ניצת הדובדבן - נובמבר2024

בריאות בצלחת

תמונה: אילוסטרציה

איך מכינים? תפוחים 2 אגסים ו- 4 מכניסים לסיר חתוכים לפלחים או לקוביות בינוניות. שזיפים או משמשים מיובשים 8 מוסיפים (מומלץ אורגני ללא זרחן וצבעי מאכל). מקלות 2-3 כוסות מים, 6 מוסיפים קינמון, כף סילאן, דבש או מייפל. מרתיחים ומנמיכים לבישול על אש קטנה דקות, תלוי במידת הרכות שבה 10-20 ל אתם אוהבים את הפירות.

אופציות לגיוון: להוסיף כפית תמצית וניל טבעית או מקל וניל, קמצוץ ציפורן או הל. אפשר להוסיף כף מייפל, סילאן או דבש כדי ליהנות מהמשקה הזה כפינוק המתוק של אחר הצוהריים במקום קפה ועוגייה או פירות טריים.

לפתן (או קומפוט)

הסבתות שלנו ידעו מה בריא וטוב. לפתן הוא גם דרך נהדרת ליהנות מפירות ולתמוך בעיכול מיטבי שלהם.

אלמוג גולד, נטורופתית, מומחית לתזונה ולאסטרטגיות אכילה, מטפלת גם בתזונה סינית מקרוביוטית. מחברת רב המכר 'תזונה לנשים שיכולות לכתוב ספר על תזונה - המדריך לאכילה מותאמת אישית' הנמכר בסניפי 'ניצת הדובדבן', מנחת 'הסדנה לאכילה מותאמת אישית'. www.almog-gold.com

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 40