ניצת הדובדבן נובמבר 2020
בריאות בצלחת
ממרח שעועית לבנה עם לימון כבוש ופטרוזיליה
ממרח סלק ושקדים
מרכיבים: סלקים גדולים מבושלים וקלופים 3 גזרים מבושלים וקלופים 2 כוס קמח שקדים 3/4 כף חומץ בלסמי 1 חופן כוסברה מלח, פלפל אופן ההכנה: מבשלים את הסלקים והגזרים עד לריכוך. 180 מכניסים לתנור שחומם מראש ל מעלות למשך רבע שעה, לייבוש כל הנוזלים. מצננים וטוחנים במעבד מזון יחד עם יתר הרכיבים. מעבדים עד לקבלת ממרח במרקם אחיד. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים: כוס שעועית לבנה אורגנית 1 מבושלת (אפשר גם של קפואה) כוס טחינה גולמית 1/2 לימון סחוט 1/2 כפית כמון 1 כפות ממרח לימון כבוש 2 חופן פטרוזיליה מלח, פלפל
אופן ההכנה: טוחנים את כל המצרכים יחד בבלנדר סטיק או במעבד מזון עד לקבלת ממרח אחיד וחלק.
*ניתן לשמור במקרר כשבוע.
*ניתן לשמור במקרר כשבוע.
| www.nizat.com | 02-5473584 |
| 28
Made with FlippingBook - Online magazine maker