ניצת הדובדבן - מתכונים ללא דגנים - ינואר 2020

ריבות

ריבת תאנים מיובשות ואגוזי מלך רכיבים:

תאנים מיובשות אורגניות 20 כוס סוכר קנים אורגני 3/4 כוס מים 1

תמונה: אילוסטרציה

גרגירי הל 4 מקל קינמון מסמרי ציפורן 3 כוס אגוזי מלך 1/2 כפות מיץ לימון 2

אופן הכנה: חותכים את התאנים לחצאים וקוצצים גס את אגוזי המלך. מועכים את ההל בכדי לפתוח את הגרעין ולקבל את מירב הטעמים. מניחים בסיר את כל הרכיבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים חצי שעה לקבלת מרקם סירופי סמיך ועשיר.

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 18