ניצת הדובדבן גיליון מתכונים - אפריל 2018

ממרחים

מתכוני בוקר

טחינה סמוקה רכיבים סלקים (אפשר בוואקום) 2 חצי כוס עד כוס מים קרים כוס טחינה גולמית משומשום מלא 3/4 שיני שום 2 כפות מיץ לימון, סחוט טרי 2 כפית מלח 1/2 הכנה מקלפים את הסלקים, חותכים לקוביות

ומבשלים בסיר עם מעט מים למשך כשעה, עד שהסלק רך. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון למעט הטחינה ומעבדים עד למרקם חלק. מוסיפים את הטחינה המלאה בהזלפה וטוחנים למרקם אחיד וסמיך.

| www.nizat.com | ניצת הדובדבן | 24