של האשווגנדה מעניקים לצמח את סגולותיו הייחודיות והופכים אותו לשותף במגוון רחב של מערכות שונות בגופנו. השילוב העוצמתי והאפקטיבי בין תה המאצ׳ה לבין הצמחים האדפטוגנים מייצר סינרגיה שמנצלת את ה'טכנולוגיה' של הטבע ומעצים את נפלאות המאצ׳ה. אופן השימוש: את תערובת המאצ'ה-פטריות ניתן לשתות כמשקה חם כתחליף לקפה. הוסיפו כף אחת לכוס מים חמים או לחלב האהוב עליכם, ערבבו היטב ותיהנו. אפשר להגיש כמשקה קר ולהכין מתכונים נפלאים נוספים כמו שייקים, גלידות, קערת 0 … סמודי, פודינג צ'ייה, עוגיות ועוד

משקה זה הפך תה המאצ׳ה האורגני – בשנים האחרונות ליותר ויותר פופולרי בקרב שוחרי הבריאות כתחליף לקפה, בשל הארומה והטעם המפנק ובשל האיכויות המיוחסות לו. שלא כמו עלי תה ירוק רגיל, עלי המאצ'ה ימים לפני 30-20 גדלים בהצללה במשך הקצירה. ל לא רק מגביר את ֵ תהליך הגידול בצ תכולת חומצות האמינו של התה, אלא גם את תכולת הכלורופיל המעניקה למאצ'ה את צבעה הירוק הבוהק. לאחר קצירת העלים, העלים מאודים, מיובשים ונטחנים לאבקה דקה. כשאנו שותים תה מאצ'ה, אנו, בשונה מחליטות, מקבלים את כל החומרים המזינים הקיימים בעלי התה. המאצ׳ה הוא בעל אחד הדירוגים הגבוהים ). כמות ORAC ביותר של נוגדי חמצון ( יחידות לגרם, פי 1,348 נוגדי החמצון היא מנוגדי 15 מנוגדי החמצון ברימונים ופי 13 החמצון באוכמניות. מדוע המאצ'ה הוא תחליף נפלא ואפקטיבי לקפה? ההבדל בקפאין בין קפה מבושל לבין מאצ'ה הוא מינימלי, ואולם סוג הקפאין בתה עושה את כל ההבדל. הקפאין בקפה משתחרר במהירות לזרם הדם, ואילו הקפאין במאצ'ה משתחרר לאט, מפני שמולקולות הקפאין במאצ'ה ובתה ירוק נקשרות לקטכינים, מרכיבים נוגדי חמצון המצויים בצמחים. כאשר הקטכינים מתפרקים, הקפאין חודר לזרם הדם שעות. תהליך זה 6-8 באיטיות במשך ממתן את עליית האדרנלין והאינסולין ואת הירידה ברמת הסוכר בדם. מה היתרון בפטריות ובאשווגנדה? פעם כשאמרנו את המילה פטריות, חשבנו על גמדים ועל אגדות, אבל בשנים האחרונות נחשפנו להשפעתן רבת העוצמה ולערכן התזונתי.

HI - VIBE BALLS כדורי אנרגיה טעימים ועוצמתיים. נפלא לקחת אתנו בקופסא לעבודה, כארוחת ארבע או פשוט כשצריך ״בוסט״ מיידי של אנרגיה, חדות וחיוניות. אז מה צריך? כדורים) 30 ( כפות תערובת למשקה מאצ'ה ופטריות 3 כוסות שבבי קוקוס 2 כוס אגוזי קשיו 1 כפות חמאת שקדים 4 כף שמן קוקוס 1 כפות מיייפל 3 קורט מלח הימליה כפית תמצית וניל 1/2 ואיך מכינים? טוחנים את הקוקוס והקשיו במעבד מזון למרקם חולי. דקות 2 מוסיפים את שאר החומרים וטוחנים נוספות עד לקבלת עיסה בצקית. מרטיבים מעט את הידיים ומגלגלים כדורים קטנים. ניתן לעטוף בשבבי קוקוס.

הצמחים האדפטוגנים, ובכללם פטריות פטריות אורגניות בעלות עוצמה -

| 02-5473584 | www.nizat.com |

39 |