ניצת הדובדבן - קטלוג מוצרי מותג, מתכונים והצעות הגשה

אופים מלוח

כשהבית מתמלא בריחות מאפים... , חיטה, כוסמין, קמחים מלאים שיפון, מכילים את כל מרכיבי

הגרעין, כולל הנבט והקליפה ובעת טחינתם מתקבלים קמחים המכילים עושר של ערכים תזונתיים. שומשום 100% עשויה מ- טחינה אורגני ללא כל תוספות, והיא עשירה בסידן וברזל. בטחינה המלאה, העשויה משומשום מלא, נמצא ערכים גבוהים עוד יותר. 4000 מוכר כבר למעלה מ- הפשתן שנה ומשתמשים בו כתוספת לסלטים, שייקים ומאפים. רצוי לא לחממו על מנת ליהנות מהיתרונות , סיבים 3 התזונתיים - אומגה תזונתיים מגנזיום ומנגן.

קרקרים ללא גלוטן מאת שלי לרון אברהם

מרכיבים: ״ניצת הדובדבן״ כוס קמח אורז מלא 1/2 ״ניצת הדובדבן״ כוס קמח עדשים אדומות 1/2 "ניצת הדובדבן" כפות שומשום מלא אורגני 2 "ניצת הדובדבן" כפות פשתן או צ'יה 3 כפות שמן זית 3 כפית שטוחה מלח מים עד סמיכות (בערך חצי כוס)

מערבבים בקערה את כל החומרים למעט המים, אופן ההכנה: אותם מוסיפים בהדרגה עד מתקבל מרקם דביק, אחיד ודליל מעלות ומשמנים נייר אפיה 170 מעט. מחממים את התנור ל- מעבירים את התערובת על נייר האפייה ובידיים מעט משומנות • חשוב מאד ליצור שכבה • או רטובות משטיחים בטפיחות קלות דקה ככל האפשר על מנת שהקרקר יאפה בקלות ויישאר קראנצ'י לאפות • אפשר לפזר מעט שומשום או זרעי צ'יה מלמעלה • דקות ולהוציא את המגש. לחתוך בעזרת סכין או חותכן 10 פיצה לקוביות או מלבנים ולהכניס לתנור לייבוש מלא, בערך דקות. 5-8

| www.nizat.com | 02-5473584 | ניצת הדובדבן | 26