שבועות 2020 - מתכונים טעימים מתחילים כאן - עובדות ועובדים ממליצים

אורית לוין צהלי ממ

עוגת שמרים/מאפים אישיים במילוי גבינה וח

מוציות

למלית:

מ"ל מים לבצק:

 2 חבילת גבינה טוב טעם / כנען ( 500

2 כוסות קמח שמרים של אסם

      

גרם) ביצה אוהבים)

1/4 כוס שמן צמחי ( 50

מ"ל) מ"ל מים

1

3 כפות סוכר ( 30 )' ג

  

קליפה מגורדת של חצי לימון

1 ביצה L

1 כף קורנפלור

100

 1/2-3/4 כוס סוכר (תלוי כמה מתוק

1/2 כפית תמצית וניל

קורט מלח

1 כפית תמצית וניל



 2 כפות חמוציות ללא סוכר (אפשר לפזר יותר, לפי הכמות שאוהבים) * אפשר להחליף את החמוציות בצימוקים או בשוקולד צ'יפס

ל סירופ סוכר ( אופציונאלי):

1/4 כוס סוכר ( 50 )' ג

 

50

א ופן ההכנה:

לשים יחד קמח, שמרים, שמן, סוכר, ביצה, מים, מלח ותמצית וניל במשך כ -10

דקות עד שמתקבל בצק א חיד, רך וחלק (אפשר גם לעבד בקערת מיקסר עם וו

לישה). אם הבצק דביק, מוסיפים מעט קמח שמרים.

12