ניצת הדובדבן אוגוסט 2021
דפי אורז ממולאים בפטריות שיטאקי, גמבה ותרד רכיבים: ס"מ 16 יחידות דפי אורז בקוטר 14 בצל גדול חתוך לרצועות 1 גמבה חתוכה לרצועות 1 חבילת פטריות שיטאקי 'אוצרות היער' חתוכות 1 לרצועות חופן עלי תרד חתוכים לרצועות 1 שמן זית לטיגון מלח ופלפל לפי הטעם
צילום: חוות הפטריות ׳אוצרות היער׳
אופן ההכנה: מטגנים את הבצל בשמן הזית עד הזהבה. מוסיפים את הגמבה והפטריות ומטגנים.
מוסיפים את עלי התרד והתבלינים, מערבבים ומצננים. טובלים דף אורז בצלחת עמוקה עם מים לכמה שניות, עד לריכוך, ומניחים על משטח עבודה. שמים במרכז הדף מעט מהתבשיל, מקפלים את צד ימין ואת צד שמאל של הדף פנימה ומתחילים לגלגל מלמעלה, תוך כדי הידוק, עד לקבלת רול. ניתן להגיש עם רוטב חמוץ-מתוק או עם סויה או פשוט כך ולנשנש בהנאה.
| 02-5473584 | www.nizat.com |
33 |
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online