ניצת הדובדבן - מרץ 2025
תו חי בריא הוא סימן איכות למוצרי מזון מהחי, המבטיח שהמוצרים עומדים בסטנדרטים מחמירים של גידול אחראי, בריאותי והומני. מוצרים הנושאים את התו מגיעים מבעלי חיים שגודלו בתנאים המאפשרים להם לבצע פעולות טבעיות החיוניות לבריאותם ולרווחתם, ללא שימוש באנטיביוטיקה מניעתית או הורמוני גדילה, ותוך שמירה על תזונה איכותית ומרחב מחיה נאות. התו מקדם שקיפות וביטחון לצרכנים לגבי מקור המזון ואופן הפקתו, ומאפשר בחירה מודעת במזון איכותי, מקומי ובריא.
ירקות אורגניים טריים מרקים כמו שמכינים בבית
מ
ר
ק
ע
ג
ב
נ
י
ו
ת
בקר מרעה גולן
דגים מהכנרת
עוף אורגני פריריינג'
א
ר ו
ג
י נ
מרעה גולן הוא הבחירה של מי שמחפש בשר איכותי, נקי ובריא, שמגיע היישר מהמרחבים הפתוחים של רמת הגולן. הבקר שלנו גדל במרעה חופשי, ניזון מעשב טבעי וללא תוספות מלאכותיות, תחת תנאי גידול מחמירים התואמים את ערכי תו "חי בריא". מה הופך את מרעה גולן לבחירה הטובה ביותר? ללא אנטיביוטיקה, בשר נקי באמת: ללא הורמוני גדילה, וללא תוספות כימיות. הבקר חי בתנאי תנאי גידול טבעיים: מרעה חופשי, ניזון מתזונה טבעית ומאוזנת. שיטות אחריות סביבתית ואתית: גידול הומניות, תוך שמירה על איכות הקרקע והמערכת האקולוגית. גידול טבעי טעם עשיר ומובחר: מביא לבשר בריא, עסיסי ועשיר בטעמים אמיתיים. עומדים בסטנדרטים פיקוח מחמיר: הגבוהים ביותר של תו "חי בריא".
גידול עופות אורגניים מתבסס על עקרונות החקלאות האורגנית, כלומר רווחת בעלי החיים, והימנעות משימוש בכימיקלים והורמונים. מה הופך את הבחירה בעוף אורגני לטובה ביותר? העופות תזונה טבעית ואורגנית: ניזונים ממזון אורגני ללא כימיקלים, הורמונים, חומרי הדברה או אנטיביוטיקה. העופות אינם תנאי מחיה חופשיים: גדלים בכלובים, אלא בשטחים פתוחים עם גישה לאוויר צח ולאור טבעי. אין שימוש ללא האצות גדילה: בהורמונים או חומרים מזרזי גדילה, כך שהעוף מתפתח באופן טבעי בקצב תקין. במקום בריאות ללא אנטיביוטיקה: אנטיביוטיקה מונעת (כמו בתעשייה הרגילה), בעופות אורגניים מחזקים את מערכת החיסון בדרכים טבעיות. טיפול רך ומכבד יחס אתי ואנושי: לאורך כל חייהם, עם גישה למרחבים, שינה מסודרת, ותנאי מחיה ראויים.
דגי הכינרת של קיבוץ עין גב הינם דגי חופש שגדלו במי הכינרת ונידוגים בשיטת דיג ההקפה. גדלים בסביבה טבעית ובריאה, עם זרימת מים טבעית או דיג אחראי. מוזנים במזון טבעי ומאוזן, ללא חומרים מעובדים או הורמוני גדילה. מה הופך את דגי הכנרת לבחירה הטובה ביותר? מכילים דגים שניזונים ממזון טבעי: , פחות חומרים 3 יותר אומגה מזיקים וטעם טבעי יותר. מניעתית וללא ללא אנטיביוטיקה כימיקלים מזיקים, אלא טיפול טבעי בלבד. שאריות אנטיביוטיקה עלולות להישאר בבשר הדג ולהשפיע על האדם. , דיג הקפה דיג אחראי ומפוקח בכנרת, שמאפשר שחרור דגים קטנים ושמירה על האקולוגיה. נבדקים ומפוקחים דגי "חי בריא" בקריטריונים מחמירים, ומאפשרים מעקב אחר מקור הדג ושיטת
ר
ק
מ
מ
י
נ
י
ס
ט
ר
ו
נ
ה
א
ר ו
י נ ג
ק
ד
ר
ל
מ
ו
ר
י
גידולו. הצרכן יודע בדיוק מה הוא אוכל, איך גודל הדג ומה ההשלכות הבריאותיות והסביבתיות.
ת
ו
ב
ט
ט
ה
א
מוקדשים לאוכל מתועש ולחטיפים מתוקים, וכדי למצוא חטיף תמרים או גרנולה אתה צריך לחפש בפינות – כאן הסדר הפוך. המטרה הייתה ליצור מקום שנותן מענה אמיתי ומקיף לאנשים שרוצים לחיות אחרת, בצורה חופשית, בלי שהבחירה בתזונה טבעית תרגיש כמו מאבק. זו לא חוויה צפופה של "תיכנס, תצא", אלא משהו הרבה יותר נעים. מה היית רוצה שאנשים ירגישו כשהם יוצאים מהחנות? שזה אפשרי. שזה לא דורש מאמץ או ויתורים – אלא פשוט לבחור נכון כי הכל כבר מונח לפניך. ושזאת הייתה חוויה טובה, לא רק קנייה שצריך לסיים. ולסיום – מה מפתיע אנשים כשהם מגיעים לביו-מרקט? שהם לא ציפו להתרגש מסופר. הם נכנסים ומבינים שזו לא עוד חנות – זה מרחב אחר, עם טעמים, עם נראות, עם אופי. הם מגלים מוצרים שלא הכירו, ספקים שלא שמעו עליהם, עוצרים ליהנות מכוס קפה טובה – ובדרך כלל גם 0 שואלים: איפה אתם פותחים עוד אחד כזה?
י נ ג ר ו
מ
ר
ק
ע
ד
ש
י
ם
א
ר ו
ג
נ
י
מ
ר
ק
ת
י
ר
ס
א
ו
ר
ג
י נ
| 02-5473584 | www.nizat.com |
9 |
Made with FlippingBook Digital Publishing Software