מגזין 244 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

מהקונים אומרים שהיו 70% משלמים יותר אם היו יכולים לקנות ללא קופות חדשנות טכנולוגית

רשת סבן אילבן הודיעה שהיא מנסה קונספט של חנות ללא קופות. האם כדאי לחנויות נוחות אחרות ללכת בעקבותיה?

חנויות ללא קופות הן הנוחות האולטימטיבית

אמזון גו, יש לך מתחרה חדשה. בתחילת פברואר, רשת סבן אילבן הודיעה שהיא עורכת פיילוט עם קונספט ללא קופות בסניף המרכזי שלה בעיר אירווינג שבמדינת טקסס. מטרים 65 החנות הניסיונית, שגודלה רבועים, זמינה כרגע רק לעובדי סבן אילבן ומציעה מוצרים פופולריים כמו משקאות, חטיפים, מצרכים בסיסיים, תרופות ללא מרשם ופריטים שאינם מזון. ״בסופו של דבר, המטרה שלנו היא לעלות על ציפיות הצרכנים עם עסקאות מהירות ונוחות יותר, וחוויית קניות חלקה יותר״, אמר מאני סורי, סמנכ״ל בכיר בסבן אילבן. ״השימוש בעובדי סבן אילבן כנסיינים ראשוניים מאפשר לנו ללמוד ולהפיק לקחים במהירות וביעילות, עוד לפני שאנחנו משיקים את הטכנולוגיה לקהל הרחב״. בדומה לאמזון גו, החנות ללא קופות של סבן אילבן משולבת עם אפליקציה ומסוגלת להבדיל בין לקוחות שונים באמצעות תמהיל של אלגוריתמים וטכנולוגיה מתקדמת. המהלך של סבן אילבן מאוד קשוב לרצון של הצרכנים. לפי דוחשל חברת טכנולוג׳יס, קרוב USA הטכנולוגיה למחצית מהצרכנים שמשתמשים בקמעונאות לא מאוישת (כולל מכונות אוטומטיות, חנויות ללא קופות וקופות בשירות עצמי), עושים זאת כי היא מהירה יותר מהשיטות המסורתיות.

מתגובתם של המומחים אפשר להסיק שהחנויות ללא קופות יהיו חלק מעתיד הקמעונאות משתי סיבות - עלויות העסקת עובדים ונוחות. בעתיד, הדרישה הצרכנית לחנויות ללא קופות תהיה הכי משמעותית בקנייה של מצרכים יומיומיים באזורי אוכלוסייה צפופים. מחויבות לטכנולוגיה דיגיטלית היא יתרון תחרותי מגזר חנויות הנוחות הוא מיושן יותר ולכן, המומחים מעריכים שמחויבות לטכנולוגיות דיגיטליות תיתן לסבן אילבן יתרון תחרותי שבזמן זה הוא רעידת אדמה של ממש במגזר. חנויות ללא קופות עשויות שלא להיות עתיד הנוחות בגלל שחנויות הנוחות בדרך כלל לא מתאפיינות בתורים ארוכים בקופות, המומחים חלוקים בדעתם באשר לשאלה אם הטכנולוגיה ללא קופות אכן תהיה עתידו של המגזר. הרי אם אין זמן המתנה, הקונים לא באמת זקוקים לטכנולוגיה הזאת. מהצד השני, אם חושבים על אופי המניעים לקניות בחנות נוחות - ברגע האחרון, קניות לא מתוכננות ועל הדרך - מהזווית הזאת, הסרת עיכובים בתהליך הקנייה והאצתו הם חיוניים. כך או אחרת, המומחים מעריכים שסבן אילבן תשיק הרבה יותר חנויות ללא קופות משהשיקה אמזון גו.

בנוסף, בין הצרכנים שמשתמשים אומרים 70% בארנקים דיגיטליים, שהיו משלמים יותר אם היו יכולים לקנות בשיטת הקמעונאות הלא מאוישת. כדי להגיב לתאבון הגדל של הצרכנים לקמעונאות ללא קופות, יותר חברות טכנולוגיה נכנסות לתחום ומרחיבות את ההיצע. אם כן, האם נתחיל לראות עוד חנויות שילכו בדרכה של סבן אילבן? כדי להבין איך ישפיע המהלך על מגזר הנוחות, בדקנו מה חושבים מומחים לקמעונאות על שתי שאלות מרכזיות: האם יש עתיד של ממש בחנויות ללא קופות במרחב חנויות הנוחות? האם המחויבות של סבן אילבן לטכנולוגיות דיגיטליות תיתן לה יתרון תחרותי בעתיד? הנה תשובותיהם.

24 2020 אפריל | 244 גליון | קופה רושמת