ניצת הדובדבן - קטלוג מוצרי מותג, מתכונים והצעות הגשה

נעים להכיר

GOJI BERRY גוג'י ברי • תותים אדומים קטנים הגדלים בסין, טיבט ונפאל ונחשבים כ"מזון על", סופר פוד. זהו מזון נקי, בריא ועשיר במיוחד, דל שומן ודל קלוריות. • הגוג'י ברי הם מקור עשיר בחלבון מלא, נוגדי חימצון, , חומצות אמינו, סידן, ברזל, סלניום, B , C ויטמיני אשלגן ואבץ. כיצד משתמשים? את הפרי הטרי לא קל למצוא ולרוב תפגשו את הפרי המיובש, האבקה וגם את המיץ. את הפירות אפשר לפזר בסלט, ביוגורט, בגרנולה ואת האבקה בשייקים.

מיץ גוג'י ברי הוא מנה יומית של חיזוק.

אמרנט • האמרנט הוא קרוב המשפחה הפחות מפורסם של הקינואה. • ייתכן שחלק מאנונימיותו קשורה לעובדה שהוא נשמר בסוד במשך שנים רבות כיוון ששימש חלק מטקסי פולחן מקומיים. • הוא מכיל סידן, ברזל נחושת ומגנזיום,הוא דל בגלוטן, יש בו פי שלושה סיבים מאשר בחיטה, ופי שניים יותר סידן מחלב. כיצד משתמשים? בתהליך הבישול הוא הופך לדביק ומרקמו דייסתי, לכן הוא מהווה תחליף טבעוני מצוין לחיבור בין מרכיבים. טעמו מתקתק והוא משתלב היטב בדייסות, קציצות, פשטידות, מרקים ולחמים, ובתבשילים. ניתן לקלות אותו על מחבת כמו פופקורן ולהוסיף למרק כתחליף בריא ומזין לשקדי מרק.

| www.nizat.com | 02-5473584 | ניצת הדובדבן | 48