מגזין 244 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

התנהגות צרכנים

זמן קורונה - הקונים האמריקאים עברו לשלב קניות ההסגר הביתי, אבל מה יהיה המצב הרגיל החדש? האמריקאים המסוגרים בבתיהם מגדילים את ההוצאות דירוג ממוצע מכירות יומי של קטגוריות מוצרי צריכה דירוג לשבוע של 28.3 - 22.3 קטגוריית משנה שינוי בדירוג לעומת השבוע של 8.3-14.3

אחרי שהתנפלו על חנויות המזון כדי להתכונן לבואו של נגיף קורונה, הצרכנים האמריקאים הגיעו לשלב הקניותמתוך ההסגר הביתי, שמאופיין בקניות רבות יותר של מזון ומשקאות, לפי החברה למדידת האפקטיביות של פרסומות, אן.סי.סולושנס. ההוצאות על קניות מזון ממשיכות משהיו 23% להיות גבוהות יותר ב- לפני המגפה, אבל הן ירדו מאז שלב הקניות הקיצוניות, שבמהלכו 35% הצרכנים אגרו מצרכים והוציאו יותר מהממוצע, לפי נתוני מאן. סי.סולושנס. בשלב זה של קניות מההסגר במרץ בארצות 22 הביתי, שהחל ב- הברית, הצרכנים מעמיסים יותר מזון שלהם על מוצרי הצריכה. אלו הם השלבים שעברו הצרכנים האמריקאים בעקבות משבר הקורונה. איך ייראה השלב שלאחר המגפה?

(עלייה של מקום אחד) +1

ירקות ועשבי תיבול

1

+1 +2 +2 +2 +1

חטיפים מלוחים

2

גבינה

3

משקאות קלים

4

לחם אפוי

5

פירות

6

-1 -5

ויטמינים ותוספי תזונה

7

תרופות לדרכי הנשימה העליונות

8

+7 +1 +6 +6

בירה

9

חלב

10

יין

11

ממתקי שוקולד

12

-1

ארוחות קפואות

13

+1 +4

קפה

14

דגני בוקר

15

-5

מים

16

+1

הקלה על כאבים

17

+14

גלידה

18

-1

יוגורט

19

+5

עוגיות

20

8 2020 אפריל | 244 גליון | קופה רושמת