מגזין 246 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

ניהול קטגוריה

מיץ תפוזים ומיצי פירות טבעיים הם בין המרוויחים של מגפת הקורונה במהלך החודשים מרץ-אפריל ואחרי שני עשורים של ירידה, מכירות בהשוואה לאשתקד, 46% קמעונאיות של מיץ תפוזים בארצות הברית צמחו ב- לפי דיווח של בלומברג. באופן מעניין, הזינוק במכירות נרשם במקביל לזינוק משמעותי במחירי התפוזים

מיץ תפוזים אורגני של מותג אנקל מאז חודש מרץ. 30% מאט׳ס צמחו ב- בתוך כך, מגדלת התפוזים מפלורידה, חברת וו.ג׳. רו אנד סנס, רשמה צמיחה בחודשים 20% במכירות של יותר מ- מהצמיחה הזאת 80% מרץ ואפריל, כש- הגיעה מצריכה קמעונאית. שני מותגי מיץ התפוזים של קוקה קולה, מינט מייד וסימפלי, רשמו עליות במכירות וכך גם מותג טרופיקנה של ובוול CNBC פפסיקו, לפי דיווחים ב- סטריט ג׳ורנל. בתוך כך, מיץ תפוזים הוא לא מיץ ההדרים היחיד שרושם זינוק חד במכירות. בלומברג דיווחו שמכירות מיץ התפוזים והאשכוליות של מותג אורצ׳יד איילנד ג׳וס של חברת נטלי׳ז, צמחו במחצית השנייה של חודש 50% ב- נוספים 90% מרץ. המכירות עלו ב- במחצית השנייה של חודש אפריל. גם פירות ההדר הטריים רשמו זינוק במכירות. האשכוליות רשמו עלייה במשלוחים, הן בגבולות 8.2% של ארצות הברית והן מחוץ לה. משלוחים ומשלוחי 23% של תפוזים זינקו ב- המנדרינות והטנג׳לו (הכלאה של , לפי 26% מנדרינה ואשכולית) עלו ב- נתונים של המשרד לפירות הדר של

לאחר שני עשורים של ירידות, סוף סוף התהפכה מגמת צריכת מיץ התפוזים. , 2020 ברבעון הראשון של שנת המוצרים שבעבר לא קיבלו הרבה אהבה, עלו על כל הציפיות ומיץ תפוזים היה המוצר שרשם את הביצועים הטובים ביותר ברבעון, לפי דיווח של עיתון וול סטריט ג׳ורנל. חברת החדשות בלומברג דיווחה 11 שבארבעת השבועות שהסתיימו ב- באפריל, מכירות קמעונאיות של מיץ לעומת התקופה 46% תפוזים זינקו ב- המקבילה אשתקד. עם זאת, למרות העליות במכירות מיץ התפוזים, פגעי מזג האוויר פגעו בגידולי התפוזים .2.7%- ובעקבותיהם מחירי הפרי זינקו ב את הזינוק במכירות מיץ התפוזים אפשר לשייך לתקופת מגפת הקורונה, שבמהלכה גדל הביקוש הצרכני למזון ומשקאות שמחזקים את מערכת החיסון, כמו פירות ההדר העתירים בוויטמין סי, והוא התרחש למרות שבאותה תקופה נסגרו המסעדות ובתי הקפה, בתי עסק שבהם נמכר הנתח הגדול ביותר של מיץ תפוזים ומיצי הפירות הטבעיים בארצות הברית עד פרוץ המגפה. אם כן, בזכות הקורונה, המכירות הקמעונאיות של מיצי פירות השלימו את דיווחה שמכירות CNBC הפער. רשת

מדינת פלורידה. שנים של ירידה 20 עם זאת, לאחר בהרגלי הצריכה, עדיין קשה לקבוע אם מדובר בהיפוך מגמה ארוך טווח. כמות מיץ התפוזים שהצרכנים שתו ירדה בעקבות החשש הגובר שלהם מתכולת הסוכר של מיצי פירות וההשפעות הבריאותיות שלו - כמו השמנת יתר , הצרכנים 2017 ומחלות לב. עד שנת פחות מיץ תפוזים לעומת 60% שתו , לפי נתוני משרד החקלאות 1998 האמריקאי. כדי להתמודד עם הסיכון הקשור בשתיית משקאות מתוקים, הצרכנים לא רק בחרו לצרוך פחות מהם, אלא 100% גם בחרו יותר במיצי הפירות ה- טריים. פלח המיצים הטבעיים החל להפוך את המגמה השלילית עוד לפני המגפה והיום, נראה שהצרכנים עדיין מעדיפים את המוצר הטבעי יותר. דוח של מחלקת פירות ההדר של מדינת פלורידה הראה שבמהלך ארבעת במרץ, 14 השבועות שהסתיימו ב- 100% מכירות מוצרי מיץ התפוזים ה- .9.8%- טבעי צמחו ב לסיכום ראוי לציין שאם הצרכנים ימשיכו להעדיף את המיץ הטבעי, יידרשו יותר תפוזים וזה יהפוך את המיץ ליקר יותר.

26 2020 אוגוסט | 246 גליון | קופה רושמת