כיוון חדש - המגזין לאזרח הותיק רעננה - נובמבר 2018 - גיליון 257

מגזין דיגיטלי לאזרח הותיק רעננה

קצבאות הפנסיה לא יפגעו מתחייב אני ∫ שר האוצר הכריז י ˜Ò· ו ˜Ë ו Á איר Ó מאת:  ) של המגזין, התפרסמה 2018 (מאי 251 בגיליון במדור זה ידיעה שכותרתה: "'מתנת' המדינה לקשישים לרגל ". הידיעה עסקה בקיצוץ הקצבאות של מבוטחי 70- שנת ה קרנות הפנסיה הוותיקות עקב גרעון בקופות הפנסיה. שר האוצר, משה כחלון, שמתייג את עצמו כשר חברתי, הצהיר ערב חג שמחת תורה כי הדבר: "לא יקום ולא יהיה במשמרת שלי". למען הגילוי הנאות, בזמן אמת, כאשרההצעהלהפחתת הקצבאות נרקמה במסדרונות משרד האוצר, הצהיר כבר אז סגן שר האוצר, ח"כ יצחק כהן, כי: "הדבר לא יקרה". אומר שר האוצר: "קצבאות הפנסיה לא ייפגעו ובטח שלא קצבאות הזיקנה. כפי שהגדלנו במיליארדים את התקציבים לקשישים מקבלי הבטחות הכנסה, כך נדאג שגם בעתיד לא תהיה meirch@gmail.com ." פגיעה בהורים של כולנו מסתבר שלא. מסתבר שיש כוחות אחרים שגוברים על הבעיות. ישראל מאופיינת בתמיכה משפחתית מהטובות בעולם. הסולידריות החברתית מעוררת לעתים השתאות. האופטימיות שמתבטאת ב"יהיה בסדר" לא נשברת גם במצבים קשים, והיצע באמת נמנה על הטובים בעולם. לרוב 3- הפעילויות לגיל ה הישראלים יש משמעות בחייהם שאינה נזקקת דווקא לעניין הכסף והרדיפה אחריו, ולרבים יש אידיאולוגיה שמחזיקה אותם מעבר לענייני החומר. הדיאטה הים- תיכונית טובה לבריאות. שוק העבודה, שעושה בחלקו שימוש בידע והניסיון של המבוגרים, מסייע, ומערכת הבריאות הציבורית, למרות כל הביקורת, מתפקדת באופן יוצא דופן יחסית למדינות אחרות. בכל זאת יש פה כמה דברים טובים. עובדה. Mehulal2@netvision.net.il חיים, גובה הפנסיה שאינו מספיק לגמלאים, מערכת הבריאות שצרה מלהכיל ולטפל בכל החולים, בעיות האלימות במוסדות הציבוריים – הרי כל אלה היו אמורים לקצר את חיינו.

ÏÏ הו Ó כה ÏÓ מאת: 

±≤∞ עד קיטורי הסלון על המצב הקשה במדינה תמיד היו חלק מהתרבות הישראלית, אבל נדמה לאחרונה כי הם תפסו תאוצה. אנחנו מקטרים על כל דבר: על השסעים בחברה, על התחבורה, על הבריאות, על החינוך, על תרבות השיח ועוד ועוד. יש כמובן מן האמת בכל ביקורת כזו או אחרת שמוטחת במדינה, אבל מה שמפתיע בכל פעם מחדש הוא תוצאות מחקרים עולמיים, בלתי תלויים ומדעיים המוכיחים בכל פעם מחדש כי רמת האושר אצלנו היא הגבוהה בעולם. , כפי שמדווח עיתון THE LANCET מגזין הבריאות הנחשב "ידיעות אחרונות", צופה שבעוד עשרים שנה בסך הכול תמוקם ישראל במקום השביעי בעולם (!) מבחינת תוחלת החיים. הרבה לפני מדינות עשירות, שלוות ונטולות בעיות כמו אלה שאנחנו מקטרים עליהן. איך זה יכול להיות? הרי יש לנו כל הסיבות למות צעירים. הסטרס התמידי בו אנו

Ì אי ÏÓ‚ ה ˙ „שו Á

פלוס מינוס ≠ Ø ´

עו·ר וש· עו·ר וש·

פלוס השירות הווטרינרי העירוני והעמותהלחתולי רעננה, חברו יחד ליוזמה מוצלחת: עמדות האכלת חתולים. אלה מוצבות בימים אלו ברחבי העיר וכוללות קעריות למזון יבש ולמים. העמדות נועדו בראש ובראשונה לדאוג לחתולי העיר ובמקביל לשמירה על הסדר

הציבורי על ידי שימושבמזון מבוקר שיסופק לחתולים באופן יזום על ידי העמותה למען חתולי העיר. תושבי העיר מוזמנים אף הם ליטול חלק ביוזמה ולהאכיל את החתולים במזון יבש המתאים לצורכיהם בעמדות המסודרות. רעיון מיאו! ≤ פלוס ), נכנסלרכבו ופוף! פנצ'ר בגלגל. מהעושיםבאמצע 75( יצחק העיר? למי פונים? המתנה לרכב גרר עלולה לקחת שעות. . תוך "ידידים- סיוע בדרכים" חברה יעצה לו לפנות לעמותת דקות הגיע מתנדב ותיקן לו את הפנצ'ר ללא תשלום!! מתנדבים חברים בעמותה הנכונים לכל קריאה. לפני 9000 זמן מה חילץ אחד המתנדבים תינוק בן ארבעה חודשים מרכב תקוע. מתנדב אחר חילץ אנשים שהיו תקועים במעלית. יישר כוח לאנשים שרק רוצים לעשות טוב! . העמותה תשמח לקבל 053-3131310 טל העמותה: מתנדבים נוספים וגם תרומות לרכישת ציוד.

˘„Á

2∞2 יון Ï ‚י

2∞±¥Ï רי Ù „א ¢ שע ˙ ן Ò ני

·רעננה ˜ י ˙ הוו Á ר Ê א Ï ין Ê‚Ó ה

מלכה מהולל עורכת ראשית: לאה הראל עורכת לשונית:

נילי אפלבוים, אביבה אסיאו, בלומה בינשטוק, שלמה בינשטוק, חברי המערכת: יהודית הלפר, ברכה ויסברט, מאיר חוטקובסקי, עוזי מנור, לאה קליין, אורה צרויה, אביבה קניג, רות רסין. מוטי בן-ארויה צלם המערכת: 4331125 רעננה, מיקוד 114 רח' ההגנה כתובת המערכת:

09-7729320 : , פקס 09-7747041 טלפון: העמותה למען האזרח הוותיק ברעננה המו"ל: 054-6471244 : אסתר טאירי מודעות לפרסום: מנדל עיצוב והפקות דפוס (אנה קירי) גרפיקה:

תגובות לכתבות בעיתון ניתן לשלוח לכל אחד מחברי המערכת. ראה כתובת מייל בתחתית הכתבות. שקנאים במאגר ויקר, עמק חפר. תמונת שער: מלכה מהולל צילמה:

2

11/2018 - 257 רעננה

פישל ברנשטיין יין Ϙ אה Ï מאת: 

ונה Ó˙ ור Ù י Ò

"מאז שאשתי אסתר נפטרה", אומר לי פישל ברנשטיין בעצב, "אין לי עם מי להתחלק בחוויות היומיומיות, לספר את מי פגשתי ומי אמר מה". פישל היה נשוי לאסתר ז"ל שנפטרה לפני כשנתיים. להם בן ובת ושישה נכדים. "אתה מוותיקי רעננה?" אני שואלת אותו. "לא, אבל כשהגעתי לרעננה היו עדיין סוסים ועגלות שהובילו את הסחורה ברחוב... לעומת היום", הוא מחייך, "שהרחובות פקוקים ממכוניות". בכפר זדנה שבצ'כוסלובקיה. הבית היה בית אורתודוכסי שומר מצוות. למדתי חצי יום 1926 "נולדתי בשנת היכן נולדת?

'בחידר' וחצי יום בבית ספר יסודי לא יהודי. תחילה לא הייתה , כאשר סיימתי כיתה ז', 1939 אנטישמיות במקום מגוריי. בשנת נכנסו ההונגרים לקרפטים וכל האידיליה הסתיימה. ה'חידר' התפרק. ההונגרים השתלטו על מערכת החינוך שהפכה להיות הונגרית.

וְזֹאת הַבְּרָכָה קֶרֶן הָאוֹר הָעוֹבֶרֶת / לְעוֹלָם אֵינָהּ עוֹצֶרֶת Ï „ו„ אש מאת: ּ הַצְּלִילוּת נֶעֱלֶמֶת אֵצֶל רֻבֵּנו ּאֲנַחְנוּ לֹא כְּמוֹתוֹ,

ההונגרים היו משרתי הגרמנים והטילו על היהודים איסורים רבים. בצ'כיה אבא התפרנס מסחר בהמות ושלח בשר לצבא הצ'כי. למשפחתנו המורחבת היו תחנות בה אבא נקרא לכוח עזר לצבא ההונגרי. 1940 קמח ויערות, כך שבבית לא ידענו מחסור עד שנת המצב הכלכלי בביתנו הורע ונאלצתי להפסיק את לימודיי". נכנסו 1944- נסעתי לבודפשט לאחותי. שם עבדתי במרפדייה. ב 16 "כשהייתי בן בהמשך? הגרמנים להונגריה ואני חזרתי לבית הוריי בצ'כוסלובקיה. כל מהלך חיי בשואה תועד בספר בו תועדו חיי אנשים שונים מרעננה שהיו בשואה. הוריי וחמישה מתוך ששת אחיי נשלחו לגטו מונקטש ומשם לאושוויץ. מנגלה הופיע ופיצל את המשפחה לימין ולשמאל. אני נשלחתי במשך הזמן לעוד כמה מקומות. ניתן לי מספר שנתפר על דש הבגד. הועסקתי בעבודות פרך, בחציבת מנהרות לייצור נשק סודי ואחסונו. היה מעט אוכל. ק"ג והוצאתי ממעגל העבודה. ברגע האחרון ניצלתי ממוות כשהפכתי 37 הגעתי למשקל של להיות מנקה חדר האוכל של הגרמנים. שם ליקטתי את קרום הלחם שהנאצים היו חותכים וזורקים על הרצפה. הם שאלו אותי למה אני אוסף? עניתי שאימא תמיד אמרה שאסור לדרוך על לחם, שיש המונים שאין להם לחם לאכול. אחד מהנאצים אמר: "הוא נראה ממשפחה טובה' והורשיתי לאסוף את הלחם." "כולם, חוץ מאחותי וממני, נספו באושוויץ." מה קרה עם יתר בני המשפחה? "נסעתי עם אחותי לצ'כיה לאזור הסודטים. מצאתי עבודה בבית חרושת לעורות. ובהמשך? במשך הזמן הצטרפתי למחנה הקיץ של היהודים מטעם 'הפועל המזרחי'. שם החלו ההכנות עליתי על האונייה 'טרנסילבניה' בה הפלגנו ארצה". 1948- לעלייה לארץ-ישראל. ב "יום לאחר שהגענו גויסתי לצבא. נתנו לנו רובה אנגלי ומספר כדורים, למרות שלא ובארץ? עברנו אימון. המפקדים הצביעו לכיוון צפון ואמרו: 'פה סוריה, פה לבנון'. גרנו במשטרת מטולה ויצאנו לשמירות". הגעתי לתל-אביב. ישבתי לתומי על ספסל ובמקרה ניגש בחור שהציע 1949- "ב וכשהשתחררת? לי לעבור קורס של מנהלי צרכניות. עברתי את הקורס. קיבלתי הסמכה ונשלחתי לרעננה". "נשלחתי למר שבשביץ שהיה מנהל האגודה הצרכנית, מה הזיכרון הראשון שלך מרעננה? והזיכרון הראשון הוא שבעל עגלה וסוס כיוון אותי למשרדו של מר שבשביץ והוא קיבל אותי ישר לעבודה בצרכנייה. "אבל איפה אישן"? שאלתי. מר פנצ'ר (מוותיקי העיר) משכיר צריף בחצר שלו. בית השימוש היה מטר מהצריף". 20 מרוחק "את השפה למדתי די מהר. העובדים התייחסו איך הסתדרת בעבודה עם השפה והעובדים? אלי נהדר. וכבר לאחר שבוע מצאה לי רותי, אחת העובדות, חדר ברחוב הרצל וזה המקום שאני גר בו עד היום, אך בבניין גדול שבניתי על מגרש זה". "הלכתי לערב ריקודים, וחבר הכיר לי את אחותו אסתר ומתי ואיך הכרת את אשתך אסתר? מכפר סבא. הם הזמינו אותי בשבת לאכול וכך התחיל הרומן. התחתנו והקמנו משפחה". עובדיה. הייתי חבר 280 "תוך זמן קצר התמניתי למנהל הצרכנייה על המשכת לעבוד בצרכנייה? פעיל במפא"י, במועצת הפועלים והתנדבתי למל"ח (משק לשעת חרום)". "הייתה לנו חברה של כמה זוגות. רקדנו הרבה והיינו חברים במועדונים היכן ביליתם ברעננה? שנוצרו ברעננה: בית גינגולד ופל"ח. שם היו הרצאות ומסיבות בכל חג". "הולך להרצאות כל יום שלישי, משחק ברידג'. רבים מחבריי נפטרו ומזל מה מעשיך בגמלאות? שיש לי את ילדיי ונכדיי שדואגים לי במסירות". cleah1@walla.com

רַק אִישׁ הָאֱלֹהִים כְּמֹשֶׁה רַבֵּנו ַּכָּשִׁיר לְבָרֵךְ, בָּרֶגַע שֶׁלִּפְנֵי מוֹתוֹ. אַל לְךָ לְהִתְמַהְמֵה ַלָעֵת שֶׁבּוֹ תִּהְיֶה בּוֹהֶה, עֵת תִּהְיֶה בּוֹ לֹא שׁוֹמֵע וְאוּלַי גַּם לֹא רוֹאֶה. כָּל עוֹד עָלֶיךָ אֵין בְּלָמִים וּשְׂפָתְךָ שָׂפָה בְּרוּרָה, בָּרֵךְ אֲהוּבֶיךָ בַּנְּעִימִים ֹוְתֵהָנֶה מִן הַתְּמוּרָה. כְּשֶׁהָרֶגֶשׁ בְּשִׂיאו ֹוְנִיצוֹץ הַמַּבָּט בְּשִׂיא זָהֳרוֹ, זֶה לֹא הַזְּמַן לְכוֹלְאו עַכְשָׁיו מִיָּד הָפֵץ אוֹרוֹ. בָּרֵךְ מְקֹרָבֶיךָ עַכְשָׁיו העֲלֶה בָּם שִׂמְחָה וְחִיּוּךְ, כְּשֶׁלֹּא תַּבְחִין בֵּין יַעֲקֹב לְעֵשָׂו עֲלוּלָה הַבְּרָכָה לַעֲלוֹת בְּגִחוּךְ. שְׁמַע יְדִידִי וְהֱיֵה חָכָם וּמְנַע מֵעַצְמְךָ אֶת הָאָשָׁם, אַל תֹּאמַר, רָצִיתִי לְבָרְכָם אֲבָל עַכְשָׁיו, אֵינִי כְּבָר שָׁם. כְּשֶׁהַחַמָּה בְּרֹאשׁ הָאִילָנוֹת וְלֹא בִּשְׁקִיעָתָהּ, יְבֹרְכוּ אֲהוּבִים, בָּנִים וּבָנוֹת

מַמָּשׁ עַכְשָׁיו, עַתָּה ! קֶרֶן הָאוֹר הָעוֹבֶרֶת עֲלֵה עָלֶיהָ בִּנְסִיקָה,

הִיא לְעוֹלָם אֵינָהּ עוֹצֶרֶת הִיא לְעוֹלָם לֹא מְחַכָּה. )7 / "לֹא כָהֲתָה עֵינוֹ וְלֹא נָס לֵחָֹה" (דברים, ל"ד ֹלוּ רַק יָדַעְנוּ, אֵיךְ ?

עַד אָז, כָּל אֶחָד בְּשִׂיא כּוֹחו הוּא זְמַנּוֹ, אֶת אֲהוּבָיו לְבָרֵךְ.

dbeshel13@gmail.com

11/2018 - 257 רעננה

"כאן עכשיו ובארץ רחוקה" ( יכול לשמשתסריט לסרט עלילה/ 74) י ִ ר ְ צ ַ סיפור פרקי חייו של אלי מ דרמה/ריגול. הוא משורר, סופר, איש חינוך, מרגל, בשלן, מורה דרך, וגם איש משפחה למופת. בהחלט אין לו רגע משעמם. י ˜Ò· ו ˜Ë ו Á איר Ó מאת: 

משורר וסופר

שוש קונפינו-פנחס, חברתו לכיתה: "הגיע לכיתה תלמיד מצטיין, בהחלט בולט באיכויות האינטלקטואליות שלו ובהיותו ידען גדול בהיסטוריה". "פחות במתמטיקה" מוסיף מצרי בחיוך. , מתקבל מצרי לעתודה 1963 בסיום הלימודים בתיכון, בשנת האקדמאית באוניברסיטת ירושלים ולומד פסיכולוגיה וספרות. עם גיוסו הוא מתמנה לעוזר קצין חינוך בחיל השריון ואחראי על להקת פיקוד השריון. "הייתי מפקד להקת השריון בתקופת הפאר שלה. היא כללה כישרונות שהפכו ברבות הימים לכוכבים כמו יצחק קלפטר, שלמה גרוניך, שלמה ידוב דודו זר ועוד. כתבתי ללהקה מערכונים ופזמונים רבים כמו גם ללהקת התותחנים". הכתיבה הייתה עבור מצרי מקור הכנסה חיוני כחייל בשירות חובה שכן כבר היה נשוי לצילה והיה חייב לירות, ועבור 300 לפרנס את משפחתו: "על כל פזמון קיבלתי לירות. סכומים נכבדים באותה עת". 600 מערכון חינוך בדימונה עוד בהיותו סטודנט באוניברסיטה העברית ירושלים מצרי עוקר לדימונה בהשפעת חברו שרגא בן ארי עימו גדל מצרי בשכונת רמת יוסף בבת-ים. "עבדתי בחווה של פרופ' אבן ארי בעבדת והתגוררתי בדימונה ושכנעתי את אלי להצטרף". יום אחד שמעו השניים שבבית הספר "אפיקים" מחפשים מורה מחליף. מצרי: "תמיד חלמתי על חינוך. זו הייתה עבורי הזדמנות פז. המנהלת החל מצרי את פרק 1966 קיבלה אותי בהתלהבות". בנובמבר שניםשל עבודה מהנה ומרתקת. אנחנו 11 החינוך בחייו. "אלו היו המורים שימשנו בו זמנית גם פסיכולוגים, גם עובדים סוציאליים וגם יועצים. הכרנו לארקכלתלמידאלא גםאתהמשפחותשלהם שכן נהגנו לבקרם בבתיהם. זה לא היה קיים במקומות אחרים". עזר כנגדו הראיון עם מצרי נערך בביתו רחב המימדים בתל-מונד. הבית מוקף בצמחיה ובעצי פרי לרוב. עשבי תיבול בהם משתמש מצרי לבישוליו (אליהם נגיע בהמשך) פזורים באדניות הגינה. דיבורו שוטף והואמשרהאווירהרגועה. ישלו זיכרון פנומנאלי לתאריכים, שניםולהםארבעה ילדים 50 שמותומקומות. הואנשוי לצילהמעל נכדים. את צילה הכיר ב"חברה סלונית" בבת-ים: "למעשה 10- ו צילה התחילה אתי. באחת הפעמים יצאנו, קבוצה של בנים ובנות, לאחד הגנים ושיחקנו במשחקי חברה וחיפשנו הזדמנות לנשק את הבנות. זה נגמר בכך שליוויתי אותה הביתה ומכאן החל קשר רומנטי שהגיע לשיאו בתוםשלוששנים בחתונה". זה לאהיה דברשל מה בכך באותהתקופה. מצרי, שמוצאו מעדות כאן ועכשיו בארץ רחוקה

בגינת משפחת מצרי בתל- מונד התקבצו ובאו כולם: חברי ילדות מבת-ים, חברים מהתיכון, מהצבא, מ"המוסד" וממעגלים אחרים, וכמובן בני המשפחה המורחבת. הסיבה הרשמית: השקת ספר הפרוזה הראשון של אלי מַצְרִי: "כאן עכשיו ובארץ רחוקה". לא שצריך סיבות להתכנסויות בבית משפחת מצרי. ראובן מירן, סופר, מתרגם, עורך ומו"ל, הוא חברו של מצרי מימי שירותם ב"מוסד". "במקום שבו עבדנו", ברך מירן, "יש מעט אנשים עם שאר רוח שעוסקים בספרות ובשירה. אלי הוא אחד מהם". ואכן, מצרי כבר כתב והוציא לאור ספרי שירה לפני עשרות ונקרא 'ילדות 1966- שנים. מצרי: "הספר הראשון יצא לאור ב 1970- של נצח', ואילו השני 'ימים של שבר עשן' התפרסם ב אחרי שהשתתפתי במלחמת ששת הימים ובמלחמת ההתשה בתעלה". הספר החדש החל להתבשל כבר לפני שני עשורים. מירן: "מצרי תופס עם הספר הזה מקום מכובד על מדף הספרות הישראלית. השילוב בין הצד המעשי של החיים, לבין היותו קצת אפלולי הוא שילוב מנצח". הספר נחטף בשווקים וזוכה לביקורות חיוביות ביותר. ראשית דבר 5 משפחת מצרי הגיעה לישראל מכורח הנסיבות. "הייתי בן כשעליתי ארצה עם הוריי ואחי הצעיר ממני בשנה. התגוררנו באלכסנדריהשבמצרים.אביהיהעיתונאי ואחדממנהיגיהקהילה ופעיל ציוני. כשפרצה מלחמת השחרור אבי נאסר וישב בכלא הוא שוחרר בתנאי שנעזוב את מצרים". 1949 שנה וחצי. בשנת משפחת מצרי נקלטה במחנה המעבר "שער העלייה" בחיפה ומשם הועברה למעברת פרדס חנה. לאחר זמן, אב המשפחה מתקבל למערכת העיתון בשפה הצרפתית "ל'אקו ד'ישראל". המשפחה עוברת לתל-אביב לחדרון קטן במלון בטיילת הרברט סמואל וומשם לשכונת "ולהאלה" הצמודה לנווה צדק. עשר שנים מאוחר יותר, קונה האב דירה בשכונת 'רמת יוסף' בבת ים". תלמיד מבריק קליטתו של מצרי בכיתה י' בתיכון "חשמונאים" בבת-ים הייתה טבעית וקלה. מצרי וצילה ביום חתונתם

¥

11/2018 - 257 רעננה

המזרח מתחתן עם בחורה אשכנזייה ממשפחה פולנית גאה? "למרבית ההפתעה מקבלת אותי משפחתה של צילה יפה מאד. זה לא אומר שהתופעה לא הייתה קיימת. אחד החברים הטובים שלי, ממוצא מזרחי, האבא של החברה האשכנזייה שלו, לא הסכים שייכנס לביתם". לפתע עולה חיוך רב משמעות על פניו של מצרי. "ייתכן שההורים של צילה קיבלו אותי בזרועות פתוחות בגלל שהייתי סטודנט לפסיכולוגיה...אהבו אותי מאד. גם אני נקשרתי אליהם. אצלם למדתי לאכול אוכל אשכנזי כמו חמין ורגל קרושה". צילה מוסיפה: "הייתי נערה יפה ואלי גילה בי עניין. הוא היה שונה, מאוד בלט בחוש ההומור האבסורדי שלו, בהיותו תמיד עליז ושמח ובהיותו רקדן מעולה. כשהתחלתי לחלום עליו, הבנתי שהתאהבתי בו. עניין המוצא של אלי לא היווה בעיה אצל הוריי כי החבר הקודם שלי היה ממוצא סורי. אז הם כבר התרגלו לזה שיש לי נטייה לכיוון ה'מזרחי'. (צוחקת) כשהצגתי את אלי בפני הוריי אימי אמרה: 'אהה אז ממצרים, זה בסדר גמור. דווקא אנשים מאוד נחמדים". שליחות חינוכית "יום אחד שמעתי שמחלקת החינוך של הסוכנות מחפשת זוגות מורים לשליחות בקהילות יהודיות ברחבי העולם. התייעצתי עם צילה, שגם עבדה איתי בבית-הספר, והגשנו מועמדות. לשמחתנו התקבלנו ונשלחנו למכסיקו". לאחר תקופת הכנה ולימוד השפה הספרדית מגיע הזוג מצרי עם בתם הבכורה, אופירה בת השנתיים, לארץ האצטקים. "זה וזו יציאתי הראשונה מישראל מאז 29 . אני בן 1973 היה בקיץ . במקסיקו הוצבנו בבית 1949 הגעתי אליה כזאטוט בשנת ". מאוד Colegio Hebreo Sefaradi" הספר העברי-ספרדי נהנינו לעבוד שם. הקהילה הייתה מאוד חמה. לא רק לימדנו. היינו גם יוצאים איתם לטיולים, ניהלתי חוג דרמה והעליתי הצגות בעברית וגם ארגנו את כל החגים. חיינו ממש בתוך ועם הקהילה". במקסיקו נולדת בתם השנייה נועה. בתום שליחות שנים במכסיקו שבה המשפחה לדימונה. 3 בת מודעה בעיתון "שנה אחרי שובנו ארצה נתקלתי במודעה בעיתון של מוסד ממשלתי שמחפש מועמדים לתפקידים מעניינים מבלי חודשים מצרי מגיע מדימונה לתל 8 לפרט יותר מדי". במשך אביב לתשאולים ולראיונות. "בשום שלב במפגשים שלי לא הוזכר השם 'המוסד'. רק לאחר שעברתי את כל המבדקים והתבקשתי להגיע לנקודת איסוף לתחילת הקורס המיועד נאמר לנו, שהתקבלנו ל"מוסד למודיעין ותפקידים מיוחדים" חודשים". 4 ואנו מתחילים קורס צוערים של "צילה מאוד הסתייגה מהמהלך שלי. הייתי כבר מנהל חטיבת הביניים בדימונה והחלטתי נראתה לה, במידה של צדק, נטילת הימור לא אחראי מבחינת המשפחה. אבל ככל שהתקדמתי בראיונות, והתחיל להתברר יותר ויותר שמדובר במשהו רציני, התחילה צילה להבין שאולי הכיוון הוא חיובי". "בדיוק עמדתי לקבל ניהול בית-ספר חדש שנפתח צילה: בדימונה. המהלך חייב אותי לוותר, ואותנו כמשפחה לעבור למרכז. לא הייתי שלמה עם ההחלטה אבל החלטתי ליישר איתו קו. בדיעבד, הבנתי באיזו מידה השפיעה ההחלטה שלו לטובה על החיים שלנו. מישהו פעם אמר לי כי 'בעלך סידר

לך חיים מעניינים', וזה לגמרי נכון". המוסד לאחר קורס צוערים ושנתיים בהכשרות במחלקות הארגון מקבל מצרי הסמכה של עובד מבצעי ומשובץ לאגף "קיסריה"- אגף המבצעים המיוחדים של אני 1980 המוסד. "בפברואר נקרא למשרדו של ראש האגף, שבתאישביט, שלימיםעמדבראש

אלי מצרי

הארגון, והוא הציע לי שליחות באחת מבירות אירופה. שוב ארזנו את המשפחה ושוב נהנינו אם כי עול משק הבית נפל במלואו על צילה שכן אני נעדרתי רבות מהבית. צילה, אישה חזקה ועצמאית, השכילה לנהל את הבית ובמקביל לעבוד כמורה ומנהלת בבית- הספר היהודי בהצלחה רבה. לא כל המשפחות הצליחו להתמודד עם הקשיים הרבים ואחוז המתגרשים בקרב משפחות ה'מוסד' היה גבוה". בתום השליחות באירופה שבה המשפחה ארצה ואז נולד חוזרת המשפחה למקסיקו 1986 ילדם השלישי יונתן. בשנת לשליחות נוספת ושם נולדת רוני, בת הזקונים. מבצע שלמה "כשחזרנו ממקסיקו התמניתי לסגן ראש המחלקה שעסקה בהעלאת יהודי אתיופיה, במבצע שנקרא "מבצע שלמה". זהו המבצע היחיד שמותר לי לדבר עליו, וזה גם המבצע שאני הכי גאה בו. עוד קודם לכן, בעת שליחותי במקסיקו, שותפתי בתכנון "מבצע משה", להעלאת יהודי אתיופיה מסודן". מצרי מצרף למחלקה אנשי צוות נועזים עם עבר מבצעי מוכח, המסוגלים לעבוד בתנאי לחץ וקושי יוצאי דופן. "לא היה מדובר במבצע מודיעיני רגיל. זה היה מבצע ה'דגל' של גאולת יהודים, אולי אחת הקהילות היהודיות העתיקות ביותר בעולם". תכנון המבצע דרש תיאומים וקשירת קצוות עם גורמים רבים כולל ועד הקהילה האתיופית, שחלקם היו מגויסי המוסד. "נשלחתי עם מי שהיה מפקד המבצע לסיור של שלושה שבועות באתיופיה ובקניה לבנות תרחישים מבצעיים אפשריים. היינו אמורים לבדוק אופציות להוצאת העולים מארצם. זו הייתה נסיעה מטורפת. חרשנו את אתיופיה וקניה לאורך ולרוחב. בדקנו את כל האופציות. אסור היה לנו לחשוב על אפשרות של כישלון. נערכו גם הרבה סימולציות עם חיל האוויר בדרום הארץ. עברתי קורס מיוחד להנחתת מטוסים. ערכנו תרגילי מודל עם מטוסי ההרקולס, ותפקידנו היה לסמן להם נקודות מנחת ליום בו יוחלט על הרכבת האווירית". לאחר שלב ההכנות ובדיקת התרחישים נערך סיעור מוחות בין כל הגורמים הקשורים למבצע: ה'מוסד', הסוכנות, חיל האוויר, אגף מבצעים של צה"ל. "בסופו של דבר סוכם שהאופציה הכי סבירה ואפשרית, היא הכי מטורפת, דהיינו להשתלט על שדה התעופה של אדיס אבבה בסוף השבוע, להביא את כולם לשם מראש ולהפעיל את הרכבת האווירית. זה גם כלל שוחד של הרבה מאד כסף למי שאמור היה 'לעצום עיניים' מבין בכירי

› 6 המשך בעמוד

5

11/2018 - 257 רעננה

הרשויות המקומיות". לבסוף, במבצע הונאה חסר תקדים של הפעלת רכבת אווירית, הועלו 1991 למאי 25-24 שעות בסוף השבוע של 36 במהלך יהודי אתיופיה. "לא היה רגע מתוק מזה עם סיפוק 15,000- כ עצוםכלכךשלמבצעהומניטרישלהעלאתהיהודיםמאתיופיה". כלתי האתיופית "שנים לאחר שפרשתי מ'המוסד', הכיר בננו יונתן בסמינר יוגה את הדס, בחורה אתיופית יפהפייה והם התאהבו ממבט ראשון. עם זאת לקח זמן עד שיונתן הציג אותה בפנינו". יונתן: "כל עוד לא ידעתי לאן מוליך הקשר שלי עם הדס לא מיהרתי לספר להורים, בלי שום קשר למוצא שלה". מצרי: "חבריםרביםשאלו אותי איךקיבלנו אתהקשרשל יונתן עם בחורה אתיופית. לא ראינו בזה שום דבר חריג. מהיכרותי עם הקהילה האתיופית ידעתי שהם אנשים איכותיים, ולצבע העור אין משמעות". צילה: "באיזהשהו שלב נמאס לי מהשאלה והייתי עונה בהתרסה 'האם עלה בדעתכם לשאול כיצד ההורים של הדס קיבלו את יונתן?' משפחתה של הדס היא משפחה מופלאה ושלוש מאחיותיה נשואות לחיוורי פנים". מצרי: "הפרט הכי פיקנטי בסיפור האהבה הזה הוא שאני העליתי ארצה את כלתי מבלי לדעת את מה שצופן העתיד". . למצרי היה חלק 4 הדס עלתה ארצה ב"מבצע משה" בהיותה בת רב בשלבו האחרון של המבצע. הדס הייתה חולה מאד והוחלט להביאה ארצה ולנסות להציל את חייה. הדס החלימה ונדרה בגיל כי תהפוך לרופאה על מנת להציל חיים. והיא אכן עשתה זאת. 5 הדס הוסמכה כרופאה ועובדת במחלקה הפנימית בבית החולים 'סורקה' בבאר-שבע. היא הרופאה הראשונה מהקהילה ילדים. מצרי: "ילדים יפהפיים אחד 4 האתיופית. לה וליונתן אחד". אביה של הדס, גובאו מולדה, היה מבין הפעילים בוועד הקהילה האתיופית שהבריח יהודים מאתיופיה לישראל. באחת הפעמים הוא נתפס וישב שנה וחצי בכלא. הדס: "אבא היה פעיל ציוני באתיופיה. הוא העלה יהודים 12 דרך סודן לארץ ישראל. הלך את הדרך בין אתיופיה לסודן הדברים 2000 פעמים ברגל. מעולם לא דיבר על כך. רק בשנת קצת החלו להיפתח ונחשפנו לכל הדברים המדהימים שהוא הוא 2005 עשה כדי להעלות יהודים לארץ ישראל, ובשנת קיבל הכרה ממדינת ישראל כאסיר ציון". מאסטר שף אחת החוויות המכוננות של מצרי בצאתו לגמלאות הייתה התמודדותו בתוכנית הריאליטי "מאסטר שף". "אהבתי תמיד אוכל טוב. גדלתי בבית עם אימא שנחשבה בשלנית נפלאה. ממנה למדתי, בעיקר מראייה, בישולים ממטבחים שונים: יווני, מצרי, סורי וצרפתי. בדימונה הייתי הבשלן של הקומונה". ההצעה להשתתף בתוכנית ה"מאסטר שף" הייתה מקרית. "תחקירני התוכנית רצו את יונתן והדס בשל היותם זוג ציורי בצבעים שלהם, אבל נאלצו לבסוף להסתפק בי". "הצפייה בתכנית הייתה כמו בסרט טורקי. כל הזמן נועה: דמענו וצחקנו". מצרי היה המבוגר במשתתפים. "הייתי כאן ועכשיו... - 5 המשך מעמוד ‹

עם איל שני במאסטר שף

. מיכל אנסקי שאלה אותי מה לי בגילי 72 בעת התחרות בן ולתחרות ה'מאסטר שף', השבתי לה כי אני אוהב אתגרים, וזה הדבר שמנחה אותי כל חיי". מצרי צלח מספר שלבים בתחרות, אך באתגרי הבישול המתקדמים הוא כשל ונפלט מהתכנית. "זו הייתה חוויה אנושית וחברתית מן המעלה הראשונה. זוהי תכנית הריאליטי היחידה בה המשתתפים עוזרים ותומכים זה בזה. לא הייתה לי כל טענה לגבי הדחתי. המנה שלי לא הייתה מספיק טובה. ב'מוסד' למדתי לקחת אחריות על מעשיי". את סיפור השתתפותו בתחרות אני למד בעוד מצרי מכין סוגי פיטריות, ירקות 3 בחצר ביתו מנת פסטה מוקפצת עם שורש ועשבי תבלין אותם הוא מגדל בגינת ביתו. מנה טעימה להפליא. היום אחרי , עם פרישתו מה'מוסד' חוזר מצרי לאהבתו הישנה, 1996 בקיץ החינוך. "התקבלתי כיועץ לחינוך לראש מועצת תל-מונד, ולאחר מכן שימשתי כראשאגף החינוך. אחד ההישגיםשלי בתפקיד היה הקמת בית ספר התיכון ע"ש יצחק רבין". אחר כך שימש מצרי כראשאגףחינוך וקהילהביישובשוהם. בהמשךעברהאישהבלתי נלאה קורס למורי דרך, הוסמך והחל להדריך תיירים בארבע השפות השגורות בפיו: אנגלית, צרפתית, ספרדית ואיטלקית. מצרי שקל לרגע גם כניסה לפוליטיקה, אבל נמלך בדעתו. דרך חברו, אל"מ (מיל) מאיר בלייר, הצטרף לחוג הידידים של בי"ח 'אסף הרופא'. כשבלייר פרש מונה מצרי למנכ"ל חוג הידידים. מצרי לא נח לרגע. הוא ממשיך בהדרכות טיולים בארץ, יועץ לחברות ביטחוניות, ומעביר הרצאות בהתנדבות בנושאים שונים בחוגי בית ובעמותות גמלאים. וכן, יש לו גם זמן, אם כי מדוד, לעשרת נכדיו. "לצערי הרב חברים מהמעגלים הקרובים לי הלכו כבר לעולמם. יש לי חברים החולים בפרקינסון ובאלצהיימר. אני עצמי עברתי מספר ניתוחים קשים ואני חושב שהדבר חיסן אותי. אני תמיד אומר שהכי טוב זה למות בריא. עדיף לחיות את חייך ולתרום את מה שאתה יכול באופן הכי טוב ולהשאיר את כל היתר לאלוהים". meirch@gmail.com

6

11/2018 - 257 רעננה

העמותה למען לאזרח הוותיק רעננה אירועים לקהל הרחב - במרכז יום לאזרח הוותיק פינת חנה סנש רעננה 114 רח' ההגנה הרצאה בנושא: תרבות האושר ±π∫∞∞ ·שעה ¨5.±±.±π ¨ שני Ì ·יו Ì יי ˜˙˙ אה ˆ ההר "כל אדם רוצה להיות מאושר אך על מנת להצליח בזה, יש לדעת תחילה מהו האושר." כך אמר ז'אן ז'אק רוסו, הפילוסוף והסופר הצרפתי. אחוזים 40 האושר הוא חמקמק ולא פשוט להגיע אליו, אבל מתברר כי מפוטנציאל האושר בחיינו הם בשליטתנו ואנחנו אחראים לממש אותם ! אז מה אנחנו צריכים לעשות כדי להיות מאושרים?! בהרצאה:

נגדיר את מהות האושר, וננפץ מיתוסים אודותיו. נבדוק האם בכלל אפשר להיות מאושרים יותר. נכיר את מכשולי האושר שלנו. נלמד את שמונת אבני היסוד של האושר. נגלה את האושר דרך תרבויות בעולם. נספר על סודות האושר המתמשך.

- מנחה ומאמנת אישית לחיים טובים יותר עינב כץ קראים המרצה: 09-7711598 רישום מראש טל ₪ 20 דמי השתתפות:

נשמח לבואכם מיכל וכל צוות מרכז היום

העמותה למען האזרח הוותיק — רעננה , פינת רחוב חנה סנש, רעננה 114 רח' ההגנה 09-7729320 : / פקס 09-7747041 : טלפון

מרכז יום לאזרח הוותיק ≤∞±∏ תוכניות מיוחדות לחודש נובמבר - מסיבת יום הולדת לילידי 10:30 בשעה 01.11.18 יום חמישי  . ינון חסון חודש אוקטובר והופעה של הזמר - "ניחוח ספרדי" הופעה של 10:30 בשעה 08.11.18 יום חמישי  . שחר שומן הזמר - "לפרוש כנפיים" סיפור חייה 10:30 בשעה 15.11.18 יום חמישי  . מור ציפורי של - סודות הכתב - עדנה פרנסא. 10:30 בשעה 22.11.18 יום חמישי  - מסיבת יום הולדת לחברים 10:30 בשעה 29.11.18 יום חמישי  . עינת בנימין ילידי נובמבר והופעה של הזמרת ≤∞±∏ מכירות במרכז בחודש נובמבר 10:00-12:00 המכירות תתקיימנה ברחבת הכניסה בין השעות

מכירת אביזרי אופנה. 05.11.18 יום שני  מכירת בגדי נשים. 12.11.18 יום שני  מכירת תיקים ותכשיטים. 27.11.18 יום שלישי 

* ייתכנו שינויים בתכנית. נא להתקשר יום לפני. ∞π-77±±5π∏ ☎ Ì הרש Ï ו ˜ י ˙ וו Ï Ì יו Ê רכ ÓÏ שר ˜˙ ה Ï נא

7

11/2018 - 257 רעננה

ßÒ נ Ï ו Ù„ יינ Óß יותר טוב מתרופות

Ì ·וי ÏÙ י א Ï ני מאת: 

מדי זמן מה נכנסות לחיינו מילים חדשות שהופכות לחלק בלתי נפרד מאוצר המילים או בתרגומם לעברית: קשיבות והתמקדות הן FOCUSING ו- MINDFULNESS שלנו. המילים אחרונות ש'עשו עלייה' כזאת.

ד"ר עצמאות פרלשטיין, תושבת גבעת חן, היא פסיכולוגית קלינית בכירה שהתמחתה בשני הנושאים האלה. היא למדה התמקדות בארה"ב אצל ד"ר יוג'ין ג'נדלין, אבי השיטה, והיא משלבת אותה בעבודתה הטיפולית יחד עם מתודת ה'מיינדפולנס' - עוצמת

מתעורר כל בוקר עלי להתאמן: • לזהות מחשבה שלילית, סממן פיסי או רגש קשה. • לקחת רגע של עצירה מנטאלית כדי לא להזדהות עם זה. עד כמה הכאב חזק כאן ועכשיו, 10-1 • לבדוק על סקלה של ברגע זה. על מה בדיוק מדברות שתי התורות האלה? משלימות זו את זו במיומנויות 'מיינדפולנס' והתמקדות שהן מציעות לכל אדם ללא הבדל גיל או מגדר. מחקרי מוח מלמדים שמבחינת המוח העבר והעתיד נרשמים בחווית הגוף והופכים להיות ההווה שלנו. אי לכך חשוב שנזהה מחשבות עבר לא רלוונטיות וכן שלא נכביד על הגוף עם חרדות ודאגות על עתיד שאיננו כאן. מיינדפולנס מדבר על כוחו של הרגע והחשיבות לחיות בהווה. דרך תרגול עוגן הנשימה אנחנו מתרגלים לזהות ולשחרר לדרכה כל מחשבה שלילית. מציעה מיומנות נפלאה הנקראת 'פינוי ההתמקדות המרחב' הפנימי. כפי שכל אחד אחראי על הניקיון הפיזי שלו (שיניים, גוף) כך הוא גם אחראי על המחשבות והרגשות הנחוות בגוף. יש לרשום את כל המחשבות השליליות נושאים) ואז 3-1 והרגשות על פתקים (מספיק אם נזהה להצהיר: "אני אינני המחשבה או הרגש הזה! יש אותי ויש את זה! אני מזהה את זה ומוכן להניחו במרחב החדר שלי!" אילו מיומנויות את ממליצה לנו לרכוש על מנת לשפר את איכות חיינו? "הפועל המדויק הוא 'להתאמן', ולא 'לרכוש'. אנחנו מתאמנים ומתרגלים מיומנויות שעשויות להקל עלינו משמעותית את ההתמודדות עם תלאות החיים. לדוגמא: , להיות מודע לרגשות, לתחושות ולמחשבות שלך. לזהות • , כמו: "אני מרגיש מחנק בגרון" לדייק את מיקום החוויה • , כמו: המועקה בחזה כבדה כאילו לתאר את אופי החוויה • יש עליו לוח מתכת. - להיות מרוכז להיות בנוכחות מלאה בכאן ועכשיו • בפעילות שאתה עושה ברגע נתון בהווה. הסחות דעת 50% . וקשיי ריכוז מאפיינים תשומת לב לא מיומנת מהזמן שלנו אנחנו חושבים על מה שהיה ומה שיהיה.

הקשיבות שפותחה ע"י ג'ון קבט-זין. באנו לשמוע אותה ב'מרכז היום לאזרח מדברת על הנושא בהרצאה שהעבירה בניהולה של מיכל מילר. הוותיק' "החיים דומים למסע מתמשך עם עליות וירידות המלא בהפתעות חיוביות וגם בקשיים שיש בהם סבל פיזי ורגשי", אומרת ד"ר פרלשטיין, "אימון במיינדפולנס ובהתמקדות מאפשר לתת יותר תשומת לב לגורמים מעוררי סיפוק ושמחה ופחות לתחושות גוף מעיקות כמו כאב או לחץ בחזה. חשוב לשאול שאלות כמו: מה בדיוק אנחנו חשים? זאת כדי למצוא את המשמעות הנסתרת המקופלת בתוך הכאב או העצב. כשאנחנו מוצאים את התשובה לשאלה וכשמתקיים חיבור בין השכל לבין תחושת הבטן, או אז חווה הגוף רווחה פיסית ונפשית". הגוף מדבר, האם יש מישהו שמקשיב? מחשבות 48-35 "ידעת שבכל דקה מייצר המוח שלנו בין שהן ברובן שליליות? כדי להתגבר על העומס הזה אנחנו מנהל . המפתח לאיכות חיים הוא להיות מנהל בית זקוקים ל של עצמי. כמו נהג מכונית הדואג לתדלוק ותפקוד הבית המכונית, כך אני המנהל של האורגניזם שלי. אני האחראי הבלעדי על המחשבות והחוויות שלי. הגוף מדבר כל הזמן, והוא זקוק למישהו שיראה אותו, ידבר איתו יבין את המקור לבעיה, ולבסוף יפתור את הבעיה". בהרצאה הדגישה ד"ר פרלשטיין את העובדה המצערת שרובנו מגיבים לאירועים בחיים מתוך הטייס האוטומטי המבוסס על דפוסים התנהגותיים שאינם מטיבים עם הבריאות שלנו ובשל כך אנו חווים ירידה באיכות חיים ועלייה בסבל גופני ורגשי. כמנהל הבית של הבית אליו אני

11/2018 - 257 רעננה

- לעשות את הפעולה בלי לתייג אותה לא להיות שיפוטי • כטובה או רעה. יש לנו הרבה שיפוטיותשמלווה אותנו לגבי החוויות שלנו. חשוב לזהות אותה ולהפחיתה למינימום. מיהו קהל היעד המתאים ללמוד את זה? "הטיפול הפסיכולוגי הוא המסגרת שממנה אני פועלת". אומרת דר" פרלשטיין, "אנשים שחווים משברים בתחומים שונים בצמתים שונים של החיים, אך קיימת גם האפשרות שאדם רוצה, מבלי ללכת לפסיכולוג, ללוות את עצמו כדי להפחית לחצים, או כדי להגיע לתפקוד טוב יותר במערכות יחסים. לאוכלוסייה זו אני מפעילה קבוצות למידה. בקבוצות אלו לומדים, במספר מפגשים, את הטכניקה של הקשיבות והתמקדות". אפשר דוגמא? "ישנן כמובן דוגמאות חדשות בכל מפגש", עונה פרלשטיין, שלו, שנכנס למפגש 60- "קחי למשל את הגבר בשנות ה בקבוצה וסיפר שמאז הבוקר הוא מוצף במחשבות שליליות: 'אני לא יוצלח כי פיטרו אותי מהעבודה, אני גם סובל מכאב כרוני בגב המוכיח שאני כבר זקן... אני ממש חווה חוסר אונים, ורואה אותי משתמש בהליכון כמו אימא שלי!'" מה עושים עם שטף מחשבות שליליות כאלו? "הזמנתי את הקבוצה ואותו להקשיב לכמה מעקרונות החיים שפועלים בקשר שבין הגוף והנפש ובין השכל וההיגיון- לחוויות ולרגשות שכולנו חווים. הצעד הראשון הוא להבין שהמוח הוא עוצמתי ופעיל במשך כל היום והלילה והוא לא מפסיק להזין את עצמו במחשבות מכל הסוגים, חיוביות ושליליות. ידוע שהמוח הוא "טפלון" למחשבות חיוביות ו"מגנט עוצמתי" למחשבות שליליות. ככל שיש יותר מחשבות שליליות האדם משלם מחיר גבוה יותר לאורך השנים, משום שכל מחשבה שלילית או חיובית נרשמות בגוף. מחשבה חיובית מתבטאת באנרגיה של חיות והתרחבות כמו בזמן שמחה (החזה מתנפח מאושר), ואילו במחשבה שלילית יש תחושה של צמצום וכיווץ (כמו ברגש של עצבות). מחשבות שליליות לאורך זמן יכולות להוביל לדימוי עצמי נמוך, לדאגות וחרדות, לדיכאון ולאיכות חיים נמוכה". יש סיפורים של הצלחה? "בוודאי", מחייכת ד"ר פרלשטיין, "לפעמים השינוי הוא מיידי ולפעמים לוקח זמן להפנים את השינוי, אבל אני בהחלט יכולה להעיד על שינויים שקורים גם אצל הסקפטיים ביותר". למעוניינים להעמיק את הידע בנושא ממליצה דר" פרלשטיין על הספרים הבאים: "מיינדפולנס" מאת אסף פרידמן "התמקדות" מאת דר" יוג'ין ג'נדלין. "כוחה של ההתמקדות" מאת אן וייזר קורנל.

עיריית רעננה ממליצה על כללי התנהגות לקראת החורף . יש לוודא ניקיון המרזבים/יש לדאוג לשיפועים 1 ותעלות ניקוז למים עומדים. . יש לקבע גופים/ציוד ולקשור אותם למניעת 2 התעופפות בגלל הרוח העזה. . יש לוודא כי קיימת תאורת חרום ברשותכם. אין 3 להשתמש באש גלויה למטרת הארת הבית. . אין להשאיר תנורי חימום ללא השגחת מבוגר אחראי. 4 . יש לוודא כי אין חומר דליק קרוב לאמצעי החימום 5 הביתיים. . יש לדאוג לגיזום ענפים העלולים לגעת בכבלי חשמל. 6 . מומלץ להיערך לניתוקי חשמל ממושכים העלולים 7 להתרחש. . יש לוודא איטום המבנה/בית. 8 . יש להימנע מעבודה בגובה על גגות או באמצעות 9 סולמות ביתיים למניעת נפילה עקב הרוח העזה. כמו כן, נא להימנע מהנפת ציוד כבד בתקופה זו. . יש להקפיד על נהיגה זהירה בכל עת. 10

העמותה למען האזרח הוותיק — רעננה

¢ -רענן Ë·Ó¢ ˙ י ˙Ï הי ˜ יה ה Ê ווי ÏË ה ·ר Ó· ו„ש נו ÁÏ נו Ï ין ש Ê‚Ó ·שי„ור ה ˙ ו ÙˆÏ Ì ני ÓÊ ו Ó Ì˙ א ן ÙÏ או ˙ וכני ˙ ø ין Ê‚Ó· ה Ó "קפריסין - אי המעפילים העצורים". (1 øÌ ש„רי Ó י ˙Ó

שעות שידורינו השתנו: שימו לב !!! .17.00- ובימי חמישי ב 14.30 בימי רביעי ø ה Ù אי .HOT וב- YES ב- 98 בכבלים בערוץ ניתן לצפות בכל המגזינים והכתבות באתר העמותה קהילתית T.V בלשונית www.amutaraanana.co.il

° צפייה מהנה

° צפייה מהנה

.Ì ושינויי ˙ ו ÙÒ ו ˙ כנו ˙ יי

- רעננה ˜ י ˙ הוו Á ר Ê ען הא ÓÏ ה ˙ ו Ó הע שלום לכל חברינו, נשמח אם תיכנסו לאינטרנט לאתר העמותה למען האזרח הוותיק רעננה. עשינו זאת למענכם, שתהיו מעודכנים בכל הנעשה אצלנו כדי להיכנס לאתר אנא לחצו על הקישורית www.amutaraanana.co.il Ì י ˜ הירו כל לחיצה על אחד העיגולים תוביל אתכם לנושא המעניין אתכם. . ˜ ·ו Ò יי ÙÏ בצד שמאל של הדף יש קישור נשמח אם תיכנסו, תצפו להנאתכם ותעשו לנו לייק. גם שיתוף יתקבל בברכה. אנו עומדים לשירותכם. אם יש הערות, בקשות או הצעות לפעילויות נוספות, נשמח לשמוע מכם ונבצע במידת האפשר. ורייה Ù עשייה Í ש Ó ·ריא וה Û ור Á ˙ ··רכ הנהלת העמותה

appel@eng.tau.ac.il

π

11/2018 - 257 רעננה

מבזקים ÆÆÆ מבזקים ÆÆÆ מבזקים ר ÙÏ ה ˙ יהו„י מאת: 

גולי 52,000 היה בית ראשון בארץ לרבים מתוך 1949 קפריסין, עם סגירת מחנות קפריסין בפברואר , נקלטו במחנה 50- והתגברות גלי העלייה בשנות ה רבים מהעולים שהגיעו מאירופה ומארצות האיסלאם.

Ì י ˜Ê·Ó

, מתנדבת בנשמה שהגיעה ניצה בן צבי • לרעננה לפני שבע שנים בלבד, זכתה באות המתנדבת המצטיינת מטעם עמותת "הלב", ואיגוד העמותות לזקן בישראל בשיתוף "אשל". הפרס נועד להביע הוקרה למתנדבים ולהעלות על נס את מעשי ההתנדבות של יחידים או קבוצות.

, זמרת ושחקנית, מאור גרינר • בוגרת "בית צבי" פתחה את חודש האזרח הוותיק במופע מיוחד במרכז היום. תחת הכותרת "א יידישע אייניקל" (נכד יהודי) העלתה גרינר מופע קברט יידישאי ייחודי המשלב את השירים הכי מוכרים ביידיש ועוד כמה הפתעות. הסיפורים המשפחתיים האישיים (את השירים ביידיש למדה גרינר

של סבתה) לקחו את הצופה 91- לכבוד יום הולדתה ה למסע אחורה בזמן - בהומור, ברגש, ובהמון אהבה וכבוד. ליווה אותה בפסנתר תמיר ליבוביץ'.

ניצה הקימה מועדון גמלאים ניצה הקימה את מועדון הגמלאים בירושלים וניהלה אותו היא חברה פעילה בטלוויזיה 2011 שנים. מאז 11 במשך הקהילתית בעמותה למען האזרח הוותיק ברעננה. היא מרבה להרצותבפני מבקרי מרכז היום. היאחברה באסיפה הכללית של העמותה והינה יו"ר ועדת הביקורת שלה. כן השתתפה בן צבי בהכנת ספר על ניצולי השואה מטעם אגף הרווחה בעיריית רעננה, היא חברה ב"מאו"ר"- מועצת אזרחים וותיקים ברעננה. ובנוסף, מגייסת ניצה מרצים להרצאות במרכז היום, במרכז התרבות של העמותה ובמועצה הציונית ברעננה. את כל זה היא עושה באנרגיות בלתי נלאות, ברצון טוב ובסבר פנים יפות. יש מי שיודע להעריך ולהוקיר.

Yehudit_helfer@walla.co.il

העמותה לאזרח הוותיק רעננה מרכז תרבות כושר ופנאי

טיול להר הנגב - נחל חוורים וביקור מודרך בצריף בן-גוריון 7.±±.±∏ ר·יעי Ì יו - דרגת קושי בינונית! אסף יקיר בהדרכת טיול הליכה, נוף ופריחות כניסה לצריף בן-גוריון בתוכנית: א. נסיעה לכיוון לדרום והפסקת בוקר עצמאית בתחנת דרכים בדבירה. ב. חלמוניות ביער להב - )אם לא תהיה שריפה(. ג. הליכה בנחל חוורים מדרום למדרשת שדה בוקר )כשעתיים(. ד. ארוחת צהרים עצמאית בחניון הרועה. ה. ביקור מודרך בצריף בן גוריון. השדות הסולריים ליד מושב אשלים 3 ו. שתי תצפיות והסבר על )אם נספיק(.

עיריית רעננה חנכה את שלט "מחנה העולים" בגינת - חנוכת השלט הינו שיאה של פעילות אנילביץ' בעיר תיעוד נרחבת המתבצעת בשנה האחרונה בארכיון העירוני בשיתוף ארגון מעפילי קפריסין, לשימור מורשתם ההיסטורית של המעפילים, העתידה להתגבש בהמשך לכדי תערוכה הפתוחה לציבור הרחב. השלט הוצב במקום לציון מחנה העולים שהוקם בשטח זה בימי קום המדינה, ואוכלס על ידי עולים חדשים מכל העולם, מרביתם ממחנות הגירוש בקפריסין. המחנה

וחצי ליטר מים. 1- יש להצטייד בנעליים נוחות, בכובע, במשקפי שמש, וב )הקפה והעוגה עלינו(. .Ì י Ó ר הנרש ÙÒÓ· ‚ האוויר ו ÊÓ· ויה Ï˙ יעה Ò . הנ ˙ ו Ò כני ÏÏ יר כו ÁÓ ה 18:30- מרחוב הנשיאים- פינת החיל, חזרה משוערת ב 06:30 יציאה בשעה לאדם - תשלום בהרשמה! ₪ 160 עלות:

הרשמה במייל. לא לעשות "השב" אלא ללחוץ על הקישור 09-7720707 . או בטל sport4u@netvision.net.il

±∞

11/2018 - 257 רעננה

יהודית קציר Ø ¢ צילה ¢ ר ÙÏ ה ˙ יהו„י מאת: 

ר ÙÒ

צילה, שהתעוורה לחלוטין בשנותיה האחרונות, מתה בשיבה טובה כשהיא מותירה אחריה קטעי יומן, אותם כתבה לאורך ארבעים שנים. את יומנה ויומנו של אהובה, חנן, מוצאים בני המשפחה, ילדיה ונכדיה, אך דבר לא נעשה עימם עד שהגיעו לידי נינתה, הסופרת יהודית קציר. קציר, שבקושי זכרה את הסבתא-רבתא שלה, החליטה לכתוב ספר המבוסס על היומנים, החלטה שקיבלה חיזוק מאימה של קציר שבשכבה על ערש דווי אמרה לבתה: "את תכתבי את הרומאן על סבתא שלי". קציר ראתה בכך מעין צוואה. הספר הוא סאגה משפחתית לאורך ארבעה דורות. תחילתו באודסה

, והמשכו בארץ ישראל, עוד מהתקופה בה שלטו התורכים בארץ, דרך תקופת המנדט הבריטי 1905 שברוסיה, לאחר הפוגרום של ואחרי קום המדינה. צילה נישאה לגבר הראשון שנשק לה כי היה לה ברור שאם היא נושקה על ידי גבר, עליה להתחתן איתו. היא איבדה עין אחת בפוגרום וחתנה היה מוכן לקבלה כך, עם העין החסרה. בהמשך חייה היא מתאהבת לראשונה ברווק, בשם חנן, שעבד בסביבת מגוריה כפועל והרומן בין השניים נמשך לאורך שנים, בלי שהתגרשה מבעלה. בתקופות שונות התגוררו השלושה יחד וגידלו את חמשת ילדיה של צילה ובעלה. הזוג המאוהב נישא רק אחרי פטירתו של הבעל. ילדי המשפחה התרגלו למגוריו של "דוד חנן" בביתם, שגם תמך בהם כלכלית ודאג לחינוכם, אם כי יש להניח שלא הבינו בדיוק את מערכת היחסים הסבוכה במשפחתם. המושבות הראשונות בהן התגוררה צילה עם משפחתה: מושבת הביל"ויים גדרה, באר שבע בראשיתה, ואפילו ההתיישבות היהודית בעזה, זוכים בידיה של קציר לתיאורים חיים וססגוניים. בהשפעת אהובה, חנן, הפכה צילה לטבעונית ואף הקימה מסעדה צמחונית בתל אביב ובהמשך, מעון לילדים ברמת גן, שהאוכל שהוגש בו היה על טהרת הצמחונות. בספר משולבת התכתבות ענפה בין סבה וסבתה של קציר, שאולי ניתן לדלג על חלקם, אך על קטעי היומן, מומלץ לא לוותר, גם אם הם לפעמים ארוכים מדי. הם כתובים בשפה פשוטה ומושכים את הלב. קל להזדהות ולהעריץ את האישה צילה, שחוותה קשיים כה גדולים בחייה ויכלה להם. ספרה של קציר הוא חלק מז'אנר הרומנים האוטוביוגרפיים שכתבו סופרים ידועים בשנים האחרונות (כמו: "הדבר היה ככה" שכתב Yehudit_helfer@walla.co.il מאיר שלו ו: "פאני וגבריאל" שכתבה נאוה סמל).

אל נקמות תיאטרון הקאמרי

שלום אש בימוי איתי טיראן ∫ מאת

רון Ë יא ˙

Æ וי ריגר ועוד ß ג ¨ אנסטסיה פיין ¨ הלנה ירלובה ¨ אלון דהן ∫ שחקנים

ÏÏ הו Ó כה ÏÓ מאת: 

הדילמות והקונפליקטים שמתעוררים בהפקה החדשה של תיאטרון 'הקאמרי' למחזה בן המאה של שלום אש עטופים בעטיפה יהודית דתית ומתרחשים בתחילת המאה הקודמת. הם יכלו, עם זאת, להתעטף בכל כיסוי אחר, בכל חברה אחרת, בכל מיקום גיאוגרפי אחר ובכל תקופה אחרת שכן הדילמות במחזה חובקות עולם הן ונצחיות.

הסיפור סובב סביב ניסיונות נואשים של זוג הורים בעלי עבר מפוקפק בלשון המעטה לחזור בתשובה ולהסיר את הכתמים מעברם למען בתם יחידתם, רבקל'ה, כדי להבטיח לה עתיד טוב יותר. האב הצליח לעשות כסף רב מעסקיו, ניהול בית בושת במרתף ביתו, תוך שהוא עושה כל מאמץ לשמור על הפרדה מוחלטת בין עולמות תחתונים לעולמות עליונים, שם מתגוררת המשפחה שומרת המצוות. המאמצים האלה עולים בתוהו. . את המחזה "אל נקמות" שזכה להצלחה 1935- היה מועמד לפרס נובל לספרות ב 20- שלום אש מגדולי הסופרים היהודים במאה ה בינלאומית גדולה, הוא כתב באמצע שנות העשרים שלו. תחילה הועלה המחזה בגרמניה וברוסיה ועורר הדים חזקים, ומשהועלה בשנת בברודווי שבניו-יורק – הוא גרם לסערה עצומה. השחקנים והמפיקים הועמדו לדין באשמת פגיעה במוסר ונידונו לעונשים כבדים, 1920 שבוטלו מאוחר יותר. והוא עדיין רלוונטי, המחזה. איתי טיראן בכישרונו הגדול מצליח להעלות על הבמה דיון אמיתי, חסר רחמים, חותך בבשר החי בנושאים רלוונטיים כמו זנות, אהבת נשים, צביעות אנשי הדת והקשר בין הון למעמד חברתי ודתי. אבל הנושא העיקרי הוא השאלה האם יכול אדם להסיר כתמים שדבקו בו בעברו על מנת להשתלב בחברה שמחשיבה עצמה מוסרית יותר וערכית יותר. התשובה עצובה למדי. אלון דהן, המשחק את האב יענק'ל, והלנה ירלובה, המצויינת בתפקיד אשתו, עושים כל שביכולתם להציל את רבקל'ה, המגולמת באופן מושלם על ידי ג'וי ריגר, מגורלם הם – שניים אלה מייצגים הורים רבים באשר הם. הורים המוכנים להילחם בציפורניים כדי שלילדיהם יובטח עתיד טוב יותר. מבקרים רבים תיארו את המחזה כ'אגרוף בבטן'. זהו תיאור מדויק של העבודה שעושה הבמאי בשיתוף השחקנים והתפאורה. הקהל מתפזר לביתו כשהוא תוהה אם יכול אדם בכלל לברוח מהגורל שככל הנראה נקבע לו בטרם נולד. לא קל לצפייה, אבל שווה. Mehulal2@netvision.net.il

±±

11/2018 - 257 רעננה

הקונוטציה הראשונה שעולה כשאומרים 'נעלי בית' היא חמימות, נוחות, ביתיות וחוסר רשמיות. נעלי בית נועדו להפריד בין הרחוב הסואן והמלוכלך לבין הבית השקט והאינטימי. "כמו בנעלי בית" הפך להיות ביטוי שמתאר כל דבר שמרגיש נוח ונעים. נעלי בית מקובלות בתרבויות שונות, ובמדינות מסוימות, כמו יפן למשל, אין נכנסים הביתה עם נעליים ש'טיילו' ברחוב. אף שנהוג לנעול נעלי בית גם בקיץ, בחורף הן מקבלות משנה תוקף. השינויים האופנתיים בדגמי נעלי הבית אינם בולטים כמו באופנת הלבוש, אך בכל זאת עברנו כברת דרך מאז נעלי הבית המשובצות של 'דפנה', אלה עם הרוכסן שכונו 'נעלי קיפי.' ברחוב יפו פינת רחוב שטראוס, ישנו ציור המתאר אמצעי תחבורה בתולדות ירושלים. רואים בתמונה את הרכבת הקלה וכן גמלים, דיליג'נסים הנמשכים על ידי סוסים, אוטובוסים של "המקשר" ואפילו קורקינט. בחלונות המבנה שליד ניתן להבחין בנגנים ובזמרים. ברחוב אגריפס פינת מני, ליד השוקניון שבשוק מחנה יהודה, ישנו ציור ענק המתאר מצבים שאופייניים לרחוב הזה: שוק הומה וחנויות. ובצד, במרפסות, אישה דופקת שטיח, אדם משקה אדנית וגם שופך מים על השכן שמתחתיו. הציור אמין ונראה חי ואמיתי. ברחוב בן-יהודה פינת ההסתדרות ישנו ציור קיר המתאר את ילדי ירושלים: ילדים הולכים לבית-הספר ובמרפסות-ילדים מלאי חיים המשחקים, מנגנים, מציירים או עוסקים בספורט. לספירה. בפינה השמאלית 6- אחד מציורי הקיר המרשימים הוא הרחוב הביזנטי בקארדו. הציור משחזר את חיי ירושלים במאה ה שולבה דמותו של ראש העיר טדי קולק ולצדה שני ארכיאולוגים שסייעו. Shinbet37@gmail.com נה Ù או Ï יו Ë לימות החורף הקרים ® נעלי בית © אנפילאות ירושלים על הקיר ני‚ ˜ א·י·ה מאת:  ˜ ו Ë ה ·ינש Ó ו Ï· מאת:  כשמדובר באוכלוסייה מבוגרת, השיקול החשוב ביותר צריך להיות הבטיחות. הנעל צריכה 'לשבת' היטב על הרגל ולהחזיק אותה כך שלא תיטה לצד. חשובה גם האפשרות להחליק לתוכה בקלות, ולא להסתבך עם שרוכים או רוכסנים, במיוחד לא בלילה. לסובלים במיוחד מקור, יש נעליים שניתן לחמם במיקרו. לבעלי רגליים רחבות יש נעליים בעלות שתי כנפיים מימין ומשמאל שמתהדקות זו על זו באמצעות סקוצ'ים. מגוון החומרים גדול: יש נעליים סרוגות, פרוותיות, מלבד, מעור ומסקיי. הצבעים עליזים ואין חובה להתאימם לשום בגד. ישנן נעליים מוצלחות במיוחד עם רצועה הנכרכת כמו בנעלי בובה. בהחלט אפשר לצאת איתן גם לביקור אצל השכנה או אצל הנכדים. העיקר שיהיה לכם נוח, כמו בנעלי בית. Kenig1@bezeqint.net ירושלים הצטרפה לאחרונה לשורה של ערים במדינות כמו למשל ספרד, גרמניה, פורטוגל, קנדה ומקסיקו – ומנגישה אומנות לקהל הרחב ללא צורך לשלם כרטיס למוזיאון או אפילו להגיע אליו. מדובר בפרויקט חדש במסגרתו נתלים ברחבי העיר ציורי ענק המתארים תמונות שונות מהווי העיר. הפרויקט היפהפה משותף לעיריית ירושלים, למשרד התיירות, לחברה הממשלתית לתיירות ולחברה לפיתוח מזרח ירושלים. "קבוצת עיר היצירה") cite de la creation אמנים מהעיר ליון שבצרפת (מסטודיו 12 צוות של המתמחים בציורי קיר במתחמים אורבניים ברחבי העולם עבדו יחד עם חמישה אמנים ישראלים שעברו הכשרה. תחילה צולמו אלפי תמונות באתרים שנבחרו ובסביבתם. התמונות נשלחו לליון ושם הן שימשו השראה לציורים על יריעות פוליאסטר ענקיות. הפוליאסטר הוא חומר עמיד שנה. את היריעות הענקיות 30 יחסית לתנאי מזג האוויר בירושלים ומשערים שזה יחזיק לפחות הצמידו לקיר באמצעות דבק אקרילי. לאחר מכן חיברו האמנים בין חלקי הציור השונים על ידי תוספות ותיקונים שונים. הציורים נותנים אשליה של תלת מימד, ולפעמים קשה להבחין אם החלון הוא אמיתי או מצויר.

±2

11/2018 - 257 רעננה

השעון החכם

ו‚יה Ï כנו Ë

ין Ò י ר ˙ רו מאת: 

לפי דיווח אחרון של העיתון "דייילי סבאח" הטורקי העיתונאי הסעודי תיעד את הרצח של עצמו באמצעות שעון דיגיטלי חכם שענד. כיצד? הרוצחים לא הצליחו להשמיד את כל התיעוד שביצע השעון, וחלק שוחזר על פי העיתון. . הם מתפארים בשעון יד חכם ובהתראות החכמות שלו. +60- לאחרונה נתקלתי בתופעה חדשה בייחוד בקרב גברים בני ה ידיד שלי קיבל במתנה שעון חכם מילדיו, לאחר שלקה בהתקף לב. הוא עונד אותו באדיקות ונשמע לו בזמן פעילות גופנית. הוא מאט את צעדיו כשצריך. מה הוא השעון הזה ומה מיוחד בו? ובמצלמה GPS- , וווטסאפ, הוא מצוייד ב SMS , שעון חכם הוא אביזר אלקטרוני לביש. הוא מציג התראות כגון הודעות מייל ואף נותן התראות על מצב גופני כמו דופק ולחץ דם. הוא גם סופר צעדים, סופר קלוריות, מודד את רמת החמצן בדם ועוד. blue-tooth ישנם שעונים שדורשים ממשק עם הטלפון החכם, יש המאפשרים קבלת/הוצאת שיחות בין אם באמצעות או כרטיס סים עצמאי. רוב החברות שמייצרות שעונים, וכל החברות המייצרות טלפונים ומכבדות את עצמן, מייצרות גם , אפל, וכמובן כל הסיניות. LG , שעונים חכמים. כך למשל גוגל, סמסונג ש"ח לאלפי שקלים. כמו לטלפון החכם גם לשעון יש דור ראשון שני ושלישי ועוד היד נטויה . 50 המחירים נעים בין

מה עוד הוא עושה למעננו הגמלאים? יכולים ילדינו לדעת אם הלכנו לאיבוד והיכן אנחנו נמצאים, לא דבר של מה בכך GPS- באמצעות ה החל מגיל מסויים. . על פי מחקר שעשתה VITAL BAND בנוסף, לפני שנה התבשרנו על שעון חדש שיצא לשוק בשם הוא 65+ חברה בשם "סנסוגרם טכנולוגיות" גורם המוות מספר אחד בארצות הברית בקרב בני נפילות. כמענה לבעיה זו הם ייצרו את השעון הזה.

המכשיר יודע לזהות נפילה של בעל השעון ולהתריע לגורמים הרלבנטיים. השעון גם מנטר את קצב הלב, קצב הנשימות, ושריפת הקלוריות.הוא מדייק בספירת צעדים, מזכיר לקחת תרופות, וגם משמש ככפתור מצוקה. למקרה שידינו עסוקות (עגלת סופר, הליכון ועוד) ואינן יכולות לשלוף את הטלפון הוא פיתרון מצוין. השעון גם משמש לאיתור הסמארטפון שלנו במקרה ששכחנו או איבדנו אותו. הרשויות מתכננות שישמש חלק ממערך הבית החכם לאוכלוסייה המבוגרת. עם זאת, כמו לכל צעצוע חדש שפורץ לעולמנו יש לשעון גם חסרונות. חיי הסוללה קצרים, הוא יקר, המסך שלו מן הסתם קטן, הוא מתיישן מהר, ולצרכי ספורט עדיפה רצועה זולה שעושה את העבודה. את העיקר שכחתי - הוא מראה גם את השעה .... Ruti.racine1@gmail.com

מילת החודש

חפץ המשמש לקישוט. חלון משכית – ויטראז'. מַשְֹכִּית -

ה Ï י Ó ˙ ע·רי

Ï אה הרא Ï מאת: 

harelea@gmail.com

אחוז החסימה ∫ עברית משמעו משהו שלקוח ממספר גדול ( "ממחצית בני ישראל תיקח אחד אחוז מן החמישים מן האדם..." אחוז במקרא ]במדבר לא, ל[. במובן של מן המאה. אחוז הבלשן זאב יעבץ חידש את המילה – הגבלה מספרית. אחוז החסימה מכאן התגלגלה המשמעות במהרה לחלק מהשלם, שיעור, מידה, כגון:

±≥

11/2018 - 257 רעננה

עלי סיגר במילוי ירקות

אה Ï ·ישו

יין Ϙ אה Ï מאת: 

ג'וסי, הפיליפינית המתגוררת בביתנו, הכינה עלי סיגר טעימים להפליא, אחסנה אותם במקפיא, ומדי פעם היא מוציאה את הכמות הרצויה, מפשירה ומטגנת. כל שכבה בקופסה היא מפרידה בפלסטיק כדי שלא יידבקו.

המצרכים:

גמבה חתוכה לגפרורים 1 • גזרים גדולים חתוכים לגפרורים גבעולי סלרי חתוכים 2-3 • כפות פטרוזיליה קצוצה

2 • חצי כרוב חתוך לגפרורים • חבילה עלי סיגר

1 • 1 • 1 •

3 • שיני שום כתושות

3-2 • בצל גדול חתוך לגפרורים 1 • קופסת פטריות חתוכות מסוננות

כף גדושה מרק עוף • פלפל שחור • קופסת נבטים עבים

הכנה: לטגן בצל לחום בהיר, להוסיף את השום הכתוש, להמשיך לטגן דקה, להוסיף גזר, להמשיך לטגן מעט, להוסיף גמבה ולטגן. להוסיף כף גדושה מרק עוף, תבלין הפלפל. לערבב, לבשל מעט כך שהירקות יישארו פריכים + את יתר הירקות. לבסוף להוסיף את הנבטים ולא רכים. לשים את כל התכולה במסננת להוצאת הנוזלים, למלא את העלים, ולגלגל. בשלב זה להקפיא ולאחסן במקפיא. לפני ההגשה להפשיר את הכמות הרצויה ולטגן בשמן עמוק עד להשחמה. להוציא מהשמן ולהספיג בנייר מגבת.

רוטב – לא חובה

כפות סויה 2 • כפות צ'ילי חמוץ מתוק

2 • קורט מלח • קורט פלפל • כפות סוכר חום

2 • כפות חומץ

3-2 • כף קמח

1 •

כוס מים 1/2 • שיני שום כתושות 2 • לערבב כל החומרים ולבשל מספר דקות בסיר קטן. אם הרוטב סמיך, להוסיף מים. טעמו של הרוטב צריך להיות חמוץ-מתוק ומעט חריף. ניתן להקפיא. Cleah1@walla.com

התבלין היקר בעולם ≠ זעפרן

ונה Ê˙

רויה ˆ אורה מאת: 

זעפרן (ספרן או ספרון) הוא תבלין המופק מהצלקת של פרח הכרכום השייך למשפחת האירוסיים. מוצאו הידוע של הזעפרן הוא צפון הודו (קשמיר), ומשם נדד והגיע גם לארצות ערב ולאירופה. תבלין הזעפרן נמכר בצורת אבקה או בצורתו המקורית, שהיא חוטים כתומים-חומים. מקור השם מהמילה אספר, כלומר צהוב בערבית, ומכאן נגזר שם התבלין, זעפרן.

דולר. מחירו הגבוה של תבלין זה 65- הזעפרן נחשב ליקר שבתבלינים, כאשר מחיר גרם אחד באיכות גבוהה של זעפרן עשוי להגיע לכ נובע מהקושי הרב בהפקתו, מאחר שכל פרח ממנו מופק התבלין פורח פעם אחת בשנה בלבד, בכל פרח ישנן שלוש צלקות והן נקטפות פרחים. הפריחה מתרחשת בחודשים אוקטובר 100,000 עד 35,000- אך ורק באופן ידני. להפקת חצי ק"ג של התבלין היקר נדרשים כ ונובמבר וגשם עלול להזיק לפרחים. השימוש בזעפרן ידוע כבר מימי קדם, הן לצורך בישום ותיבול והן למרפא. רבנו משה בן מימון מונה אותו כאחד מסממני הקטורת שהקריבו בבית המקדש. בימי הביניים התייחסו לזעפרן כאל סם המשרה אהבה, כתרופה למחלת הנפילה ולטיפול בכאבי עיניים. במטבח נהוג להשתמש בו בעיקר כתוספת לתבשילים ומרקים שונים, כמו למשל, בהכנת ריזוטו איטלקי. הוא מהווה גם מרכיב מרכזי בליקר סטרגה. תבלין הזעפרן משמש גם להכנת מאכלים פרסיים כגון פאלודה וגלידה פרסית המבוססת על התבלין ונקראת גם "גלידת זעפרן". השימוש בזעפרן נפוץ גם בהרבה מאכלים הודיים. הזעפרן קשה להשגה בארץ. כתחליף, ניתן להשיג תבלין מצמח הסחלב המפיק ארומה דומה לזעפרן. יש המייחסים סגולות רפואיות לתבלין הזעפרן: מעורר מינית, מחזק און גברי, ממריץ ומשפר את מצב הרוח, מונע נדודי שינה, עוזר למחזור הנשי, מקל על כאבי בטן, מפחית גזים ונפיחות, טוב לכאבי מחזור. כיום גדל הזעפרן בצרפת, בספרד, במרוקו, באיטליה, ביוון, בשווייץ, באנגליה, בניו זילנד, באיראן, באזרבייג'ן, בהודו, ובארצות הברית - כשאיראן מובילה בראש מבחינת ההיקפים. עם זאת, לאחרונה תולים בעלי חוות בארצות הברית את עתידם בגידול הזעפרן. orazruya@walla.com

±¥

11/2018 - 257 רעננה

ıÁ ש ˙

בנייד ¢ התשחץ שלי ¢ לתשחצים נוספים הורידו את אפליקציית Æ תשחץ מאת שי אלקובי

על הגשם

ריוויה Ë

ÏÏ הו Ó ירון מאת:  אנו בפתחה של "עונת הגשמים" – מה גורם לתופעת הגשם להתרחש, ומדוע דווקא בעונה זו?

גשם נוצר כתוצאה מהלחות שמייצרת האדמה והצמחיה ומייצרים הימים והאוקיינוסים. האויר רווי הלחות עולה לשכבות הגבוהות, ועקב ירידת הטמפרטורה בגבהים מתעבה הלחות לטיפות זעירות המצטברות לעננים. הטיפות שבעננים זעירות מדי מכדי להפוך לגשם, ובשלב זה נדרש גורם קריטי נוסף – רוח. משבי רוח יגרמו לטיפות הזעירות לדבוק זו בזו ולהפוך לטיפות גדולות שייפלו ארצה בכוח המשיכה – ואז יורד הגשם. ככל שמשבי הרוח עזים יותר, ובאים ממספר כיוונים, תגדל התלכדות הטיפות, ייוצרו יותר טיפות וטיפות גדולות יותר, וכך תגדל עוצמת הגשם. לעתים נעשות פעולות להגברת ירידת הגשם, וזאת על ידי זריעת חלקיקים סופחי מים לתוך העננים – כך מוגברת באופן מלאכותי ההתלכדות של רסיסי המים לטיפות היורדות ארצה כגשם. בישראל, כבחלקים נרחבים בעולם, כיוון הרוח הוא ממערב למזרח, ומכיוון שמזרח הארץ מתאפיין בהרים, האויר הלח הזורם ממערב נתקל בהרים, עולה למעלה, מתקרר ומוריד גשם, ואילו ממזרח להרים אלה אין יותר זרימת עננים ונוצרים מדבריות. מדבר יהודה הינו דוגמה למדבר כזה, הקרוי גם "מדבר צל גשם". מדבריות רבים נוצרים מצדיו של קו המשווה, כתוצאה מקרינת השמש החזקה באזורים אלה. רצועת המדבריות הענקית החובקת את השליש הצפוני של יבשת אפריקה, ערב הסעודית, ירדן ועוד – הגבול הצפוני שלה הינו גם הקו הצפוני של הנגב שלנו, וכך משתנה נוף ארצנו בקיצוניות תוך נסיעה של שעה אחת בלבד. ומה עניין עונות השנה לכאן? בעצם, לפי ההסבר שלמעלה, היינו מצפים שבעונה החמה יגבר איוד המים מהקרקע ויגברו הגשמים. זהו אכן המצב באזורים נרחבים בעולם, אך לא באזורנו. הסיבה לכך מורכבת מגורמים שונים, ועיקרה במיקומנו בשולי איזורי המדבריות הגדולים, שמקיפים אותנו, ביחוד בקיץ, באויר חם מאד ויבש שאינו מאפשר הווצרות ענני גשם. עם ירידת הטמפרטורות בחורף מתאפשרת חדירת אויר קר יותר ולח, שמקורו בצפון אירופה, לאיזורנו, ומתרחשת ירידת הגשמים.

±5

11/2018 - 257 רעננה

העמותה למען האזרח הוותיק — רעננה פרויקט ח.י.ל.

העמותה למען האזרח הוותיק - רעננה

אצלנו אתם במרכז. . . תר ב ו ת כ ושר ו פ נ א י 2018-2019 הרשמה חוג עיסת נייר מקומות! 2 – נותרו 11:15- ימי שני ב l l l סדנת התמקדות וקשיבות - "מיינדפולנס" ₪ 400 מפגשים עלות 4 . ד"ר עצמאות פרלשטיין בהנחיית: 17:00-19:00 ימי שני בשעות 5/11/18- החל מ l l l סדנת תמיכה לאלמנות ואלמנים רבקה אורלב בהנחיית: כולל קפה ועוגיות - ₪ 500 עלות 17:00-19:00 ימי רביעי 7/11/18- החל מ l l l טיול להר הנגב - נחל חוורים וצריף בן גוריון ש"ח 160 : , עלות 7/11/18 , יום רביעי בתוכנית: כיבוד, הדלקת נרות, מופע - סיפורים קטנים על אנשים גדולים לאדם. ₪ 20 : , עלות יניב שטרייפלר מספר השחקן – l l l חוגים חדשים במועדון מועדון סריגה בצמר. l סריגה בחוטי טריקו l אנגלית למתקדמים – בדגש על שיחה. l מועדון יידיש. l גרמנית – שיחה l ערבית. אולפן – שיחה בעברית ללא תשלום. l "חברותא" – מפגשים חברתיים לגמלאים ללא בני זוג. l l l l מפגשים מיוחדים עם הסופר 17:30 יום ראשון בשעה 4/11/18 – "רוח על פני תהום" אבשלום הולצברג תמי ברק הרצאה על יוון עם 17:30 יום ראשון 11/11/18 זכויות גמלאים – 17:30 יום ראשון בשעה 18/11/18 – יו"ר הגמלאים. שמוליק מזרחי מרצה: ספרות: מכתבי אהבה 17:30 יום ראשון בשעה 25/11/18 . נירה תובל של לוי אשכול – בהנחיית הרצאה עם העיתונאי 17:30 יום ראשון בשעה 23/12/18 – מרתק ! הנריקו צימרמן לאדם לכל מפגש כולל קפה ₪ 10 עלות: פרטים והרשמה רעננה 114 במרכז תרבות כושר ופנאי, ההגנה 7720707 . טל l l l נופשונים הנושא: אמריקה 13-15/1/19 – כפר בלום לאדם בחדר זוגי. ₪ 1,255 : עלות 24-28/3/19 " אילת – מלון "דן פנורמה לאדם בחדר זוגי. ₪ 1,650 : עלות l l l מסיבת חנוכה נר רביעי 19:00 בשעה 5/12/18 ביום רביעי

נמשכת הרשמה לקורס הליכה נורדית

מפעילה, מחזקת ומגמישה את שרירי פלג גוף עליון.  שיפור כושר גופני  משפרת סיבולת לב ריאה ומייעלת זרימת דם  מפחיתה עומס מהגב התחתון וממפרקי הברכיים 

העמותה למען האזרח הוותיק - רעננה פינת חנה סנש 114 ההגנה מחפשים מקום לאירוע? ישיבות ˆ ימי הולדת ˆ אולם וחדרים לאירועים: חוגים ˆ סדנאות ˆ מפגשים עסקיים ˆ פעילות חברתית. ˆ בשעות אחר הצהרים והערב. איש. 50-70 עד 10- החל מ חניה נוחה במקום. פרטים והרשמה לפנות למרים/אסתר בשעות הבוקר 09-7747041 . טל משחררת כאבים ומתח בשרירים באזור צוואר וכתפיים  מקילה על הליכה בעליות, בירידות ובשטחים חלקים  מתרגלת ומשפרת קואורדינציה  משפרת יציבה ומאזנת את שיווי המשקל  צריכת קלוריות מוגברת  פעילות נעימה בחברותה המאפשרת שיחה בזמן פעילות  מתאים לגברים ונשים ברמות הליכה שונות  הליכה זו מתאימה גם למוגבלים בתפקוד, כחלק משיקום וחזרה לשגרה  רעננה. אח”כ בפארק. 114 ליד מרכז התרבות, ההגנה מקום הזינוק: פתיחת הקבוצה מותנה במספר הנרשמים מפגשים (פעם בשבוע) 6- ל ₪ 280 : עלות הסדנה כולל שימוש במקלות, ביטוח ודמי הרשמה. מדריך מוסמך.הרשמה ותשלום מראש לאחר השיעור הרביעי יש לרכוש מקלות. 18.00 הקורס יתקיים בימי רביעי בשעה בשעות הבוקר 09-7747041 לפרטים והרשמה מרים/אסתר

פרויקט ח.י.ל - קידום בריאות בגיל השלישי

החלה ההרשמה ללימוד משחק הפטאנק משחק כדורת צרפתי באויר הפתוח משחק חברתי, תחרותי, כיפי לכולם! לנשים ולגברים.

פרטים והרשמה אצל מרים בעמותה 09-7747041

16

11/2018 - 257 רעננה

Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online